请教蒸箱是老板好用还是米勒好用？

titina

blackjack320 发表于 2022-10-24 11:29
请问你用的是老板哪一款？我也在考虑老板的蒸烤箱

懒得下楼拿去看型号了，手机里有存的图片

titina

电子控温的蒸箱好像就这一款，我去年底买的$1619

happysundy

ivy_cn 发表于 2022-10-21 14:48
详细说说呗！

每个人的勤劳程度不一样，欧属于不太能干活的那种

蒸 绝对是没有问题的，蒸汽强

但一到时间立马自动出气，所以想盖上盖子焖一会儿的那种是断然不行的了

还有就是 你就问问大家是怎么每次使用过后要把整箱擦干的吧？

不擦干的话两三天不用会不会发霉？

连续使用的话10次就要必须清洗一次，自动计数提醒并终止工作

所谓10次回锅加热也是一次

擦干是要到绝对干的那种，蹲在那里撅着屁股，忙活半天

整箱方格 长方盘，蒸包子根本放不了几个

米勒的维修费很牛，上次修了一下电磁炉，账单1400+

就这吧

wty38

恢恢 发表于 2022-10-21 10:41
我家的老板得，蒸烤空炸一体的，每天至少2-3次，早饭蒸馒头，孩子在家午饭要烤pizza，nuggets各种东西，开 ...

请问你的老板蒸烤一体机是什么型号?还有空气炸功能，谢谢

wty38

titina 发表于 2022-10-24 23:38
电子控温的蒸箱好像就这一款，我去年底买的$1619

我也在看老板蒸烤一体箱，型号是CQ751,请问你家也是这个型号吗?有空气炸功能吗？现在原价是2999，优惠价是2499

恢恢

wty38 发表于 2022-10-30 21:20
我也在看老板蒸烤一体箱，型号是CQ751,请问你家也是这个型号吗?有空气炸功能吗？现在原价是2999，优惠价 ...

貌似是的，有空炸，蒸烤空炸，还可以湿烤

titina

wty38 发表于 2022-10-30 22:20
我也在看老板蒸烤一体箱，型号是CQ751,请问你家也是这个型号吗?有空气炸功能吗？现在原价是2999，优惠价 ...

我的不是蒸烤一体的，我家烤箱挺新的，空间也够，所以没买一体的
朋友家买了一体的，我不知道带不带空气炸功能，但是朋友说如果空间够还是蒸箱，烤箱分开来
还有就是即使有空气炸，如果只炸一点点东西的话还是用普通空气炸锅来的快，就像我家现在如果只蒸一碗鸡蛋羹，或者一小碗米饭的话还是用原来小的电蒸锅，感觉会快一些，同时也省点电
空气炸功能给我的感觉就是开了fan的烤

尹小雅

千万别买老板的，我有一台质量完全不行，买miele的

dingyipu

尹小雅 发表于 2022-10-30 23:48
千万别买老板的，我有一台质量完全不行，买miele的

一次到位比较好：P

zhaocaimao

嵌入式的蒸烤箱，满足蒸的功能，烤的功能怎么样呀？ Miele的蒸完水蒸气多吗？ 这玩意不管啥牌子还是得手动擦干吧，否则烤的时候要受影响了

niuwa

我朋友前几年还给我显摆蒸箱的各种好处，搞的长草到处挑选。后来因为想卖房搬家就搁置了。前几天那位朋友跟我说其实新鲜了一阵后，发现也不咋样，现在坏了，修理巨贵。我顿时庆幸没买。

yangerxi

没有蒸烤箱吗

ivy_cn

最终买了博士70升的蒸烤箱，够大，full steam. 用了再来分享心得。

Dombeya

ivy_cn 发表于 2023-12-31 09:39
最终买了博士70升的蒸烤箱，够大，full steam. 用了再来分享心得。

请问什么型号？

ivy_cn

Dombeya 发表于 2023-12-31 14:13
请问什么型号？

老款，具体型号拿到手再来告诉你。

大黑天

这些功能还不如一个32cm双层不锈钢蒸锅，才50块钱。

ivy_cn

大黑天 发表于 2024-1-2 07:52
这些功能还不如一个32cm双层不锈钢蒸锅，才50块钱。

赞同，目前就是用三层大蒸锅。但还是想能更高效率和进一步减少厨具。没准用起来还是会想念蒸锅。

leonxu

肯定是米勒的好。

graceyoung08

Miele的太贵，选了asko full steam蒸箱，非常好用，烤箱也是选的asko的，质感比boush好，温度也比较稳定。

ivy_cn

graceyoung08 发表于 2024-1-2 12:01
Miele的太贵，选了asko full steam蒸箱，非常好用，烤箱也是选的asko的，质感比boush好，温度也比较稳定。 ...

恭喜！肯定比功能合在一起的好。

Udum

我有个Miele是用很低很低的价格买的，若是原价我绝不会考虑。有没用呢？ 有用，但值这个价吗？我个人认为不值。每次蒸汽要起来都要烧热一个大塑料壶的水时间很长，感觉效率低，大部分时候我还是用不锈钢因为热起来更快而且用后清洗容易。你只是蒸个包子蒸条鱼真的不如买个多层不锈钢更好。

ivy_cn

Udum 发表于 2024-1-2 12:22
我有个Miele是用很低很低的价格买的，若是原价我绝不会考虑。有没用呢？ 有用，但值这个价吗？我个人认为不 ...

就当我败家吧！

禾禾禾

我觉得挺方便的，蒸箱至少看起来好看，大蒸锅还得找个地方放不是

大黑天

餐厅肯定好，个人家庭就算了吧，除非大家庭，还有个老妈子使唤。

Udum

禾禾禾 发表于 2024-1-2 12:56
我觉得挺方便的，蒸箱至少看起来好看，大蒸锅还得找个地方放不是

蒸箱占的面积只会更大，除非你能入柜。蒸锅至少不用维护、不用定期除垢，早上蒸个饺子、包子之类我绝不会开蒸箱，太慢太麻烦了。蒸汽出来我用不锈钢都能吃上了，还不用清洁留下的一大滩水。

AKB48

似乎跟蒸烤箱比起来，松下的蒸微波炉更好用性价比更高？

ivy_cn

AKB48 发表于 2024-1-2 13:48
似乎跟蒸烤箱比起来，松下的蒸微波炉更好用性价比更高？

似乎突出在整体多功能的高效，小量食物小空间更有优势。

ivy_cn

Dombeya 发表于 2023-12-31 14:13
请问什么型号？

HSG656XB6A

hellochina

我有Miele benchtop那款。蒸鱼很好吃，跟餐厅的清蒸鱼没区别，因为密封好跟蒸锅蒸的效果不一样。唯一不喜欢的就是每次用过之后要擦干底部，挺麻烦的

Udum

hellochina 发表于 2024-1-2 15:57
我有Miele benchtop那款。蒸鱼很好吃，跟餐厅的清蒸鱼没区别，因为密封好跟蒸锅蒸的效果不一样。唯一不喜欢 ...

餐馆蒸鱼也是用大号蒸锅，密封的一个后果是里面的腥味很长时间都难去。