Aldi的气炸烤箱

flora.zhou

maggiezhu99 发表于 2020-6-24 17:52
谢谢提供信息。其实我最想买的是11L 的 kmart 3 in 1 air fryer oven，1800W的.  Philips 的之所以好用， ...

是的, kmart那个3合1的review也是非常多好评.

搜"convection oven",出来三个产品, 一个是$45的圆形玻璃convection oven(国内叫光波炉), 一个就是3合1的 convection oven, 一个是convection oven+微波炉2合1oven

3合1那个多了一个脱水风干的功能, 2合1的有微波功能.

因为要重新买个空气炸锅, 但我已经有微波炉, 而且风干用得非常非常少. 而且尤其要考虑容易清洁与否的问题，所以买了那个$45的光波炉——圆形的玻璃缸很容易清洁，放洗碗机可以洗得非常干净。容量比3L的飞利浦大很多。（12L）。

飞利浦的空气炸锅XXL的配件很多，cake pan， pizza pan ， grill pan， kebab skewer, 每个都$49-59不等.  用这个光波炉啊，或者方的convection oven， 就直接把家里的cake pan， pizza pan ， grill pan放进去烤就行了，只有一个炸篮是必不可少的而且最有用我感觉——因为炸薯条炸四季豆炸春卷那些需要把炸篮拿出来颠锅一样晃匀比较方便，我刚好以前在daiso买了个不锈钢的蔬菜篮，拿来做炸篮也不错。

maggiezhu99

flora.zhou 发表于 2020-6-24 19:14
是的, kmart那个3合1的review也是非常多好评.

搜"convection oven",出来三个产品, 一个是$45的圆形玻璃 ...

谢谢亲这么详细的介绍，我刚才去网上看了那个12L 的你推荐的， 太好了，就准备买它了。我最近突然对烘培感兴趣了，但是Philips 太小了，大烤箱有太兴师动众的， 就想买个小点的透明玻璃的可以在外面看的 ，我刚刚下载了说明书，这个完全符合我的要求，面包蛋糕都可以；我也不需要微波功能的， 而且这个价格万一我三分钟热度过的话也不用后悔，哈哈，感谢~

flora.zhou

maggiezhu99 发表于 2020-6-24 19:39
谢谢亲这么详细的介绍，我刚才去网上看了那个12L 的你推荐的， 太好了，就准备买它了。我最近突然对烘培 ...

真没想到意外地帮你找到了合适的产品，太好了

maggiezhu99

flora.zhou 发表于 2020-6-24 20:30
真没想到意外地帮你找到了合适的产品，太好了

已经下单了，而且45元正好free delivery~

telecom01

flora.zhou 发表于 2020-6-24 20:30
真没想到意外地帮你找到了合适的产品，太好了

请问这个烤箱可以选择不同的上下温度吗？8寸蛋糕放的下吗

multi

空气炸锅，其实就是一个小烤箱

peng803

longelang 发表于 2020-6-17 17:17
大烤箱坏了，很多是电圈坏了，我以前的就是，看型号网上20包邮买了一个，直接换上妥妥的 ...

请教如何换电热圈，我家的突然就不工作了，直接开不了,等也不亮

bbc007

maggiezhu99 发表于 2020-6-24 17:52
谢谢提供信息。其实我最想买的是11L 的 kmart 3 in 1 air fryer oven，1800W的.  Philips 的之所以好用， ...

Kmart三合一气炸烤箱空间还是小，超市十寸的冷冻披萨都放不下。空间要18升以上才能烤菩萨

maggiezhu99

bbc007 发表于 2020-6-24 21:42
Kmart三合一气炸烤箱空间还是小，超市十寸的冷冻披萨都放不下。空间要18升以上才能烤菩萨 ...

谢谢。我不考披萨的，我就是用来练练手，学习做点蛋糕什么的。

flora.zhou

telecom01 发表于 2020-6-24 20:59
请问这个烤箱可以选择不同的上下温度吗？8寸蛋糕放的下吗

不能调上下火温度，它就和空气炸锅差不多的。就是加热+风扇吹让热风内循环对流。

8寸蛋糕没有问题。8寸是20cm。

我说的这个圆形convection oven底部是26cm，配件的烧烤架直径24cm，顶部大概是30cm，深度应该有十几cm，我明天再量下。

flora.zhou

好像可以放10寸的pizza进去烤

jiajialing

有人买了吗？我想知道有无40度发酵功能？或者说温度能否调那么低？
我家最低的就是70度了

bbc007

flora.zhou 发表于 2020-6-24 22:06
好像可以放10寸的pizza进去烤

放进去太紧张，要翘起一些，它的预设功能没有披萨，可见这个三合一主要不是烤披萨

autumncame

买了空气炸锅觉得跟烤箱没区别呀，疑惑

telecom01

flora.zhou 发表于 2020-6-24 22:05
不能调上下火温度，它就和空气炸锅差不多的。就是加热+风扇吹让热风内循环对流。

8寸蛋糕没有问题。8寸 ...

多谢，我有空气炸锅，就是想买这个来代替大烤箱做烘培，你觉得合适吗

peng803

flora.zhou 发表于 2020-6-24 22:05
不能调上下火温度，它就和空气炸锅差不多的。就是加热+风扇吹让热风内循环对流。

8寸蛋糕没有问题。8寸 ...

请问这个45的好用不？能放下整个鸡烤是不？

jiajialing

flora.zhou 发表于 2020-6-24 22:05
不能调上下火温度，它就和空气炸锅差不多的。就是加热+风扇吹让热风内循环对流。

8寸蛋糕没有问题。8寸 ...

