Aldi即将上市的299刀的万能料理机值得入手吗？

黛玉

dragonballz 发表于 2019-8-28 22:44
我老婆买了小美后把其他厨房用具或送或卖了

几多钱呀？

尹小雅

cindydundaszuji 发表于 2019-8-29 12:50
我买的Tefal的cuisine companion, 700多，功能类似小美，但是实际使用起来最实用的就是发面，每周要发好几 ...

当面亚马逊300多的时候我看到没有买，后悔到现在

尹小雅

黛玉 发表于 2019-8-29 21:40
几多钱呀？

2270

尹小雅

cathli 发表于 2019-8-29 11:01
https://www.kogan.com/au/buy/kogan-thermoblend-elite-all-one-food-processor-cooker/

one similar one ...

这个比aldi还要好，等到120°

PFlover

imissyou 发表于 2019-8-29 09:51
是的 难用的很多 买了好多了 都不是很理想 现在大部分时候还是手工直接切 ...

你去有时候市场里会有摊位卖橘红擦丝器。我家的买了能十多年了还非常好用。还没坏很快。我妈不小心把塑料弄化了，还是可以用，杠杠的

zztlj

dragonballz 发表于 2019-8-28 21:44
我老婆买了小美后把其他厨房用具或送或卖了

我家用小美每次都是一边炒菜，同时一边用小美，否则时间来不及。不敢想象把其他的厨具都处理掉了。

zztlj

黛玉 发表于 2019-8-29 21:40
几多钱呀？

菜谱可以在淘宝上买，可节省一大笔。

imissyou

PFlover 发表于 2019-8-29 21:51
你去有时候市场里会有摊位卖橘红擦丝器。我家的买了能十多年了还非常好用。还没坏很快。我妈不小心把塑料 ...

谢谢 有空麻烦贴个图呗 买了太多不好用的拉 真心不想再买错了

PFlover

imissyou 发表于 2019-8-30 08:42
谢谢 有空麻烦贴个图呗 买了太多不好用的拉 真心不想再买错了

好的。我下班的。。

确实很好用。还有那个刮皮器超好用，刮苹果皮土豆皮非常好用。薄薄一层皮，不会浪费，以前只要5块钱一个，和我的擦板一起啊买的。

现在都比较贵了不过还是值得的。

flora.zhou

cindydundaszuji 发表于 2019-8-29 12:50
我买的Tefal的cuisine companion, 700多，功能类似小美，但是实际使用起来最实用的就是发面，每周要发好几 ...

有同感——好些人用小美或者其它多功能电器可能都是这样，用ta最常用最好用的功能，占到八成以上。

譬如我有个朋友用小美主要用来煮粥煮汤，因为小美会先把米粒切碎一点再煮粥，这样会比较快。但是另外一个朋友用小美呢，主要用来炒青菜，因为内定程序什么的，时间和火候比较好，出品不会炒过火软趴趴出水多什么的。当然也会用ta来做别的菜，但是说起来呢，感觉这些是比较突出的地方。

cindydundaszuji

0311677 发表于 2019-8-29 20:02
你是怎么发的面呀？我现在基本就用这个锅做馅儿，很方便，蔬菜15秒切碎碎的，其他功能还没有用过 ...

比例是每250克面粉加130克/毫升牛奶，7克酵母+20克糖，要多做可以自己成倍数的控制。

牛奶微波炉加热30-40秒到比体温热一点点，加入酵母和糖拌匀，静置10分钟出现泡沫

面粉我都是用自带的称直接放上锅清零直接倒进去称，称好了直接坐底座上。
等酵母出沫搅拌一下，按一下揉面的键就直接从上面的小洞里慢慢倒入液体，倒完盖上盖子去准备馅料，这个锅揉完会自动加温到30度去发酵面，发好的面倒出来稍微揉两下，然后用手揪剂子，顺便揉个两下，这样擀出来的包子皮就特别细腻光滑。

再啰嗦一句，我自己喜欢用低粉，因为发出来的面包红豆沙包特别的蓬松，有点叉烧包皮的感觉，我家娃们特别喜欢，豆沙建议去华超买日本的罐头红豆。

水饺皮我也是用低粉，面奶比例就是2：1，揉出来的面软软的，包水饺不费力，一捏就行了，皮孩子也爱吃。

cindydundaszuji

尹小雅 发表于 2019-8-29 21:41
当面亚马逊300多的时候我看到没有买，后悔到现在

我也是听说了之后等了很久没等到，700多从Peters买的，就目前的使用频率来讲我觉得非常值

lui_gi

zztlj 发表于 2019-8-28 21:02
同问，和小美锅相比如何？这个便宜太多了。

弱弱问下什么事小美锅

cindydundaszuji

flora.zhou 发表于 2019-8-30 09:45
有同感——好些人用小美或者其它多功能电器可能都是这样，用ta最常用最好用的功能，占到八成以上。

譬 ...

