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楼主:第一名

[面食面点] 拿手绝活！ ----- 大肉包子 by 第一名 [复制链接]

蓝月亮

银靴族

发表于 2009-5-3 23:16 |显示全部楼层

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郎才女才，郎貌女貌。这一家子着实不得了。
叶多妈妈你说啥也要再给叶多生点弟弟妹妹出来，优良基因别浪费哦

叮当仔

铜靴族

发表于 2009-5-3 23:19 |显示全部楼层

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叶家镇山之宝----叶门林氏。

人见人爱，花见花开，车见车载，平生憾事，近庖厨而无果。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-5-3 23:42 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2009-5-3 21:02 发表
现在是不是又要掀起肉包子大赛啊。

估计快了，听说下个月红烧肉，再下个月包子

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

小小强

白金靴族

发表于 2009-5-3 23:46 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 3/5/2009 20:54 发表

你再补一句吧，**大法好

哈哈深得大妈亲传

小小强

白金靴族

发表于 2009-5-3 23:49 |显示全部楼层

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我怎么有点想起芙蓉姐姐了？？

y12345678

金靴族

发表于 2009-5-4 00:23 |显示全部楼层

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原帖由 小小强 于 2009-5-3 22:46 发表

哈哈深得大妈亲传

好，让我我重复说10遍，看看效果如何
足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好。。。。。。。。

奇迹发生了。。。。

江上往来人

铜靴族

发表于 2009-5-4 00:35 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2009-5-3 23:23 发表

好，让我我重复说10遍，看看效果如何
足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好足迹大法好。。。。。。。。

奇迹发生了。。。。

咦，你吃到叶多娘的包子啦？

豆宝宝

金靴族

发表于 2009-5-4 00:41 |显示全部楼层

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叶多妈，你的中式pizza做的不错。掌声鼓励屁：啊屁啊屁啊屁啊

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
JuliaBear88	+ 3	中式pizza! like your ID pic

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江上往来人

铜靴族

发表于 2009-5-4 00:41 |显示全部楼层

叶多妈妈弹钢琴的玉手现在也来包了包子，多不容易啊。各位，掌声鼓励吧。
:si20 :si20 :si20

一枝花

皮靴族

发表于 2009-5-4 00:51 |显示全部楼层

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和楼上同鼓！

同时向y12345678学习，敢于站出来公开表达自己是叶粉，看看人家！想我也是忠实的叶粉，怎么老是把爱慕藏于心里！更何况还是和叶多娘同一城市老乡呢！惭愧啊！惭愧！

y12345678

金靴族

发表于 2009-5-4 01:12 |显示全部楼层

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原帖由 mudn2004 于 2009-5-3 23:51 发表
和楼上同鼓！

同时向y12345678学习，敢于站出来公开表达自己是叶粉，看看人家！想我也是忠实的叶粉，怎么老是把爱慕藏于心里！更何况还是和叶多娘同一城市老乡呢！惭愧啊！惭愧！

激动，你是今天唯一拼对我id的人。他们非要给我强加上九和十

一枝花

皮靴族

发表于 2009-5-4 01:36 |显示全部楼层

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咱们同是粉友，又怎能连名字都写不对，那还得了！！！

JuliaBear88

金靴族

发表于 2009-5-4 08:40 |显示全部楼层

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原帖由 豆宝宝 于 2009-5-3 23:41 发表
叶多妈，你的中式pizza做的不错。掌声鼓励屁：啊屁啊屁啊屁啊

豆宝宝, i totally agree with you.
By the way, like your ID pic. so so funny!

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
豆宝宝	+ 3	呵呵，谢谢啊。我也觉得很可爱。

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2009-5-4 10:32 |显示全部楼层

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我也是叶粉，楼上的同胞们，有叶多娘的美食帖，生活原来可以那么多姿多彩，充满欢乐:si14

fafa

木屐族

发表于 2009-5-4 10:51 |显示全部楼层

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同时第一次,塔塔妈做的就好多啦, 不过叶多妈妈可以得勇气奖.

