[其他] 新鲜的板栗咋吃？ [复制链接]

发表于 2009-4-18 21:20 |显示全部楼层

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糖水栗子，好好吃的，很简单的，加点糖，水煮30分钟左右。

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发表于 2009-4-18 21:38 |显示全部楼层

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等我买到好的栗子后一定要试一试

发表于 2009-4-19 00:43 |显示全部楼层

原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-18 20:38 发表
等我买到好的栗子后一定要试一试

记得要挑大颗的哦，两至三勺糖就够了。

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笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

pal

发表于 2009-4-19 00:50 |显示全部楼层

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谢啦，我明天就去买板栗！！！！

wangyang

布鞋族

发表于 2009-4-19 09:32 |显示全部楼层

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我家乡的板栗都是炒着吃

发表于 2009-4-19 09:41 |显示全部楼层

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原帖由 迁移的笨鸟 于 2009-4-18 23:43 发表

记得要挑大颗的哦，两至三勺糖就够了。

好漂亮的栗子。水放多少呢？还有你家的糖勺有多大，多少栗子？:si16

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-4-19 08:43 编辑 ]

scfktina

皮靴族

发表于 2009-4-19 13:16 |显示全部楼层

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那个网站打不开的阿

bluesky

白金靴族

发表于 2009-4-19 13:27 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-4-15 15:42 发表
害我激动1场, 还以为有人知道怎么剥皮了。。。。。

我都用啃的，超丑

before u cook them, cut a cross on the body of the ban li, after you cooked, their skin will open.

HNREN

皮靴族

发表于 2009-4-19 16:33 |显示全部楼层

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农场在哪个区呢？东区的话就太好了。

发表于 2009-4-19 21:34 |显示全部楼层

原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-19 08:41 发表
好漂亮的栗子。水放多少呢？还有你家的糖勺有多大，多少栗子？:si16

栗子先用剪刀在尖头的地方剪开，如果不嫌烦的话可用刀剖个十字口效果会更好。水不用放太多，没过栗子就可以了，我买了半公斤栗子，加了好像是4汤勺的糖（其实我是用糖瓶直接倒滴，手抖了一下，所以加的太多了），其实2到三勺可以了。记得最后一定要把水收干，就可以看到亮晶晶的糖衣包在外面了

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笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

发表于 2009-4-19 21:39 |显示全部楼层

原帖由 bluesky 于 2009-4-19 12:27 发表

before u cook them, cut a cross on the body of the ban li, after you cooked, their skin will open.

狠简单阿，我剥过，给我家老公做栗子粥来着。就把栗子放到水里煮开2分钟左右，然后捞一个剥一个（怕伤手指甲的话，用刀切成两半再剥），就是要乘热剥，狠容易就去皮拉。

笨鸟的最大梦想就是舒舒服服地呆在家里。。。但是到目前为止，笨鸟还在为实现理想到处奔波 = =

发表于 2009-4-19 21:45 |显示全部楼层

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原帖由 迁移的笨鸟 于 2009-4-19 20:34 发表

栗子先用剪刀在尖头的地方剪开，如果不嫌烦的话可用刀剖个十字口效果会更好。水不用放太多，没过栗子就可以了，我买了半公斤栗子，加了好像是4汤勺的糖（其实我是用糖瓶直接倒滴，手抖了一下，所以加的太多了）， ...

谢谢

nimo

光脚族

发表于 2009-4-19 23:21 |显示全部楼层

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煮熟了
然后记得每个板栗切一条小缝
在干锅烤
香

记住吃之前一定要剥皮……

jerry1994

http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200901/55553.html

发表于 2009-4-19 23:33 |显示全部楼层

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这儿有个烤栗子的做法，今天刚试验过，不错

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pal	+ 3	这个好这个好！！
xiaopangzi	+ 1	谢谢奉献

pal

发表于 2009-4-19 23:38 |显示全部楼层

回复 75# 的帖子

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这个太诱人了，我喜欢！

发表于 2009-4-20 00:00 |显示全部楼层

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原帖由 jerry1994 于 2009-4-19 22:33 发表
这儿有个烤栗子的做法，今天刚试验过，不错
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200901/55553.html

喜欢这种方法，我觉得放点桂花在糖水里，吃起来会更好。

pal

发表于 2009-4-20 00:20 |显示全部楼层

回复 77# 的帖子

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我就知道你要跑出来。。。。。

哪里有卖糖桂花的没？

发表于 2009-4-20 00:20 |显示全部楼层

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3分钟放微波炉里那个版本我试过了，爆了2个，声音好大啊，微波炉顶上都是栗子沫。

发表于 2009-4-20 00:23 |显示全部楼层

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原帖由 rrkyd 于 2009-4-19 23:20 发表
3分钟放微波炉里那个版本我试过了，爆了2个，声音好大啊，微波炉顶上都是栗子沫。

你开口了吗？

发表于 2009-4-20 00:24 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-4-19 23:20 发表
我就知道你要跑出来。。。。。

哪里有卖糖桂花的没？

上海人开的杂货铺，是那个卖菜，卖油盐酱醋，七七八八东西的店，你进去问就有乐。

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-4-19 23:25 编辑 ]

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pal	+ 1	我只有1分了。。。

发表于 2009-4-20 00:25 |显示全部楼层

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忽然发现我已经从草鞋族变成布鞋族了，哈哈哈，大笑三声，终于可以加分了。
一天可以加几分？第一份谁让我试验一下？

发表于 2009-4-20 00:26 |显示全部楼层

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胖子，我在尖的地方剪了个小口呢。

发表于 2009-4-20 00:27 |显示全部楼层

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原帖由 rrkyd 于 2009-4-19 23:25 发表
忽然发现我已经从草鞋族变成布鞋族了，哈哈哈，大笑三声，终于可以加分了。
一天可以加几分？第一份谁让我试验一下？

没几分，省点花吧。

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pal

发表于 2009-4-20 00:28 |显示全部楼层

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这边上海人开的杂货铺不好找啊。。。。悉尼哪里有？

发表于 2009-4-20 00:29 |显示全部楼层

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原帖由 rrkyd 于 2009-4-19 23:26 发表
胖子，我在尖的地方剪了个小口呢。

你是剪的，我是用刀划的，估计你没有剪透，不过不要再试微波炉的了，烤箱哪个不错，估计会好吃。

发表于 2009-4-20 00:30 |显示全部楼层

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看了看，是每天可以加6分吗？
小歪一下楼，马上回来。

发表于 2009-4-20 00:32 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-4-19 23:28 发表
这边上海人开的杂货铺不好找啊。。。。悉尼哪里有？

阿叔菲尔德和好适合都有的，一般唐人店去问问。

astina

管理员

发表于 2009-4-20 00:32 |显示全部楼层

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rrkyd	+ 2	阿斯面包机好使啊，第一分加给你了。