[面食面点] 便宜的东北大白菜，积酸菜！ [复制链接]

发表于 2019-5-20 02:40 |显示全部楼层

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住在city的好羡慕
只买过paddy‘s 3块一颗不是很大的
很大一颗要6块

我还是很喜欢大白菜的
能放很久很久不怕坏
只是不知道会不会排出很多二氧化碳在我开冰箱门的时候把我熏昏

再看就把你喝掉

echoxinying

发表于 2019-5-20 11:08 |显示全部楼层

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就是食品级的塑料也不适合做泡菜或酸菜，再好的塑料接触酸性物质都会产生毒素，买两个大玻璃瓶少做几颗，循环制作。

qianqian2007

发表于 2019-5-20 11:15 |显示全部楼层

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淡淡的定发表于 2019-5-19 21:44
我家都自己种大白菜了

好种吗？太贵了，我都大算种了。

生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

路过的G8

发表于 2019-5-20 11:17 来自手机 |显示全部楼层

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咋做酸菜呀？

淡淡的定

发表于 2019-5-20 11:27 来自手机 |显示全部楼层

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qianqian2007 发表于 2019-5-20 11:15
好种吗？太贵了，我都大算种了。

出苗什么的都不难，但是一是到了后期水一大就烂根，二是太招虫子了，没有虫子不喜欢它的，连印度八哥都来叨两口。要有人在家照顾着。

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真正有道德之人是每每怀疑自己是否有道德的人。而坚信自己绝对站在道德和正义一边的人约等于恐怖分子。

fzds

发表于 2019-5-20 11:29 |显示全部楼层

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Zhibolong 发表于 2019-5-19 21:03
bunning买的，硬塑的，大概一米高，半米宽，一次可以积二十来颗，刚放里面时会露出来，几天后就缩水 ...

你这个桶不一定是食品级的。你上gumtree找食品级的drum，比这个还要高，大概30多刀，有盖子

ericliu530

发表于 2019-5-20 11:55 |显示全部楼层

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周末在Flemington market买的5刀3个

0311677

发表于 2019-5-20 11:55 来自手机 |显示全部楼层

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我的妈呀，这个帖子太有才啦，感觉回到了大东北。明明是买来放字画的缸用来积酸菜啦

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发表于 2019-5-20 12:36 来自手机 |显示全部楼层

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我说老铁们啊！先感谢大家的支持！等分续上了给大伙补上嗷！
看到了那么多的对于食品安全的质疑和顾虑，真的，我也动摇了！我决定买白菜前先把缸搞定！回归老祖宗的传统，我们要打造健康的酸菜，呵呵呵！等我找到好用又不贵的缸的时候，再回来向老铁们报告！欢迎大家群策群力，共同寻找好缸，哈哈哈哈哈！！！

qianqian2007

发表于 2019-5-20 13:46 |显示全部楼层

Zhibolong 发表于 2019-5-20 12:36
我说老铁们啊！先感谢大家的支持！等分续上了给大伙补上嗷！
看到了那么多的对于食品安全的质疑和顾虑，真 ...

很多年前，我朋友在一家华人杂货店，99刀一个，买了俩腌菜缸，摆门口作雨水罐用。现在华人杂货店就算进口腌菜，大约也不用那种缸了吧？不过，你可以去问问。

生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

limuc1

发表于 2019-5-20 15:02 |显示全部楼层

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eguan88 发表于 2019-5-19 22:50
Flemington market 周6下午去快收摊的时候， $5 一大箱。

这个狠啊，

脚歪不怕鞋㊣

eguan88

水晶靴族

发表于 2019-5-20 15:11 |显示全部楼层

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limuc1 发表于 2019-5-20 15:02
这个狠啊，

那个Market每个时间价格都不同，早上最贵，下午收摊的时候都是用力甩货。

ttmkdxh

发表于 2019-5-20 15:47 |显示全部楼层

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bellabellabella

发表于 2019-5-20 17:14 |显示全部楼层

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我都是直接在华人店买的那种国内进口的酸菜，感觉味道还算正宗，我就是喜欢吃粉丝炒酸菜

shenqi

发表于 2019-5-20 18:31 |显示全部楼层

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fffighter

发表于 2019-5-20 18:34 来自手机 |显示全部楼层

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白菜事小，关键是得有大缸啊

pinkscooter

发表于 2019-5-20 22:34 来自手机 |显示全部楼层

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Zhibolong 发表于 2019-5-20 12:36
我说老铁们啊！先感谢大家的支持！等分续上了给大伙补上嗷！
看到了那么多的对于食品安全的质疑和顾虑，真 ...

1。先买2个景德镇大缸
2。腌2缸酸菜
3。足迹开卖回本还能赚钱
4。以后就想吃多少腌多少了

发表于 2019-5-20 22:52 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2019-5-20 22:34
1。先买2个景德镇大缸
2。腌2缸酸菜
3。足迹开卖回本还能赚钱

300刀一个缸，我得卖几颗酸菜啊

静好如初

圣靴族

发表于 2019-5-20 22:58 |显示全部楼层

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还是喜欢新鲜的大白菜～

tina50

版主

发表于 2019-5-20 23:01 |显示全部楼层

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新鲜的大白菜和酸菜，两样都喜欢。

fjfqlinzm

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禁止访问

发表于 2019-5-21 06:58 来自手机 |显示全部楼层

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好便宜

g2811

发表于 2019-5-21 11:49 |显示全部楼层

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想吃酸菜

cindy1000

银靴族

发表于 2019-5-21 12:02 |显示全部楼层

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只吃过芥菜做的酸菜，我是广东人。

奔跑的小妞

木屐族

发表于 2019-5-21 12:30 |显示全部楼层

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自从姥姥姥爷走了以后，再没有吃过自己家腌的酸菜了，都是从超市买的，我都忘了自己做的是不是和超市差别很大啊？

发表于 2019-5-21 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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奔跑的小妞发表于 2019-5-21 12:30
自从姥姥姥爷走了以后，再没有吃过自己家腌的酸菜了，都是从超市买的，我都忘了自己做的是不是和超市差别很 ...

老大了！超市买的根本没法吃！叶子发黑，颜色暗暗的，自己腌的都是嫩黄的叶子，菜帮都是白白的！味道也差的很大，酸的够劲！

pellet_tt

发表于 2019-5-22 15:11 |显示全部楼层

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澳洲够冷么？可以积的出吗？

发表于 2019-5-22 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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pellet_tt 发表于 2019-5-22 15:11
澳洲够冷么？可以积的出吗？

现在开始到八月初都可以，注意不要嗮到就好

2010