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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 香拌鸡丝 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-25 12:46 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2022-6-24 18:07
哇,看着就香~~~

确实好吃,准备再做一次
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-25 12:48 |显示全部楼层
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饭点儿了,今天吃啥?
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-25 12:54 |显示全部楼层
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zjrlisa 发表于 2022-6-24 19:22
刚刚吃完woolies 的烤鸡, 鸡胸也是用的这个办法,用了花生碎,味道也还行。

扎针工具 aliexpress上有卖 ...

谢谢,就是这种!

我看视频中播主都用圆的,你选长形的,有什么特别理由吗?哪个更好?
C'est la vie.

发表于 2022-6-25 15:12 |显示全部楼层
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本帖最后由 zjrlisa 于 2022-6-25 15:22 编辑
明河素月 发表于 2022-6-25 12:54
谢谢,就是这种!

我看视频中播主都用圆的,你选长形的,有什么特别理由吗?哪个更好? ...


我做猪排和牛排比较多,直觉长方条形的更好用些就买了,效果不错。这一款针头较多, 性价比可以, 握把手感也比圆形的好。

以前常用宜家的肉锤子,肉得用保鲜袋包着,要不然汁水会溅出去,有了这个就没问题了。

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发表于 2022-6-25 16:47 |显示全部楼层
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好香!

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-26 16:12 |显示全部楼层
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zjrlisa 发表于 2022-6-25 15:12
我做猪排和牛排比较多,直觉长方条形的更好用些就买了,效果不错。这一款针头较多, 性价比可以, 握把手 ...

我家猪排牛排也常做,牛排不敲,猪排用锤子,效果挺好。鸡肉需要用针扎,用锤子就不方便了。
我也买长条的吧,谢谢M M分享!
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-26 16:13 |显示全部楼层
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-26 16:13 |显示全部楼层
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发表于 2022-6-26 17:35 |显示全部楼层
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特佩服会做饭的人啊啊啊。。。

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-26 17:41 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2022-6-26 17:35
特佩服会做饭的人啊啊啊。。。

特羡慕有现成饭吃的人啊啊啊啊。。。。
C'est la vie.

发表于 2022-6-26 18:08 |显示全部楼层
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诱人啊
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发表于 2022-6-27 15:15 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2022-6-26 17:41
特羡慕有现成饭吃的人啊啊啊啊。。。。

现在已经没现成饭吃了
已经带领全家吃遍快餐,简易餐,和烤各种鱼,肉了啊啊啊。。。
早饭吃的很健康,就是西人那个5种麦片。再加上水果和煎鸡蛋烤香肠了。。。

发表于 2022-6-27 17:15 |显示全部楼层
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感觉用铸铁锅很合适楼主的作法,应该能更快烤熟, 后30分钟开盖把表皮烤到金黄。  

发表于 2022-6-30 19:46 |显示全部楼层
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看着就好吃!
请问楼主买的是哪种鸡做的盐焗鸡?

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-30 19:48 |显示全部楼层
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oracle80 发表于 2022-6-27 17:15
感觉用铸铁锅很合适楼主的作法,应该能更快烤熟, 后30分钟开盖把表皮烤到金黄。   ...

是的,用铸铁锅烤也很不错
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-30 19:51 |显示全部楼层
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xtralux 发表于 2022-6-30 19:46
看着就好吃!
请问楼主买的是哪种鸡做的盐焗鸡?

Coles自有品牌的free range

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C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-30 19:52 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2022-6-27 15:15
现在已经没现成饭吃了
已经带领全家吃遍快餐,简易餐,和烤各种鱼,肉了啊啊啊。。。
早饭吃的很 ...

现在店里有各种预制菜,我觉得你应该会喜欢
C'est la vie.

发表于 2022-7-1 12:38 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2022-6-30 19:52
现在店里有各种预制菜,我觉得你应该会喜欢

我现在主要烤东西。来的简单又好吃

另外,今天看见有人在脸书上卖菜,恶心到了。。。10刀卖的生菜如下。。。
在脸书上搜 Lettuce leaves , 怎么有人这样呀啊啊啊。。。

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发表于 2022-7-1 21:25 |显示全部楼层
此文章由 laikai000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 laikai000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
准备做一次,
请问鸡就是从超市买的吗?

发表于 2022-10-20 16:02 |显示全部楼层
此文章由 tony1969 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tony1969 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-10-20 18:58 |显示全部楼层
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laikai000 发表于 2022-7-1 22:25
准备做一次,
请问鸡就是从超市买的吗?

三个月过去了,做了没?
C'est la vie.
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发表于 2022-10-20 19:31 |显示全部楼层
此文章由 laikai000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 laikai000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真做了两次

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-10-20 19:37 |显示全部楼层
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发表于 2022-11-4 12:54 |显示全部楼层
此文章由 TJD 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 TJD 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒!看着好下饭

发表于 2022-11-4 13:19 |显示全部楼层
此文章由 LAKEVIEW 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 LAKEVIEW 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
下酒菜,真好吃

发表于 2022-11-4 22:44 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢
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发表于 2022-11-5 01:43 |显示全部楼层
此文章由 cycwong21 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你太有才了

发表于 2022-11-5 13:32 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃(monkey22)

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天高地厚 + 15 感谢分享
amy999 + 10

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发表于 2022-11-6 21:57 |显示全部楼层
此文章由 wedu123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wedu123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没有烤箱不知道拿来蒸怎么样

发表于 2022-11-7 08:18 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香香香

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