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楼主:kakaisadog

[美食活动] 【旺旺新年好,晒晒年夜饭】红红火火的年,团团圆圆的味, 元宵快乐 [复制链接]

发表于 2018-3-4 23:43 |显示全部楼层
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好厉害啊,每道菜都那么地好。
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发表于 2018-3-5 10:59 |显示全部楼层
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Bowen 发表于 2018-3-4 19:21
大师, 元宵节快乐!!!


感谢欣赏

新年快乐

发表于 2018-3-5 11:00 |显示全部楼层
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postman 发表于 2018-3-4 19:22
元宵节快乐 !!

每个都是硬菜!!



新年快乐

一天好心情

发表于 2018-3-5 11:00 |显示全部楼层
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likespring 发表于 2018-3-4 23:43
好厉害啊,每道菜都那么地好。



欢迎新朋友

新年快乐

发表于 2018-3-5 12:34 |显示全部楼层
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厨神

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-3-6 08:24 |显示全部楼层
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最馋那碗哈唔
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发表于 2018-3-6 08:47 |显示全部楼层
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特级厨神

顶起来         

发表于 2018-3-6 09:34 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-3-5 12:34
厨神


美女早安

发表于 2018-3-6 09:35 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-3-6 08:24
最馋那碗哈唔



帮主早安,

能切到新鲜的哈糊也是近两年才有的事儿

以前,想都不敢想的

(monkey22)

发表于 2018-3-6 09:37 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-3-6 08:47
特级厨神

顶起来


大师早安,

偶每天也有看文学城的美食推送,

偶们南半球对味 的挑剔,

似乎丝毫不弱过他们波士顿龙虾  

(monkey21)


发表于 2018-3-6 09:44 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2018-3-6 09:37
大师早安,

偶每天也有看文学城的美食推送,

波士顿龙虾肉质不咋样


。。 听说的        

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发表于 2018-3-6 09:47 |显示全部楼层
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哇塞 赏心悦目的美味 赞

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kakaisadog + 8 恭喜发财 :))

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发表于 2018-3-6 18:52 |显示全部楼层
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吃过晚饭忍不住又回来流了一地口水       (monkey2)

发表于 2018-3-6 21:12 |显示全部楼层
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ailsalu 发表于 2018-3-6 09:47
哇塞 赏心悦目的美味 赞



仙女

新年好

恭喜发财

好久木见了


(monkey2)

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ailsalu + 5 好可爱啊

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发表于 2018-3-6 21:14 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-3-6 18:52
吃过晚饭忍不住又回来流了一地口水



大师的小囡囡真真的是幸福



发表于 2018-3-6 21:44 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2018-3-6 21:14
大师的小囡囡真真的是幸福

这一代的小孩都是幸福的

差不多每一天都在过年



(monkey2)

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发表于 2018-3-6 22:21 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-3-6 21:44
这一代的小孩都是幸福的

差不多每一天都在过年



我们也许是这里对些‘正宗’口味的末代见证者,

这些小孩,对年的认知,也就是到唐人街看采青、爆竹、舞龙,

隔几天再 (monkey2) 灯



发表于 2018-3-7 09:42 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2018-3-6 22:21
我们也许是这里对些‘正宗’口味的末代见证者,

这些小孩,对年的认知,也就是到唐人街看采青、爆竹、 ...


kaka 大师家的小囡才是真正幸福

从小就是美食家



(monkey2)



发表于 2018-3-7 10:29 |显示全部楼层
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楼主手艺好,文采也好

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发表于 2018-3-7 10:44 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
文字、摄影和做饭水平一样高!(实属难得!)

请教一下你这个铜火锅用的煤炭还是木炭?
我也有一个,没舍得用!

发表于 2018-3-7 11:21 |显示全部楼层
此文章由 happymonkey 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happymonkey 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太丰盛了

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发表于 2018-3-7 12:54 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-3-7 09:42
kaka 大师家的小囡才是真正幸福

从小就是美食家


大师好

介边的娃还真是幸福

早上牛奶、cheese

晚上开始点菜,小笼和饺子还要换了切

(monkey2)

发表于 2018-3-7 13:00 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2018-3-7 10:44
文字、摄影和做饭水平一样高!(实属难得!)

请教一下你这个铜火锅用的煤炭还是木炭?



感谢鼓励,

俺那个锅子, 说是烧炭的

巴林那种BBQ的合成炭球我也试过,热力很高

为了气氛, 还是用木炭比较好,偶尔会有噼噼啪啪的小裂声响,最出味儿

铜暖锅,千万不能干烧, 会脱焊的!!!

我家外公的铜锅用了很多很多年


发表于 2018-3-7 13:20 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2018-3-7 13:00
感谢鼓励,

俺那个锅子, 说是烧炭的

是的,我怕帮宁买来的木炭不给力。果树木炭又找不到。
下血本买了一个景泰蓝铜质火锅,每天给人家鞠躬,供着呢。哈哈。

发表于 2018-3-8 18:47 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2018-3-7 13:20
是的,我怕帮宁买来的木炭不给力。果树木炭又找不到。
下血本买了一个景泰蓝铜质火锅,每天给人家鞠躬, ...


景泰蓝的锅子

偶只在东来顺的王府井老店楼上用过

老有历史的感觉

即开了 器  的话题

又有得忙活了



发表于 2018-3-8 18:59 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2018-3-8 18:47
景泰蓝的锅子

偶只在东来顺的王府井老店楼上用过

我是不是要请您来府上指点指点。我连北京都没去过。哈哈。
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发表于 2018-3-8 19:22 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2018-3-8 18:59
我是不是要请您来府上指点指点。我连北京都没去过。哈哈。



哎呀

除了炸酱面,

胡同里的炒肝,葱爆羊肉, 北海的豌豆黄, 酱肘子。。。豆汁儿





发表于 2018-3-8 19:47 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2018-3-8 19:22
哎呀

除了炸酱面,

哈哈。我都没有吃过。

发表于 2018-3-8 20:58 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2018-3-8 19:47
哈哈。我都没有吃过。



哈哈

从您那碗面

酱地道,码子地道,

偶就知道,偶蛙蛙了



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发表于 2018-3-8 21:54 |显示全部楼层
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你太有才了

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kakaisadog + 5 仙女 新年快乐, 发财发财发大财.

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