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楼主:viviancn

[其他] 来分享下比较健康的日常零食/食物吧 [复制链接]

发表于 2024-9-8 11:59 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2024-9-8 11:01 编辑
renob 发表于 2024-9-8 08:41
你是说给娃带学校的小零食啊。

我家都是一饭盒的蔬菜水果。


我们学校也不是nuts free,但他有个好朋友是对花生过敏的,他说不给好朋友带来麻烦,他不带nuts的,因为经常一起吃午餐。

我现在基本就给他带水果或胡萝卜了。dry fruits和museli bars以前带过,觉得糖分好高。一些饼干也带过,也很多都是高糖或高盐。一些儿童酸奶,糖分也高,现在都很少带了。

超市卖的popcorn是个不错的选择。
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发表于 2024-9-8 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2024-9-8 20:29 编辑

牛油,特别是cooking butter,一般算是Nova第二类,但涂面包的牛油如果加了乳化剂,可能就会被踢出第二类了。

Buttersoft



Lurpak



Devondale



Western的加了乳化剂。

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发表于 2024-9-8 18:14 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2024-9-8 17:19 编辑

同样是豆奶,有些是Nova三类,有些是四类。

Bonsoy



Pure Harvest



Macro



Vitasoy



So Good添加剂有点多



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发表于 2024-9-8 18:29 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-7 09:47
Costco鸭子整两只,一只蜂蜜醋水一刷吹干200度烤了。家里大葱剪一根,家里avocado摘两个,热水烫面烙成春饼 ...

照片中的牛油果比头像里的还重啊,怎么不换这个做头像。另外,希望我家的以后也结这么大的果王。

发表于 2024-9-8 18:29 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 16:52
牛油,特别是cooking butter,一般算是Nova第二类,但涂面包的牛油如果加了乳化剂,可能就会被踢出第二类了 ...

你要吃spreadable butter,超市只有这款可选。其他都有各种添加,很多是margarine.

涨价涨到不认识。我从五块五买起的。

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发表于 2024-9-8 18:32 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 17:14
同样是豆奶,有些是Nova三类,有些是四类。

Bonsoy

豆奶是不是就是豆浆?

豆浆自己做吧。

还有almond milk,我以前想买,看了一下成分,几乎都没有almond好吧,都不知道是些啥乱七八糟的东西。
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发表于 2024-9-8 18:37 |显示全部楼层
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Aquarius 发表于 2024-9-8 17:29
照片中的牛油果比头像里的还重啊,怎么不换这个做头像。另外,希望我家的以后也结这么大的果王。 ...

那是我第一个果子,有不同的意义。

那是21年10月28日,墨村一场大风雨过后无意之间发现的(dandenong区停电停了一周,政府都送了generator了)。

那是疫情苦逼的两年,墨村lockdown六次,生活感到极其绝望的时候。I believe it is a sign from God,在绝望中给我带来的希望。

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Aquarius + 2 你太有才了

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发表于 2024-9-8 18:39 来自手机 |显示全部楼层
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日常最方便的超市零食是杏干和西梅干。aldi的价格这两年涨了好多。
孩子们今年最喜欢新鲜胡萝卜,削皮后整根啃,每人每天一根。
偶尔吃些Musil bar也是最爱带apricot碎片的。
我喜欢葡萄干,但是吃了容易发痘痘

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发表于 2024-9-8 19:18 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 16:52
牛油,特别是cooking butter,一般算是Nova第二类,但涂面包的牛油如果加了乳化剂,可能就会被踢出第二类了 ...

动物脂肪无论如何不算是健康食品吧

发表于 2024-9-8 19:25 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2024-9-8 18:18
动物脂肪无论如何不算是健康食品吧

RBD (refined, bleached and deodorized)工艺生产的olive oil (Nova 4)和 Nova2 的牛油比,哪个健康?

发表于 2024-9-8 19:27 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2024-9-7 17:00
减盐的vegemite富含b族维生素 有利于能量的代谢

我的理解摄入相同热量食物的情况下 充足的b族维生素让人感 ...

Vegemite是nova 4
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发表于 2024-9-8 19:32 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-8 17:37
那是我第一个果子,有不同的意义。

那是21年10月28日,墨村一场大风雨过后无意之间发现的(dandenong区 ...

明白了。第一个果子就已经这么大了啊,厉害,确实是个好礼物。

发表于 2024-9-8 19:35 来自手机 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-7 22:50
这个种树时间好漫长呀:)

完了,今年才发芽!

发表于 2024-9-8 19:38 来自手机 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-8 17:29
你要吃spreadable butter,超市只有这款可选。其他都有各种添加,很多是margarine.

涨价涨到不认识。我 ...