包包子实在是个麻烦事, 向两位同时致敬(monkey22)

仰望星空

草鞋族

发表于 2009-5-4 11:01 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2009-5-4 00:12 发表

激动，你是今天唯一拼对我id的人。他们非要给我强加上九和十

是多了9和1和0

BTW
我觉得叶多妈妈发的面太湿了,所以才难包成型.那个黄金比例1:0.55,是用来做面包,发馒头比较好使.如果包包子和包饺子,就得1:0.5了.

y12345678

金靴族

发表于 2009-5-4 11:12 |显示全部楼层

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原帖由 江上往来人 于 2009-5-3 23:35 发表

咦，你吃到叶多娘的包子啦？

哐当，被你打败了。。。。

冰绿茶

皮靴族

发表于 2009-5-4 12:56 |显示全部楼层

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原帖由 Tasmanzhu 于 2009-5-4 10:01 发表

是多了9和1和0

BTW
我觉得叶多妈妈发的面太湿了,所以才难包成型.那个黄金比例1:0.55,是用来做面包,发馒头比较好使.如果包包子和包饺子,就得1:0.5了.

小数点精确到0.05,您真牛

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Tasmanzhu	+ 1	我有点儿神经紧张

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仰望星空

草鞋族

发表于 2009-5-4 13:11 |显示全部楼层

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很牛吗?

500克面粉

如果是0.55的话,就是275克水,如果是0.5的话,就是250克了,相差25克水,我试过,真的少了这25克水,面就不会和得那么湿.但是如果水再少点,面包机工作得就像很辛苦一样,和不开面.

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
冰绿茶	+ 2	感谢分享

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冰绿茶

皮靴族

发表于 2009-5-4 13:22 |显示全部楼层

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这就是我为什么想买计量杯的原因,可是每次lg总说浪费不让买,只有靠感觉,湿了加面,干了加水,--俺是手揉,更辛苦

BTW 塔塔妈真是个很仔细的MM,

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Tasmanzhu	+ 2

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风玲

金靴族

发表于 2009-5-4 13:39 |显示全部楼层

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好歹比肉饼蒸蛋强点。。。。

xiaobai

皮靴族

发表于 2009-5-4 13:49 |显示全部楼层

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，上午的早孕反应刚刚好一点，看了ydmm这个馒头，我又要去和马桶抱作一团了。

旋木

水晶靴族

发表于 2009-5-4 13:55 |显示全部楼层

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不错，至少看的出来是个包子，这次走写实路线了? 比我强(这句绝对真心)，我连怎么发酵面粉都不会

第一名

水晶靴族

发表于 2009-5-4 14:59 |显示全部楼层

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面食领域已被我攻破，一时之间人生没了目标

y12345678

金靴族

发表于 2009-5-4 15:24 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-4 13:59 发表
面食领域已被我攻破，一时之间人生没了目标

没有目标的人生，如同_____

填空题

知秋一叶

金靴族

发表于 2009-5-4 15:35 |显示全部楼层

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原帖由 y12345678 于 2009-5-4 14:24 发表

没有目标的人生，如同_____

填空题

没有目标的人生，如同嗷嗷待哺的马桶

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
第一名	+ 5

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冬天过了，我变肥了
新浪博客：http://blog.sina.com.cn/eme555

ilovefamily

白金靴族

发表于 2009-5-4 15:55 |显示全部楼层

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看了第一页，感觉还不错，面发得很好，馅也五颜六色的，虽然底掉了吧
看了第二页惊心动魄之作，只能无语问苍天了，一时语塞啊，只能用惊心动魄来形容之

叶多爸爸

臭鞋族

发表于 2009-5-4 17:54 |显示全部楼层

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古语有云：山太高则易有缺，玉太白则易有瑕，包子太肥美则易掉底。
诚然。

tritri

白金靴族

发表于 2009-5-4 20:49 |显示全部楼层

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哎呀妈呀，这个都能上，那我也会。（小沈阳话说）
下图是我第一次蒸包子的样子。觉得我有一级厨师（咱不拿第一，咱当一级厨师）潜质的筒子们，大家踊跃加分。欢迎欢迎。(monkey22)

[ 本帖最后由 tritri 于 2009-5-4 19:59 编辑 ]

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参与人数 2	积分 +12	收起理由
jaszhou	+ 4	有趣有趣
花生	+ 8	谢谢奉献

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bffbffbff

白金靴族

发表于 2009-5-4 20:51 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-4 13:59 发表
面食领域已被我攻破，一时之间人生没了目标

我可以做你的粉丝吗？

永远的junior programmer

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