milk bar 还可以接手吗？

tdtjack

4 利润和支出
  香烟:平均占到总营业额的一半，今年多一些，也许新冠期间呆在家里的时间多了。烟的利润在8％到15％,8％是在没有涨价和没有批发商优惠的时候进的货，这种情况我是不会进货的。我可以分别从METCASH 和烟草批发公司进货，当某个品种优惠幅度较大时，我就大量备货，每年的九月份全国烟的价格上涨12％，三月份也涨些，但幅度不大，在这之前我都是大量囤货，记得JPS 25G 的卷烟，去年优惠时单这一个品种我就备了五万多的货，当时我是$36.20每包进的，现在卖$44.80,不到
20％的利润，如果不备货，利润就很少了，如果九月份涨价后，利润可达到25％,当然我的存货也不多了。注意一般从七月份开始，批发商开始限量批发了，所以需提前备货。
   另烟草公司(不是批发商) ，由于你挂在烟柜外的价格表上有他们的品牌，所以每季度他们返还不到一千澳元给你，如果遇到新品种上市，如P&S 20's 我在去年底的时候赶上他们做活动，每包给我$1的回扣当然他们需要看我5周的进货单，因为这个品种价格便宜，小包装的卖的很好，所以我当时进了较多，足够我卖一年，当时的进价加上给我的返利大约为$20每包(现在的批发价大约$23左右）我零售价为$25.20,近21％的利润，而且这个零售价是我们这里的最低价，旁边瓶子店和加油站的员工也到我这里来买，说他们店里的价格高于我。现在P&S 20s的销量占

tdtjack

现在P&S 20s的销量占到烟的总营业额的60％，我店烟的利润平均不少于15％,而且总营业额并没下降，所以别担心由于政府每年的两次提价而使利润下降，如果你利用好了这个机会反而是个好机遇，如果没有政府的两次提价，我的香烟平均也只是在8％-10％左右。
   至于备货资金: 我当时15万多买的店加上10万左右的库存，也就没有多余的钱了，接手第一年的时候只能用信用卡的3万元备了些货，当时也不太懂这些，也没人教，只是老业主提示了下，现在好多了，我从每年的年利润中提出一部分专门用来备烟。

楚天流云

楼上的给了很好的经验和建议。

春秋冬夏

补充几点：
1.这个店在总体营业额不大的情况下香烟比例过大。9月1号就要大幅加税，就算现在买，也基本来不及囤足香烟了；另外好像这次应该是12%左右涨幅的最后一年，这两个因素基本可以判断其香烟盈利能力有限（这还要在涨价后营业额不跌情况下）！
2.买店的目的好像不清晰，因为不了解买家的具体情况，如果只是想调整一下，milkbar 不应该是好的选择，要知道一天是10几个小时守着店，时间长了人也是疲老的，这个盈利能力很难请足够小时的员工帮你调整！

ddqq

房租太贵，营业额、烟占比、费用稍微有点水分就受不了。另外今年是烟税大幅提高的最后一年，以后没有屯烟额外的利润了

ddqq

不建议这家店，实在要买，数据真实的情况下不超过五万

lspmail

多谢楼上tdtjack,春秋冬夏等等的热心回复及各位给出的真诚建议，让我学到很多，也让我能更周全的衡量考虑一下。也欣慰于此帖没有像其它帖子一样几轮回复下来就充满了冷言冷语，嘲讽和对骂。许多感动，非常谢谢。

tdtjack

春秋冬夏 发表于 2020-6-27 22:35
补充几点：
1.这个店在总体营业额不大的情况下香烟比例过大。9月1号就要大幅加税，就算现在买，也基本来不 ...