对,除了花生酱,现在只买这种了。

发表于 2024-9-8 20:35 |显示全部楼层
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凯瑟琳琳 发表于 2024-9-8 18:25
RBD (refined, bleached and deodorized)工艺生产的olive oil (Nova 4)和 Nova2 的牛油比,哪个健康? ...

不知道

FDA的膳食指南是建控制免动物脂肪摄入

https://www.dietaryguidelines.go ... icans-2020-2025.pdf

102页

如果我没有看错

发表于 2024-9-8 20:36 |显示全部楼层
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V的富含B族维生素
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发表于 2024-9-8 20:41 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 16:52
牛油,特别是cooking butter,一般算是Nova第二类,但涂面包的牛油如果加了乳化剂,可能就会被踢出第二类了 ...

现在膳食中应该遗弃使用黄油的烹饪习俗

过去是公共面包房烤制的面包 含水量低 口感不好 黄油是民众为数不多的脂肪来源

现在饮食中使用黄油只是饮食习惯的沿袭 应该废弃了

PS 我们家的孩子还是要吃黄油的 成年人吃的三明治 不用黄油的

发表于 2024-9-8 20:43 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2024-9-8 19:35
不知道

FDA的膳食指南是建控制免动物脂肪摄入

nova 1的动物脂肪和nova 4的橄榄油,哪个不健康?

发表于 2024-9-8 21:11 来自手机 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-8 17:29
你要吃spreadable butter,超市只有这款可选。其他都有各种添加,很多是margarine.

涨价涨到不认识。我 ...

谢谢推荐,没留意过这个牌子,我把它加上去。

发表于 2024-9-8 21:54 来自手机 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-8 17:32
豆奶是不是就是豆浆?

豆浆自己做吧。

不是豆浆,豆奶是牛奶的植物替代品,会加入植物油来补充脂肪。大豆蛋白和牛奶蛋白不一样,豆奶还有植物雌激素。

有些人乳糖不耐受就选豆奶或almond milk。
https://theconversation.com/soy- ... better-for-you-9379

发表于 2024-9-8 22:09 |显示全部楼层
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凯瑟琳琳 发表于 2024-9-8 19:43
nova 1的动物脂肪和nova 4的橄榄油,哪个不健康?

不知道呀
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发表于 2024-9-8 22:12 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 20:54
不是豆浆,豆奶是牛奶的植物替代品,会加入植物油来补充脂肪。大豆蛋白和牛奶蛋白不一样,豆奶还有植物雌 ...

在单位加过一次,找不到牛奶。

太难喝了,直接把咖啡倒了……

一股豆浆味道。

发表于 2024-9-8 22:21 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2024-9-8 18:18
动物脂肪无论如何不算是健康食品吧

按照目前的饮食指南,是要避免的,但也要看跟谁比。

当时margarine植物牛油被发明时,说是比butter健康,但后来又说氢化植物油含有反式脂肪,增加心脏病和癌症风险,牛油反而更健康。

现在的各种植物油像菜籽油、葵花油都是经过RBD处理,其实也是UPF的一种,但我们似乎没有更好的选择。

跟你家一样,我家牛油主要是孩子们有时想吃,所以存在着。

发表于 2024-9-8 22:24 来自手机 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-8 21:12
在单位加过一次,找不到牛奶。

太难喝了,直接把咖啡倒了……

印象中外面买咖啡,soy latte比普通latte贵。

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renob + 4 哦,白送我也不要喝……

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发表于 2024-9-8 22:28 来自手机 |显示全部楼层
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renob 发表于 2024-9-8 21:12
在单位加过一次,找不到牛奶。

太难喝了,直接把咖啡倒了……

加豆奶确实喝不惯,但加almond milk味道很好的。

发表于 2024-9-8 23:16 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 21:24
印象中外面买咖啡,soy latte比普通latte贵。

豆奶的营养不如牛奶  同时大豆异黄酮在人体与雌激素的类似 可以与受体结合 长期大量摄入 对人体是有影响
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发表于 2024-9-8 23:19 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-8 21:21
按照目前的饮食指南,是要避免的,但也要看跟谁比。

当时margarine植物牛油被发明时,说是比butter健康 ...

化学萃取的植物油更纯净 不再含有植物容易致敏的蛋白质和其他有害杂质

发表于 2024-9-9 10:22 |显示全部楼层
此文章由 flowerhuang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flowerhuang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享

发表于 2024-9-10 16:35 |显示全部楼层
此文章由 bbc007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bbc007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Yingzi6203 发表于 2024-9-7 18:28
超市买生的杏仁、自己烤了吃。早餐全麦面包烤了抹V酱和放牛油果、水煮鸡蛋、或、麦片粥加枸杞和小菠菜。自 ...

早餐全麦面包抹蜂蜜和花生酱,外加一杯牛奶。

发表于 2024-9-10 16:42 |显示全部楼层
此文章由 haishui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 haishui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

西米是人造的吧?

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