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楼主:edith921

[地方特色] 冀南饼卷肉 [复制链接]

老陶

钻石靴族

发表于 2009-6-18 22:59 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2009-6-18 20:08 发表
看着就好吃
最近迷上吃北京的春饼
烤个鸭
烧个肉
炒个菜啥的...
一一卷着吃
忒香...............

雪花别光说不上菜。我就爱用面饼包点东东吃。

上次回国，去肯德基吃老北京卷饼就吃的镚儿香。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

edith921

版主

发表于 2009-6-18 22:59 |显示全部楼层

回复 30# 的帖子

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你哪天要是闲的实在没事，我可以找你去吃carnegie的韩国馆子

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-18 23:05 |显示全部楼层

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二毛妈，你要是在悉尼我就直接杀你家去了~~

edith921

版主

发表于 2009-6-18 23:06 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-6-18 21:59 发表

雪花别光说不上菜。我就爱用面饼包点东东吃。

上次回国，去肯德基吃老北京卷饼就吃的镚儿香。

刚想给你推荐老拓家的羊肉卷饼，才想起来，你在悉尼

不过我觉得以你的本领，我跟你描述一下你肯定就能做得灰常牛掰

羊肉切小粒，最好有肥有瘦。辅料蔬菜有芹菜，尖椒，洋葱，蒜苔，都切丁。

佐料重点是孜然粉。就炒，可以把羊肉稍微炒焦一点，把油逼出来。

然后配上饼卷着吃。饭店里是拿像春饼似的饼，我用这次用的葱油饼也行。

巨香无比

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

edith921

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发表于 2009-6-18 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2009-6-18 22:05 发表
二毛妈，你要是在悉尼我就直接杀你家去了~~

要不我给你快递过去

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-18 23:08 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-6-18 22:07 发表

要不我给你快递过去

那你可就真是折磨人了~~

为吃不怕麻烦~~

edith921

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发表于 2009-6-18 23:10 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

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昨天看完《我爱我家》他家来了个李老太太当保姆的那集，摸索着做了个炒疙瘩，这个折磨不

老陶

钻石靴族

发表于 2009-6-18 23:16 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-6-18 22:06 发表

刚想给你推荐老拓家的羊肉卷饼，才想起来，你在悉尼

不过我觉得以你的本领，我跟你描述一下你肯定就能做得灰常牛掰

羊肉切小粒，最好有肥有瘦。辅料蔬菜有芹菜，尖椒，洋葱，蒜苔，都切丁。

佐料重点 ...

MD,弄的我心里象在猫爪子挠似的。这星期六就弄弄看。

不过，蒜苔是啥玩意？

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

edith921

版主

发表于 2009-6-18 23:19 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-6-18 22:16 发表

MD,弄的我心里象在猫爪子挠似的。这星期六就弄弄看。

不过，蒜苔是啥玩意？

可能是地区叫法不同，上海话这个叫什么，蒜毫？

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

紫雪花

银靴族

发表于 2009-6-18 23:20 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-6-18 21:59 发表

雪花别光说不上菜。我就爱用面饼包点东东吃。

上次回国，去肯德基吃老北京卷饼就吃的镚儿香。

要不我上你家负责烙饼
您老人家炒菜?

～蛋糕订制&招收学员

edith921

版主

发表于 2009-6-18 23:23 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2009-6-18 22:20 发表

要不我上你家负责烙饼
您老人家炒菜?

支持强强联合

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

西皮二黄

银靴族

发表于 2009-6-18 23:42 |显示全部楼层

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看得我眼泪哗哗的....口水嗒嗒的......(paopaobing(58))
LZ妈妈的老家是哪里啊？说出来我肯定知道，我是那里长大的~

edith921

版主

发表于 2009-6-18 23:45 |显示全部楼层

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原帖由 西皮二黄 于 2009-6-18 22:42 发表
看得我眼泪哗哗的....口水嗒嗒的......(paopaobing(58))
LZ妈妈的老家是哪里啊？说出来我肯定知道，我是那里长大的~

河北省枣强县明化镇赫堤村

如何~

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

tintin1976

银靴族

发表于 2009-6-19 10:49 |显示全部楼层

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猪头肉很香，小时候就喜欢用它夹烧饼，一挤油就出来了。

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-19 10:54 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-6-18 22:45 发表

河北省枣强县明化镇赫堤村

如何~

瓦瓦瓦，真的啊？老乡啊～～
我爸老家是河北省枣强县嘉会镇前十七户村的！
mm, 我说我们怎么这么说得来呢，有共同语言啊！！

[ 本帖最后由 datou2z 于 2009-6-19 09:58 编辑 ]

为吃不怕麻烦~~

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-7-1 17:45 |显示全部楼层

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香啊

jy00227567

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-1 20:38 |显示全部楼层

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还好吃

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-2 14:46 |显示全部楼层

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春卷

feier97

臭鞋族

发表于 2013-7-2 14:51 |显示全部楼层

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肉太多了看着腻

meijosh

布鞋族

发表于 2014-10-16 09:36 |显示全部楼层

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好香呀

farady

木屐族

发表于 2015-1-14 01:33 |显示全部楼层

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bulaohu 发表于 2009-6-18 19:25
也许可以入乡随俗地改一点，把猪头肉改成bacon?

bacon是预制过的，下油锅出不来猪肉的效果。猪肉香的原因就在于炒的会混合自身冒出来的大油。。。。话说这帖子看的我好饿。。。。

xiaozhao

草鞋族

发表于 2015-3-22 01:19 |显示全部楼层

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猪头肉是猪脸上的肉？国外没有卖的吧？还是卤过的？

chinabar

皮靴族

发表于 2015-3-22 05:14 |显示全部楼层

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看了就想吃啊

roofingservice

皮靴族

发表于 2015-3-22 13:19 |显示全部楼层

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好饼

fycool

金靴族

发表于 2015-3-22 15:17 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2015-3-22 22:06 |显示全部楼层

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太诱人了，，，

肥羊

圣靴族

发表于 2015-3-22 22:06 |显示全部楼层

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这应该是山东滴卷饼

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-3-27 15:58 |显示全部楼层

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好吃啊

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