新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 简简单单--牛油曲奇 *1月3日更新：巧克力曲奇* ...

精华好帖回顾
· 分享-我家棉花糖与猫传腹FIP的抗争 (2023-8-4) 花正红	· 2009/12/12 Hislop 聚会归来 - 39楼再添三张 (2009-12-12) 胡须康
· 关于电影《情书》 (2004-12-15) leeshine	· 鱼薯店节油之道 (2009-9-21) 车友

1 23 / 3 页

楼主:cctang

[甜品烘焙] 简简单单--牛油曲奇 1月3日更新：巧克力曲奇 [复制链接]

cantomel

木屐族

发表于 2013-12-24 14:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cantomel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantomel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为嘛我做的时候，面糊非常难挤出来呢，后来倒出来混了点牛奶，好点，但是烤出来以后裱花的花纹全化了，谁说曲奇最好做了呀？

gelana

草鞋族

发表于 2014-1-2 02:29 |显示全部楼层

此文章由 gelana 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gelana 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2014-1-2 04:39 |显示全部楼层

此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很香，下次照楼主的方子做做！

s00043270

皮靴族

发表于 2014-1-3 07:47 |显示全部楼层

此文章由 s00043270 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 s00043270 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shou le

angelayhr

臭鞋族

发表于 2014-1-3 07:55 |显示全部楼层

此文章由 angelayhr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelayhr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2014-1-3 16:59 |显示全部楼层

此文章由 xiaoxiaomt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoxiaomt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加牛油是不是特别香？

可爱的女人

铜靴族

发表于 2014-1-3 17:16 |显示全部楼层

此文章由可爱的女人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者可爱的女人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错学起来

bobbyniu

皮靴族

发表于 2014-1-3 17:19 |显示全部楼层

此文章由 bobbyniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bobbyniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你这个曲奇做的很好看。我用的裱花嘴不知道是不是小了的缘故，挤出来的曲奇很难看，中间都有缝隙

tt0919

草鞋族

发表于 2014-1-9 19:43 |显示全部楼层

此文章由 tt0919 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tt0919 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-4-20 00:24 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想問問细砂糖和糖粉有什么分別?
不用糖粉只用细砂糖可以嗎?

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-4-20 00:26 |显示全部楼层

還有還有... 如果用了plain flour是不是弄出來就會硬邦邦的?

maggie2605

草鞋族

发表于 2014-5-17 23:25 |显示全部楼层

此文章由 maggie2605 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maggie2605 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2014-5-18 07:24 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮啊

cctang

银靴族

发表于 2014-5-18 10:20 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2014-4-19 23:24
想問問细砂糖和糖粉有什么分別?
不用糖粉只用细砂糖可以嗎?

砂糖没有糖分好融化，混合牛油里会一粒粒的，而且烤融时会使花纹消失
用plain flour也可以，口感没有那么酥脆而已

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
lemonteawithice	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jennyshen111

木屐族

发表于 2014-5-20 16:06 |显示全部楼层

此文章由 jennyshen111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennyshen111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞看上去很好吃

浪迹天涯寻觅觅

布鞋族

发表于 2014-5-21 09:04 |显示全部楼层

此文章由浪迹天涯寻觅觅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者浪迹天涯寻觅觅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今试一下

zqfall

木屐族

发表于 2014-5-23 18:16 |显示全部楼层

此文章由 zqfall 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zqfall 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近也想做曲奇，coles没找到裱花袋和嘴，改天去Kmart看看
Ebay上100个裱花袋才不到10块，不知道Kmart行情怎样

xuyue

布鞋族

发表于 2014-5-30 01:17 |显示全部楼层

此文章由 xuyue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xuyue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习，

348021074

草鞋族

发表于 2015-4-16 23:39 |显示全部楼层

此文章由 348021074 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 348021074 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dudu2006

布鞋族

发表于 2015-4-17 10:52 |显示全部楼层

此文章由 dudu2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dudu2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问，哪里有卖无糖可可粉？

霸气不足

皮靴族

发表于 2015-4-17 18:06 |显示全部楼层

此文章由霸气不足原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者霸气不足所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个方子冬天好挤吗？以前做过曲奇，手要挤断了

momob

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-4-17 19:35 |显示全部楼层

此文章由 momob 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 momob 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害了

mengniu

铜靴族

发表于 2015-4-18 12:42 |显示全部楼层

此文章由 mengniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mengniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cctang 发表于 2010-1-1 20:39
77，plain flour是中筋面粉
低筋面粉是cake flour~

Cake flower 是不是自发粉啊

mengniu

铜靴族

发表于 2015-4-18 12:43 |显示全部楼层

此文章由 mengniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mengniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糖粉是什么，香草精长啥样子

jeff117888

金靴族

发表于 2015-9-11 22:57 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏，一定试试，那么漂亮

1 23 / 3 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 简简单单--牛油曲奇 1月3日更新：巧克力曲奇 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 简简单单--牛油曲奇 *1月3日更新：巧克力曲奇* [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

[甜品烘焙] 简简单单--牛油曲奇 1月3日更新：巧克力曲奇 [复制链接]