在Costco 发现价格美丽的Staub 24厘米冰蓝圆弧底铸铁锅

赵又廷

aldi的材质、用料、做工完全不一样，虽然使用下来没有什么感觉得到区别，我记得多年前aldi锅打折的有人各种发文献说aldi的工艺如何有什么风险来着，我当时看完就放弃了买aldi
stub重，家里柜子不够大的买一个正常圆形就好，不一定要大的，看份量够用就行，所以椭圆的尽量别买，难洗难放

lianxiang

onlysesia 发表于 2024-7-12 18:22
Myer 有一款白色的，正在打折，原价$959.95，现价%479.98

已经恢复原价了。好伤心。

onlysesia

lianxiang 发表于 2024-7-29 08:17
已经恢复原价了。好伤心。

再等等，肯定还会有半价的时候

lianxiang

onlysesia 发表于 2024-7-29 10:26
再等等，肯定还会有半价的时候

谢谢你

woodywup

我家就只有一个，红色的
啥都可以炖，进烤箱，进微波炉
一个就够了

不是很理解买很多的锅的人

woodywup

sorry 写错了，进洗碗机

LGM

hlg0606 发表于 2024-7-13 16:14
https://www.amazon.com.au/dp/B00427DEUU?ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details&th=1
amazon  这款24mm 才 ...

amazon的商家靠谱吗？

飞翔翼

铸铁锅不是容易生锈吗？每次洗完还要小火烤干，还要养锅，哪来那么多劲头。

flora.zhou

飞翔翼 发表于 2024-7-31 15:48
铸铁锅不是容易生锈吗？每次洗完还要小火烤干，还要养锅，哪来那么多劲头。 ...

这里讨论的都是内外镀搪瓷的铸铁锅，只不过staub是内壁黑色的搪瓷，LC用白色。外部都是彩色搪瓷。不用像普通裸铁的铸铁锅那样烘干上油防锈。

补充内容 (2024-7-31 16:48):
搜enamelled cast iron

飞翔翼

flora.zhou 发表于 2024-7-31 16:47
这里讨论的都是内外镀搪瓷的铸铁锅，只不过staub是内壁黑色的搪瓷，LC用白色。外部都是彩色搪瓷。不用像 ...

感觉镀搪瓷也容易掉吧？和镀特氟龙有什么区别？

flora.zhou

飞翔翼 发表于 2024-7-31 17:25
感觉镀搪瓷也容易掉吧？和镀特氟龙有什么区别？

工艺好质量好的就不容易掉。搪瓷也叫珐琅，我们很多人小时候用过搪瓷茶缸，搪瓷脸盆。不过那些内胚不是铸铁，应该比较轻的熟铁。

https://www.sohu.com/a/623766045_121045025

flora.zhou

飞翔翼 发表于 2024-7-31 17:25
感觉镀搪瓷也容易掉吧？和镀特氟龙有什么区别？

理论上特富龙在260度以上会分解有害物质，搪瓷是无机玻璃，没有毒的

纪录片《黑水》写的就是相关问题

https://synyan.cn/t/30094


尽管特氟龙性质稳定，但当温度高于其熔点（327℃）时，它会开始分解，并释放出有毒的含氟化合物。作为参考，特氟龙不粘锅的推荐最高安全使用温度为260℃。如果锅一直空烧，可能达到这个温度，如果锅里有食物，温度则通常不会超过260℃。

除了特氟龙本身，对特氟龙不粘锅安全性的质疑还来自于其生产过程中使用的一种加工助剂——全氟辛酸（PFOA）。上世纪末，杜邦公司被指控故意隐瞒PFOA的危害，有研究认为这种物质可能与出生缺陷，以及癌症的发生有关，但它对人体健康的影响目前还存在争议，不过在2012年，杜邦公司宣布所有的特氟龙涂层炊具已实现去PFOA化。

2006年，美国EPA发布禁令，禁止PFOA用于生产特氟龙。杜邦公司承诺以其它化工添加剂替代PFOA用于制作特氟龙。

更为严峻的是，杜邦公司虽然停止使用PFOA，但启用了类似PFOA的类似化合物PFAS。这种化合物PFAS，科学家认为，在被认定以前将持续对全球人类产生有害影响。

hlg0606

LGM 发表于 2024-7-30 19:19
amazon的商家靠谱吗？

买amazon prime的 我的收到了，没问题。
第三方的，有假货。

赵又廷

飞翔翼 发表于 2024-7-31 17:25
感觉镀搪瓷也容易掉吧？和镀特氟龙有什么区别？

特佛龙的东西别用了，特佛龙涂层锅有划痕就可致癌，我记得美国已经禁止销售了