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楼主:lavender_z

[甜品烘焙] 中秋佳节将至自制酥皮鲜肉月饼 [复制链接]

aimom

银靴族

发表于 2018-9-22 08:17 来自手机 |显示全部楼层

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酥皮的点心好吃

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lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-22 08:59 来自手机 |显示全部楼层

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aimom 发表于 2018-9-22 07:17
酥皮的点心好吃

同意的不要不要滴

lin01

皮靴族

发表于 2018-9-22 10:12 |显示全部楼层

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楼主高能，中秋甜蜜！

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无语的猫

铜靴族

发表于 2018-9-22 10:30 |显示全部楼层

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borage 发表于 2018-9-19 22:23
君之的好还是Amamda 好？

Amanda的好。君之的用黄油，酥皮味道不正宗了，而且对室温要求极高，极容易破酥，难操作。

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happya

皮靴族

发表于 2018-9-22 17:26 |显示全部楼层

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borage

木屐族

发表于 2018-9-22 20:20 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2018-9-22 09:30
Amanda的好。君之的用黄油，酥皮味道不正宗了，而且对室温要求极高，极容易破酥，难操作。 ...

谢谢，肉馅呢？你今天用了Amanda 的方子

likespring

银靴族

发表于 2018-9-23 00:37 |显示全部楼层

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这个方子也可以做云腿月饼吧，厉害

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lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-23 01:15 |显示全部楼层

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lin01 发表于 2018-9-22 09:12
楼主高能，中秋甜蜜！

谢谢你的点赞，中秋快乐！

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-23 01:17 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2018-9-22 09:30
Amanda的好。君之的用黄油，酥皮味道不正宗了，而且对室温要求极高，极容易破酥，难操作。 ...

谢谢你的分享，如果用黄油的话，味道不对了。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-23 01:17 |显示全部楼层

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happya 发表于 2018-9-22 16:26

谢谢你的赞赏

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-23 01:19 |显示全部楼层

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likespring 发表于 2018-9-22 23:37
这个方子也可以做云腿月饼吧，厉害

谢谢你的夸奖，只可惜难觅云南的宣威火腿。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

无语的猫

铜靴族

发表于 2018-9-23 02:13 |显示全部楼层

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borage 发表于 2018-9-22 19:20
谢谢，肉馅呢？你今天用了Amanda 的方子

肉馅我按自己喜欢的调了。。。我喜欢苏州口味，偏甜。

likespring

银靴族

发表于 2018-9-23 10:33 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2018-9-23 00:19
谢谢你的夸奖，只可惜难觅云南的宣威火腿。

试试Prosciutto

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-23 11:15 来自手机 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2018-9-23 01:13
肉馅我按自己喜欢的调了。。。我喜欢苏州口味，偏甜。

谢谢你的分享，苏州味道灵格。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-23 11:17 来自手机 |显示全部楼层

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likespring 发表于 2018-9-23 09:33
试试Prosciutto

谢谢mm的分享，下次试试看。

田田土土

布鞋族

发表于 2018-9-25 18:14 |显示全部楼层

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香喷喷的，好吃又好看

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-25 22:42 来自手机 |显示全部楼层

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田田土土发表于 2018-9-25 17:14
香喷喷的，好吃又好看

谢谢你的点赞

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