对，都是根据自己的喜好生活习惯来用，发面的功能是北方人的大爱

尹小雅

cindydundaszuji 发表于 2019-8-30 10:41
我也是听说了之后等了很久没等到，700多从Peters买的，就目前的使用频率来讲我觉得非常值 ...

我打算买magimix了，在等myer打折，炒菜温度可以到160°，能煎能炸能炒

cindydundaszuji

喜欢苹果 发表于 2019-8-29 18:17
发面adil的面包机就可以$89。用了近4年了不错。

还是不一样，我也有面包机，刀片还是小，搅拌的不如这个更有力更细腻

cindydundaszuji

尹小雅 发表于 2019-8-30 10:51
我打算买magimix了，在等myer打折，炒菜温度可以到160°，能煎能炸能炒

我觉得这类似的值得下手一个，这是我目前厨房电器中除了电蒸锅和飞利浦快慢锅之外实用频率最高的一个电器。

ilovefamily

怎么成小美广告贴了？周围都是卖这个的，烦死～
根本不适合中国人做菜，解决不了备菜的问题，，
做的话也得按它的菜谱来。。完全改变个人做菜和吃饭口味习惯……不喜欢

cindydundaszuji

ilovefamily 发表于 2019-8-30 10:56
怎么成小美广告贴了？周围都是卖这个的，烦死～
根本不适合中国人做菜，解决不了备菜的问题，，
做的话也得 ...

哈哈哈，多用锅讨论帖，这个肯定不能取代传统炒锅，但是很多功能也是和实用的，只不过是被宣传过头了，搅拌，加热，做西点，做酱，发面揉面，煮个稀汤浓汤应该都可以胜任，蒸煮也行，但是爆炒啥的就算了，还有炒糖色，我也不敢想象那么油腻的东西下去了会把锅造成什么样

CookAct

flora.zhou 发表于 2019-8-29 09:41
我目前买了试过很好用的是仿刀切丝神器，和剥玉米粒的神器

最后是觉得哪个好用？

flora.zhou

cindydundaszuji 发表于 2019-8-30 11:09
哈哈哈，多用锅讨论帖，这个肯定不能取代传统炒锅，但是很多功能也是和实用的，只不过是被宣传过头了，搅 ...

另外我觉得小美的容量太小了

flora.zhou

CookAct 发表于 2019-8-30 11:10
最后是觉得哪个好用？

就是那两个啊，仿刀切丝器，和 剥玉米粒的

cindydundaszuji

flora.zhou 发表于 2019-8-30 11:13
另外我觉得小美的容量太小了

对，Tefal也不大 ，不过一次最多可以发一公斤面，也差不多够一家人一周的早餐包子花卷了

cindydundaszuji

来感受一下北方人对面试的忠诚度  做的肉龙和花卷居然没拍过照片，我家一岁半的小老二都能早餐吃一个小肉龙

ilovefamily

cindydundaszuji 发表于 2019-8-30 11:09
哈哈哈，多用锅讨论帖，这个肯定不能取代传统炒锅，但是很多功能也是和实用的，只不过是被宣传过头了，搅 ...

而且就一个锅，生熟不隔离，蒸也不能蒸特别多的量～还那么贵～性价比太低～

cindydundaszuji

ilovefamily 发表于 2019-8-30 11:38
而且就一个锅，生熟不隔离，蒸也不能蒸特别多的量～还那么贵～性价比太低～
...

嗯，用它炒菜还是牵强点了，如果你不常做中式面食或者西点，对汤汤水水的东西也不感兴趣的话那么这个锅真没必要入

silviya

aldi的不敢用呀

ilovefamily

cindydundaszuji 发表于 2019-8-30 11:42
嗯，用它炒菜还是牵强点了，如果你不常做中式面食或者西点，对汤汤水水的东西也不感兴趣的话那么这个锅真 ...

中式面食都是用大蒸锅蒸，一蒸两大屉包子，就这个小美蒸的几个包子，不够我老公一个人吃的
蒸鱼也不够大，，，
和她的价格相比，如果不是传销，我想销量一定不好

cindydundaszuji

ilovefamily 发表于 2019-8-30 13:33
中式面食都是用大蒸锅蒸，一蒸两大屉包子，就这个小美蒸的几个包子，不够我老公一个人吃的
蒸鱼也不够大 ...

对，我的tefal也是得发完面再用另外一个三层的tefal电蒸锅蒸，我妈还嫌电蒸锅小，索性我又买了一个，我妈还是念念不忘国内的不锈钢大蒸锅。

flyingchild

尹小雅 发表于 2019-8-30 10:51
我打算买magimix了，在等myer打折，炒菜温度可以到160°，能煎能炸能炒

magimix有切菜功能么？其实主要希望备菜省点时间