请问一下，这个烤箱有无40度发酵功能？或者说温度能否调那么低？
我家最低的就是50度了

jiajialing

2022 发表于 2020-6-18 00:17
这个其实就是一个23L的烤箱顶部加了一个fan。正常空气炸锅一般也就大概4L，所以感觉所谓的空气炸锅烤箱其实 ...

请问确定这款没有面包发酵功能是吗？我就想换个有面包发酵功能的小烤箱，有没有推荐的呢？
又不是很想买国内的，大功率的电器怕坏

2022

jiajialing 发表于 2020-6-25 00:54
请问确定这款没有面包发酵功能是吗？我就想换个有面包发酵功能的小烤箱，有没有推荐的呢？
又不是很想买 ...

我最近也是在研究带发酵功能的小烤箱。经过我的对比研究，Aldi的这个是没有的。这种空气炸锅烤箱国内生产的，国内也有卖的。对于这个容量来说，其实更偏向于一个fan-forced烤箱而非空气炸锅。
发酵功能的话，看你要多精确了的。那种机械控温的，发酵的温度一般都是不可调的，可能会出现有时发酵温度过高的情况。电子控温的机子，有的机子发酵功能可以从20几度到50几度调整。
我在网上大体看了下这里的小烤箱（30L左右），好像没发现有带发酵功能的（可能我看的也不仔细，有些网站的产品介绍也不全）。最后还是在淘宝上买的，名字就不说了，我还没收到货，还不知道具体怎样。

flora.zhou

jiajialing 发表于 2020-6-25 00:51
请问一下，这个烤箱有无40度发酵功能？或者说温度能否调那么低？
我家最低的就是50度了 ...

我很少做烘焙，最多就是大烤箱烤蛋糕什么的。准备这几天用$45这个convection oven烤蛋糕试试看.

我的朋友是把大烤箱预热到75度，然后关火，用余温发面，好像效果很不错啊。

flora.zhou

peng803 发表于 2020-6-24 23:33
请问这个45的好用不？能放下整个鸡烤是不？

放整只烤鸡太富余了. 它图片上是可以两层的, 上面是烤鸡, 下面是蔬菜. 我给你看看

flora.zhou

它的size是可以放下一整片(1kg-1.5kg)五花肉做脆皮烧肉的那种.

它其实就是个大的空气炸锅, 缺点就是没有配炸篮, 不好炸小东西. 我因为经常炸薯条/nuggets/春卷/四季豆/茄子/土豆, 就自己想办法用不锈钢蔬菜篮代替.  也还行.

chainray

有人买到么？这个配货很少，有些店一台也没有，看到好多老外都清晨排队

flora.zhou

telecom01 发表于 2020-6-24 22:36
多谢，我有空气炸锅，就是想买这个来代替大烤箱做烘培，你觉得合适吗

对于要求不高, 例如不需要不同温度的上下火啊什么的, 可以的.

基本上所有的空气炸锅都可以加配各种配件, 你一搜"Air Fryer Accessories", 出来的就是那些, 就是说空气炸锅都可以做这些——烤蛋糕， 烤pizza， 烤海鲜， BBQ的铁钎子烤串串，烤cupcake， 都差不多的。





如果是专业人士, 肯定还是大烤箱好啦

flora.zhou

给大家安利一个空气炸锅食谱网站，与我同炸，哈，可以结合youtube上超多的视频。估计下一个闲置的是大烤箱。。。

https://airfrywithme.com/

jiajialing

2022 发表于 2020-6-25 08:41
我最近也是在研究带发酵功能的小烤箱。经过我的对比研究，Aldi的这个是没有的。这种空气炸锅烤箱国内生产 ...

我的烤箱最低50度，不知道到达50度后关机用余温发酵行不行

longelang

peng803 发表于 2020-6-24 21:37
请教如何换电热圈，我家的突然就不工作了，直接开不了,等也不亮

关闭电源，然后把两边螺丝卸掉，把烤箱拉出来，可以在后面卸掉一些螺丝，就可以看到电圈

一般开了以后，如果不工作，很多原因是电圈不工作。但不确保

如果手动能力不足，还是找人，或者换新

maggiezhu99

flora.zhou 发表于 2020-6-25 09:54
给大家安利一个空气炸锅食谱网站，与我同炸，哈，可以结合youtube上超多的视频。估计下一个闲置的是大烤箱 ...

大烤箱对我一点都不实用，要pre-heat; 我特地买了两个烤箱温度计，发现pre-heat 10分钟后烤箱里面温度还是不均匀的。夏天就是遭罪。

flora.zhou

jiajialing 发表于 2020-6-25 10:20
我的烤箱最低50度，不知道到达50度后关机用余温发酵行不行

我觉得你可以尽管试试, 因为发面就是密闭的空间里面+一定的温度和湿度, 可以有很多种方法的.

1 在微波炉里面叮开一杯水, 熄火, 把它放在角落里, 把面团放进去, , 关门, 等着面团发酵到一倍大. 好像需要40-50分钟?具体你可以先查查,然后自己再试试.

2 烤箱发面法. 我以前看到过, 也是把烤箱预热到一定温度, 底下可以放点热水. 静置面团发酵. 像我朋友那样,连水也不放,预热到75度,关火, 余温发酵. 都可以的

3 好像坛子里面的面食高手提到过的, 夏天车里温度热烘烘的时候,把面团用保鲜膜包好 放在车里发酵几十分钟, 可以的.


各种方法, 都可以尝试的

bbc007

据说空气炸锅致癌，因为温度太高