4月19日鱼获——岩钓jewfish

bream

你打算什么时候再去?带着我可以吗?我查了天气预报和海浪,星期天为上上签!阳光足,海浪小!怎么样?

Jeff_666

按照现在的天气预报，星期天没必要去内湾了，还是到平时大风大浪不能钓鱼的地方碰运气了。

Jeff_666

刚查了下地图，Flint and Steel Track这个地方曾经去过很多次，不过当年技术不行，每次收获都不好，所以后来不去了。原来还是有巨物的地方！

redzod

Jeff也是不辞辛苦啊，不过想想就当锻炼身体了，也不错。

这个地方由于靠近入海口，水流特别快，不是很适合矶钓，打底好一些，总的来说还是个不错的地方，连track入口的牌子上都写的good fishing，沙滩上bream和flathead比较多，最好是涨潮的时候或者清晨和傍晚（不过west head大门现在是早六点开到晚六点），左面的岩石旁边水深，就是我钓jewfish的地方

下一个目标准备探探west head，不知道有谁去过。

jamyi

Flint and Steel Track这个钓点, 以前去钓过两次, 不知道是不是季节的关系, 钓到很多port jackson shark, 都还不小, 但没什么意思, 后来就没怎么去过. 看来还是技术不行啊.

光头

原帖由 redzod 于 2009-4-21 07:43 发表
Jeff也是不辞辛苦啊，不过想想就当锻炼身体了，也不错。

这个地方由于靠近入海口，水流特别快，不是很适合矶钓，打底好一些，总的来说还是个不错的地方，连track入口的牌子上都写的good fishing，沙滩上bream和fl ...

west head 好像下不去，没有路，风景很好

[ 本帖最后由 光头 于 2009-4-21 09:40 编辑 ]

redzod

原帖由 光头 于 2009-4-21 09:38 发表

west head 好像下不去，没有路，风景很好

Google map上看照片挺陡的，我也怀疑能不能下去，不过我跟Campsie渔具店老板聊过，是可以下去的，但具体点也没法描述，需要自己找一找，有机会去探探点

redzod

原帖由 jamyi 于 2009-4-21 09:01 发表
Flint and Steel Track这个钓点, 以前去钓过两次, 不知道是不是季节的关系, 钓到很多port jackson shark, 都还不小, 但没什么意思, 后来就没怎么去过. 看来还是技术不行啊.

我这是第四次，已经下决心再钓不到就不去了，运气还不错。

以前去的三次，在沙滩上钓到过bream，深水那边净是eel，还钓到过red rock cod。

Hawksbury River里面另外一些比较出名的没有船能到达的jewfish钓点有cottage point, little pitt water, road bridge, rail bridge, west head，不过都没试过

jamyi

原帖由 redzod 于 2009-4-21 10:31 发表


我这是第四次，已经下决心再钓不到就不去了，运气还不错。

以前去的三次，在沙滩上钓到过bream，深水那边净是eel，还钓到过red rock cod。

Hawksbury River里面另外一些比较出名的没有船能到达的jewfish钓 ...

我上次夜钓Jew就是在Cottage Point附近, 我是第一次跟人去, 饵就是用的买的pilchard, 钓到的yellow tail 和tailer只是切成块当饵. 估计要是用butterfly的饵的话上大鱼的概率就更大了.

redzod

原帖由 jamyi 于 2009-4-21 10:40 发表


我上次夜钓Jew就是在Cottage Point附近, 我是第一次跟人去, 饵就是用的买的pilchard, 钓到的yellow tail 和tailer只是切成块当饵. 估计要是用butterfly的饵的话上大鱼的概率就更大了.

上次钓到了吗？大概什么时候？我看那里是个码头，应该比较适合夜钓

elaine_xh

原帖由 Jeff_666 于 2009-4-21 00:41 发表
按照现在的天气预报，星期天没必要去内湾了，还是到平时大风大浪不能钓鱼的地方碰运气了。

同感，以我对redzod的了解，这个周末天气好应该不会去那里了。(monkey23)

elaine_xh

原帖由 redzod 于 2009-4-21 10:26 发表


Google map上看照片挺陡的，我也怀疑能不能下去，不过我跟Campsie渔具店老板聊过，是可以下去的，但具体点也没法描述，需要自己找一找，有机会去探探点

悠着点~~~(monkey08)

jamyi

原帖由 redzod 于 2009-4-21 11:00 发表


上次钓到了吗？大概什么时候？我看那里是个码头，应该比较适合夜钓

是在船上夜钓, 就是在easter的时候, 在我发的另一个贴子里.

