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楼主: 匿名

[其他] 吃 还是澳洲比中国好吃,不知道有多少人同意我 [复制链接]

匿名
匿名发表于 2018-6-4 22:57
匿名者 发表于 2018-6-4 22:50
我很同意楼主的看法,哈哈哈。以前觉得金华火腿老好吃了,一吃意大利火腿,根本外国火腿完胜。要是那种100 ...

异国风情的菜式不但澳洲的质量完胜,价格其实也不是很贵。高档餐厅吃一餐比国内的高档餐厅便宜
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匿名
匿名发表于 2018-6-4 22:59
匿名者 发表于 2018-6-4 22:52
很多时候我们要的是回忆中的美味,或者说小时候的味道,这个澳洲是怎么也难以做到的 ...

现在国内也在推怀旧情节三十年前的小吃之类
但是这味道放在现在吃就回到记忆中的美味,而且吃两次也腻了

发表于 2018-6-4 23:03 |显示全部楼层
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众口难调的一件事,还非得拿出来讨论讨论。要我说就是甭管在哪吃都没有家里和家人一起吃的好~

发表于 2018-6-4 23:03 |显示全部楼层
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国内当然有不是靠调料堆积而是靠食材取胜的餐饮。但是做不出来啊,淮扬菜好不好,当然好,可是在南京除了金陵饭店都找不到一家靠谱的淮扬菜馆子,包括五星级的状元楼。我认为的原因是多年的贫困导致饮食文化的断档,无法欣赏像淮扬菜这样贵而内敛的官府菜了。你带着客户到了淮扬菜馆,点个狮子头,点个大煮干丝,客户一看好嘛,你就给我吃大肉丸子,白水煮豆腐丝啊,他不懂这个所谓肉丸子一个就要150呀。所以高端的餐饮都被生猛海鲜占领了。和淮扬菜一样没落的还有各大菜系的官府菜,说起来川菜在全国大行其道,其实流行的都是平民菜,官府菜都没落得影子都找不到了。

发表于 2018-6-4 23:06 |显示全部楼层
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好不好吃还在次要,最大的问题是, 中国东西吃起来不放心,怕有毒,大的酒店货源也不正。

发表于 2018-6-4 23:17 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2018-6-4 21:51
我同意楼主的观点,这次回沪,因住的离淮海路比较近,什么光明村,长春,全国土特产的卤味吃了个遍,酱方,酱鸭,烤 ...

光明村的鲜肉月饼味道变了伐?
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发表于 2018-6-4 23:25 |显示全部楼层
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yangting_0828 发表于 2018-6-4 23:17
光明村的鲜肉月饼味道变了伐?

月饼这次没有买,因为老大房的比他更好.
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禁止发言

发表于 2018-6-4 23:25 来自手机 |显示全部楼层
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LZ是不是没吃过好的?

发表于 2018-6-4 23:28 |显示全部楼层
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不敢苟同!

发表于 2018-6-4 23:28 来自手机 |显示全部楼层
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菜我觉得国内很多菜澳洲不会做。但是国内的鱼虾真是不如澳洲的鲜美。上次回国去了个最著名的剁椒鱼头店,装修很奢华,那个味道绝对没治了,但是鱼肉完全没有鱼的鲜美,还一直跟我说是活鱼。

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2018-6-4 23:30 |显示全部楼层
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澳洲的國際美食多樣性是世界領先的world class
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发表于 2018-6-4 23:36 来自手机 |显示全部楼层
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今年回国的感受是吃中餐真便宜,但是要吃上档次一点的外国菜餐厅还真是比澳洲贵,问题是做得也不太正宗。还有就是我这次回去有几次出去吃拉肚子了,贵的便宜的都有。还是不卫生。

发表于 2018-6-4 23:37 |显示全部楼层
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遗憾墨尔本没有潮州菜

发表于 2018-6-4 23:51 |显示全部楼层
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同意,麻辣菜一统天下,没有菜的原味,全是调料味,吃两次就腻的吃不下了

发表于 2018-6-4 23:55 来自手机 |显示全部楼层
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心在哪,对哪里吃最有感情!中国啥餐都有,可能我对祖国感情还深厚!但为啥发隐秘版,这话题有必要吗

发表于 2018-6-4 23:56 来自手机 |显示全部楼层
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搞半天不是隐秘版哦
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发表于 2018-6-5 00:13 来自手机 |显示全部楼层
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最近悉尼中餐越来越多了 没有那么思念国内了 刚来的时候满大街的假中餐 难吃到爆 别说什么各国菜肴 那东西好是好只能偶尔吃吃 中国人肯定还是中餐为主 当然对于这边长大的人那就另说了

发表于 2018-6-5 07:01 来自手机 |显示全部楼层
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匿名者 发表于 2018-6-4 21:34
我爸妈都移民了,所以在这里也可以吃妈妈的菜。鲫鱼我是真不喜欢,刺太多麻烦,鲫鱼汤我爱喝。 ...

刀鱼了解一下

发表于 2018-6-5 07:06 来自手机 |显示全部楼层
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匿名者 发表于 2018-6-4 22:13
回国吃的是记忆,是情怀。食材质量一般,靠重口味的调料来弥补。
说到底,中国人多,优质蛋白来源还是不够 ...

有道理 小龙虾全是调料

发表于 2018-6-5 07:15 来自手机 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2018-6-4 21:51
我同意楼主的观点,这次回沪,因住的离淮海路比较近,什么光明村,长春,全国土特产的卤味吃了个遍,酱方,酱鸭,烤 ...

洁而精,这名字太像洗洁精了,我肯定不敢去吃

发表于 2018-6-5 07:22 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2018-6-5 07:15
洁而精,这名字太像洗洁精了,我肯定不敢去吃

赞同!
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发表于 2018-6-5 07:23 来自手机 |显示全部楼层
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我倒觉得中国让我最想念的就是美食。

发表于 2018-6-5 07:46 来自手机 |显示全部楼层
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国内什么东西吃不到?

发表于 2018-6-5 07:52 来自手机 |显示全部楼层
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有些人真的很无聊,动不动就往有没钱上扯。想炫富就直接亮ID,不用暗地里酸人家

发表于 2018-6-5 07:58 |显示全部楼层
此文章由 mileswu2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mileswu2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我咋觉得澳洲中餐馆用味精调味的量要比国内多很多呢…… 每次吃完都有喝好多水

发表于 2018-6-5 08:01 |显示全部楼层
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匿名者 发表于 2018-6-4 21:47
从学生时代都是到一个地方都吃当地老字号前三名,以前楼外楼、魁元馆、便宜坊、烤肉季、广州酒家、李连贵、 ...

别的不敢说,就说猪肉,你是真不知道什么叫好吃的猪肉。澳洲的猪肉,只能叫肉,凑合吃,吃不出什么好味道
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发表于 2018-6-5 08:07 来自手机 |显示全部楼层
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哈哈

发表于 2018-6-5 08:23 |显示全部楼层
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要么你们都是大城市来的,竞争太激烈了?我们小城市的,无论小店大店,很多都还是以前的味道,而且新出的菜色也不错

发表于 2018-6-5 08:45 |显示全部楼层
此文章由 fei756 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fei756 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这里的中餐,即使挂着某地菜系的牌子很少做的正宗的,甚至不如国内随便走进去的小馆子。

还有大河南羊肉烩面,知道做得好的的推荐下,非常想念。

发表于 2018-6-5 09:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
众口难调。每个人对吃的要求都不一样,对美食的标准也不同,这也许和每个人的生活环境和成长背景有关联,当然这仅出自于偶个人的观点。

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harbridge + 8 我很赞同

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