设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › K妈 | 详细图解告诉你酒店蒸鱼全过程，鲜嫩爽滑的秘密 ...

精华好帖回顾
· 开个贴讲点矿上的事 (2012-8-15) jasonadelaide	· 真实的蜗居残酷的蜗居 (2010-1-19) 一炷香
· 海狸DIY之 – 4块钱自制worm farm （技术帖） (2013-6-3) 勤劳的海狸	· 读《聊斋》 (2008-6-12) big_beast

Advertisement

Advertisement

1 23 / 3 页

发新帖

楼主:kevin妈妈

[煎炒炖煮] K妈 | 详细图解告诉你酒店蒸鱼全过程，鲜嫩爽滑的秘密 [复制链接]

发表于 2020-11-7 18:11 |显示全部楼层

此文章由 angelashu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelashu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2020-11-1 22:03
悄悄的问一下啥是游水海鲈?

看这鱼应该是Murray cod，cod鱼蒜瓣肉，相当于国内的鲈鱼。新西兰blue cod也好吃，可惜买不到游水的。

Advertisement

Advertisement

发表于 2020-11-7 18:15 |显示全部楼层

此文章由 angelashu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelashu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kingcong15 发表于 2020-11-2 13:22
其实最重要的就是要用李锦记蒸鱼酱油

最重要是一定要活鱼宰杀，蒸好后淋上李记蒸鱼豉油，然后马上淋上炸有香葱丝和姜丝的热油就极好了，只要食材够好，基本手法到位，一定是美味的。

发表于 2020-11-7 23:31 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

angelashu 发表于 2020-11-7 18:11
看这鱼应该是Murray cod，cod鱼蒜瓣肉，相当于国内的鲈鱼。新西兰blue cod也好吃，可惜买不到游水的。 ...

终于弄明白了，

原来 murry cod 是海鲈。。。

1 23 / 3 页

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部