redzod

那个帖子，看到了，我还以为是Botany Bay呢，原来是在Hawksbury，不错啊，船停的离岸边远吗？不知道你们钓的地方甩杆能不能甩的到

jamyi

原帖由 redzod 于 2009-4-21 12:14 发表
那个帖子，看到了，我还以为是Botany Bay呢，原来是在Hawksbury，不错啊，船停的离岸边远吗？不知道你们钓的地方甩杆能不能甩的到

我们钓的地方离岸是不远, 但那边岸边是没路的, 没有办法走到岸边的.

redzod

那就没戏了，还是有船爽啊

Jeff_666

原帖由 bream 于 2009-4-20 20:55 发表
你打算什么时候再去?带着我可以吗?我查了天气预报和海浪,星期天为上上签!阳光足,海浪小!怎么样?

好久没见你汇报战果了，最近在搞什么鱼啊？

up2u

下次试试把整条的tailor当活饵试试，不定有更多的惊喜呢。

redzod

有机会一定要试试

way0109

cottage point 我跟老马他们去过 就是那个小码头旁边有个小饭店  ， 感觉一般 没什么大家伙 都是鳗鱼和flathead

redzod

Flathead也不错啊，鳗鱼就算了，每次上来都要重新绑钩

bream

原帖由 Jeff_666 于 2009-4-21 13:14 发表


好久没见你汇报战果了，最近在搞什么鱼啊？

惭愧啊!最近风浪大,每天只是在家上网,看看别人钓鱼的录象,过过瘾~今天太阳光足,去海边去试了试,可是水太混了,什么都没有没有,就是钓了个魔鬼鱼,放回水里,(旁边的一个韩国人还问我能不能吃,我真想告诉他,这个鱼好吃,尤其是尾巴)

elaine_xh

原帖由 bream 于 2009-4-22 14:36 发表

惭愧啊!最近风浪大,每天只是在家上网,看看别人钓鱼的录象,过过瘾~今天太阳光足,去海边去试了试,可是水太混了,什么都没有没有,就是钓了个魔鬼鱼,放回水里,(旁边的一个韩国人还问我能不能吃,我真想告诉他,这个鱼好吃 ...

一定要出来活动，小心变宅男，等着看你的鱼获~~~

ladioszhuang

韩国人真啥都能吃

elaine_xh

细麻衣~~~午睡又泡汤了……

今天突然有了主意，打算明天把剩下的jewfish尾巴做熏鱼，应该不错吧~~~等明天做完了汇报成果

武陵人

原帖由 redzod 于 2009-4-19 16:45 发表
钓点Flint & Steel Point，岩钓，水深15米左右，上鱼时间中午12点

饵 - 现钓的tailor做成的butterfly，running rig + sliding hook，Octopus 6/0 + 8/0

主线50磅编织，子线60磅碳素，8oz铅坠沉底

想钓jewfi ...

请问，去那里钓鱼，车停在什么位置离钓点最近呢？

redzod

Flint and steel track的入口处，有停车场，沿着west head road走能看到track入口的牌子

elaine_xh

从周日redzod钓上这条jewfish，接下几天，我们天天不停的变着花样烹饪，力求物尽全用。到今天还剩下最后一段尾巴，决心搞一个熏鱼。

最大的困难就是把尾巴切成几段，下午，我费了九牛二虎之力，又上斩骨刀又上锤子的……在我坚持不懈的努力下，终于成功将鱼尾分成5截。肚子里的小元宵也被我铿铿努力分鱼的声音吵得随着节奏不停蠕动着。虽然边缘被我切的成肉糊装，但自己还是很有成就感，看过这么能干的孕妇吗？

把鱼肉放盐、料酒、姜片腌2小时，主要是入味和去腥。说实话jewfish感觉有点土腥味，可能是由于生活在两茬水的缘故，让我这个在海边长大的人非常不习惯。

用冰糖、红糖、生抽、老抽、盐、醋、高汤、八角、花椒配成汁，煮大约20分钟，冷却备用。

鱼过油，凉透以后浸入事先煮好的料汁中，浸泡一晚，明天就可以吃了~~~

上图：

elaine_xh

现在满屋飘香，久违的熏鱼的味道~~~

redzod

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