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楼主:明若晓溪杨

[NSW] wws的extra large的King虾,5KG装,$125 [复制链接]

发表于 2021-1-12 23:10 来自手机 |显示全部楼层
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shara 发表于 2021-1-11 10:11
请问一下,买冰冻的虾,煮前需要解冻吗?还是直接冻着下锅比较好?谢谢! ...

全冻的煮印象口感,其实只要你买的虾之前没有解冻过,第一次解冻吃也没有问题,就怕你反复的冰冻解冻数次,那样虾肉就面了。
ps篮蟹冰冻的,直接一开二,不要解冻直接煮,要不然解冻了肉也化成水了

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发表于 2021-1-12 23:21 来自手机 |显示全部楼层
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老虎虾比较有嚼劲

2011年度奖章获得者

发表于 2021-1-12 23:26 |显示全部楼层
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extralight 发表于 2021-1-7 18:23
这是野生的还是grow的?

我买的所有的king prawn都不是野生的

banana prawn是野生的

发表于 2021-1-13 08:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 燕儿飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 燕儿飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我记得非常清楚 n年前我带着娃在wws的柜台买banana prawn的时候发现好几条黑头或者黑身的虾,我跟店员说孩子不喜欢黑色的虾 能否不要拿黑色的虾,员工还跟孩子解释这个虾不是坏了是sea burn了 ,2岁多的孩子面无表情的看了她一下 再嫌弃的看了黑头虾 员工这才挑着抓虾.

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