谢谢这位老兄的补充，我也是同样的观点，如果想做这行，尽量接手营业额高些的店，这样可以做久点，也有钱赚。。。
  我会在后面的回复中会讲述我选店的过程，其实我当时还看了Motel 和鱼薯，三明治之类的鬼佬快餐店，而且都去试过，不是这些不好 ，而是不适合当时的我。
  

cantonese

加烟税最后一年？明年不加了？

皇帝新衣

cantonese 发表于 2020-6-28 08:58
加烟税最后一年？明年不加了？

今年是烟税第2个4年的最后一年。9月是最后一次。但估计不会再有大幅增长了。现在能收上来烟税已经大幅减少了。

yl19

LZ 心態非常好
只想调整一下自己，盘个店，做个三年左右再卖出。根据行情，三年后肯定卖不了买入的价格，但希望打个 六七折能卖掉。

tdtjack

  在坛里五年多了，这应是我第二次在这论坛上的回复，除了想给楼主点借鉴之外，文笔表达也差。。。
  但看到坛子里悲观情绪较多，所以想给做小生意的或将要做小生意的带来些正能量。
  背井离乡，漂洋过海来到这里讨个生活不易，希望所有同胞能够渡过这次难关，谢了！

cheapers2003

这么多的烟，世界忽略吧。

yl19

tdtjack 发表于 2020-6-27 08:12
4 利润和支出
  香烟:平均占到总营业额的一半，今年多一些，也许新冠期间呆在家里的时间多了。烟的利润在8 ...

TX 真是適合做生意當老闆
讚

ACLWOW

好正向的帖子

tdtjack

yl19 发表于 2020-6-28 09:29
TX 真是適合做生意當老闆
讚

  谢谢你的鼓励，别叫我老板啊，这种小生意只能算个自雇，讨个生活。
  其实以华人的勤奋和聪明做个这样的小生意很容易，别想得太难，如果说难那应该难在长久的坚持，因为守店是个考验。
  我隔壁鬼佬的瓶子店，他是20年前从其他城市搬过来的，当时因为夫妻俩没找到合适的工作，仅有的钱就买了这个店 现在他除了这个店(在主街上的店铺及地也是他的）,还有另外两块地再加上自住房，因为他没有贷款，所以他的个人财产不低于4百万，之所以知道这些，因为我想买其中一块地开个超市Foodworks, 但由于新冠暂时放弃了。
  其实他现在自已很少在店里了，只是每次送货时才看到他，我们都是从metcash 进货。
   其实小生意能守好，也是个不错的选择。
   当然你有个很专业的职业，薪酬还可以的话，就算了了。

tdtjack

没有忽悠啊，因为我不卖店，只是有些余钱，本打算换个大点的店，但一直未能实施，所以这些钱自然而然的买了烟。。。其实回报还行，因为其他投资我不熟，所以没碰。

zykk759

建议放弃一定想买建议把房买下来、

yl19

tdtjack 发表于 2020-6-28 13:54
谢谢你的鼓励，别叫我老板啊，这种小生意只能算个自雇，讨个生活。
  其实以华人的勤奋和聪明做个这样 ...

你還是非常的厲害
至少知道什麼時候要大量進貨什麼時候 要少量進貨
當老闆就是要有這種 sense 所以我只能傻傻的打工

hongningliu

tdtjack 发表于 2020-6-26 22:52
我的店不带自住房，我是街上的门面店。

艾玛 我也是警察辞职了

tdtjack

hongningliu 发表于 2020-6-29 11:45
艾玛 我也是警察辞职了

握手，曾经的同行。
我以前在刑侦队做法医的，你呢？

hongningliu

tdtjack 发表于 2020-6-29 12:43
握手，曾经的同行。
我以前在刑侦队做法医的，你呢？

我是治安管理的
大哥哪年来的啊

tdtjack

hongningliu 发表于 2020-6-29 13:09
我是治安管理的
大哥哪年来的啊

    那你在这里也无法找到对口的专业了，看来你是转行做会计了？以后还请多多关照！
    我来十多年了，以前在一个小公司做管理，专业上也用到一点点，但随着年龄渐老，所以找了个海边小镇养老了，有点不思进取呵。

lucy_zhao

楼主可按如下方法大概计算一下，
烟大概毛利按12%计:11000*0.6*0.12=$792.
杂货毛利按40%（不错的利润率）计:11000*0.4*0.4=$1760.（很高的利润率了）
电费:根据冰箱多少，差别很大:每周$30，
电话网络:每周$20，
保险孙:每周

hongningliu

tdtjack 发表于 2020-6-29 18:50
那你在这里也无法找到对口的专业了，看来你是转行做会计了？以后还请多多关照！
    我来十多年了， ...

刚毕业，才入门，现在找工作太难了

tdtjack

4 利润和支出
   食品类：
   蔬菜，水果和新鲜肉类，这是所有商品中最令我头疼的，新鲜肉类毛利只有不到25％（纯肉店的毛利应该比这高吧，因为我拿的量较少）,而且损耗过大（易过期），且店周边有肉店，所以我接手店后没多久干脆不卖了。蔬菜水果的毛利也只有30％左右，但是需要每天早上上货，晚上放回冷库 ，有点烦。
   牛奶，面包和鸡蛋：这些有专门的公司送货，牛奶，面包每周送三到四次货，都是送货的自己上货，面包和牛奶的毛利大约在30％,鸡蛋40％左右。
    罐装食品，饼干，巧克力，糖果，冷库食品，调料品等等，如果不是急需货，Metcash(就是IGA总公司）每周都有打折的产品，毛利能达到40％或更多，如果你想偷懒，只是随便订货，毛利大约只有30％左右，还要加上运费。这些食品有有效期，所以在刚开始接店的时候损耗会多些，时间久了就会控制在一个适当的范围之内。如果你够勤奋还可以用woolworths 的GC+Regards+信用卡，理论上可以达到55％的毛利，我这里可以做到，因为我的店是以游客为主，他们不是很在意价格，更多的是为了方便。woolworths 这个只能作为补充货源，其实从ww 进货也容易，我每周提前一天用信用卡在cashrewards购WW-EG卡，一般5％的优惠，有时5.5％,第二天网上购货，然后就等他们送货，最夸张的一次他们一整车货都是送给我的，所以之后我注意网上订货时尽量控制一下，当然这也只是在旺季的时候。如果辛苦一些，这些利润会多出10％，长久下来也是笔不小的收入。前二年我也没有知道这些，原业主更不知道，他可是做了近十年了，我也是最近2年才从新足跡上收获的信息，我的信用卡，WW-GC省和REGARDS 卡这几年为我省下了2.5万多,我全部用作旅游去了。
   

tdtjack

hongningliu 发表于 2020-6-30 09:33
刚毕业，才入门，现在找工作太难了

   小兄弟，别气妥，你最少还在这里上了学，有个专业，现在先积累经验，会好起来的。
   我当时也是看到公司精简了一些管理层的老人，害怕有一天我也丢了工作，所以当时辞退了工作，在新西兰和东南亚游玩了半年，然后就买了个小店养老，原业主也是做到66岁才卖的店，所以应该养老还行，这个海边小镇是些悉尼，墨尔本来养老的人居多，民风还不错，客人也很友好。
   你还年轻，机会还很多！

tony1969

便利店这个行业现在是处于大浪淘沙阶段，没被淘汰的都有其存在的某个原因，买到这样的店是肯定能实现你的期望的。具体到你说的这个店，我作为过来人劝你不要考虑。供参考。

tdtjack

4 利润
  补充说明：Woolworths 网上定货以半价打折为主，因为这只是我的补充货源。
  饮料类：之所以单独列出来而没有放在食品类，是因为它给我带来了不错的利润，正常情况下和食品的毛利差不多，但我这里紧邻海滩，是穿泳装可以允许到达的范围，所以在海滩游玩的就到这里消费了，而不是到更远但价格更便宜的大超市。
   每到学生假期及夏天，内陆以及城里人来到这里，这时候饮料，冷饮，糖果以及署片是销量最多的时候，利润也是最好的。因为我的饮料销量还不错，所以可以和饮料公司谈个不错的进价，250ml罐装的可乐我的进价在$0.6左右，但是我的售价是$2.5,1.25L系列的饮料进价在$1.1-$1.25左右，我卖$4.2,1.5的水进价$0.95卖$2.8......,除了水，我这里不卖大包装饮料，因为那不应该是属于我的客人，那应该是大超市的客户群。所以饮料这块的利润平均不会低于70％,记得去年圣诞左右有一次单纯这些饮料一天的销售额曾达到$2700多，除了当时天热，还有些聚会，当然这种机会是很少的。
   我接店后营业额及利润增长的两块是饮料和香烟，但是鱼具类下滑较大，但总体还是在上升，除了今年和去年比差不多。
   接下来说说泳具和鱼具。。。

wenzi

我六年前19万卖掉的milk bar, 现在的owner打广告只卖8万，当时卖掉的时候彩票收入有4万，房租一年3万+，仅供参考