新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 熏鱼

精华好帖回顾
· AUSTRALIAN IMMUNISATION中英大全 (2011-9-25) yassie	· 疫情之前最后一次旅行 - 日本十回目 (2020-8-21) joaquin
· 美食接龙活动助兴甜品 (2010-4-14) 大胃	· ☆ 特别的情人节给特别的你 ☆ P2小更新 (2007-2-14) KUN

1 23 / 3 页

楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 熏鱼 [复制链接]

menmen27

皮靴族

发表于 2018-1-13 16:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 menmen27 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 menmen27 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞啊

ehong3200

金靴族

发表于 2018-1-13 22:25 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮

newhand

银靴族

发表于 2018-1-14 01:16 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(monkey22)

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2018-1-14 07:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好羡慕啊，我在墨尔本找不到卖草鱼的，用它做水煮鱼特别好吃。

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-14 09:22 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2018-1-12 11:09
冰冻的鱼能做成这样，牛！总觉得只有新鲜的才可以做熏鱼，话说青鱼是首选。 ...

绝对是啊，可惜这里没得选

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-14 09:23 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2018-1-13 12:47
澳洲有草鱼啦？

有，但是在冷冻柜里

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-14 09:25 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sz;ww;wq 发表于 2018-1-14 07:48
好羡慕啊，我在墨尔本找不到卖草鱼的，用它做水煮鱼特别好吃。

做水煮鱼会不会刺太多？不敢给小孩儿吃呢
油里炸过的要好很多

C'est la vie.

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2018-1-14 09:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2018-1-14 09:25
做水煮鱼会不会刺太多？不敢给小孩儿吃呢
油里炸过的要好很多

是的，有刺，小孩子不能吃的。

清墨水

超级版主

发表于 2018-1-14 09:56 |显示全部楼层

此文章由清墨水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清墨水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华人冷冻柜里各种鱼都还蛮好的，大概是因为属于出口品质

sawyerren

木屐族

发表于 2018-1-14 22:37 |显示全部楼层

此文章由 sawyerren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sawyerren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熏鱼，地道的上海菜。但是感觉很难做~

wcliuzhenhong

布鞋族

发表于 2018-1-14 22:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 wcliuzhenhong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wcliuzhenhong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水

wcliuzhenhong

布鞋族

发表于 2018-1-14 22:39 来自手机 |显示全部楼层

口水

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-16 03:44 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清墨水发表于 2018-1-14 09:56
华人冷冻柜里各种鱼都还蛮好的，大概是因为属于出口品质

草鱼，鲫鱼，小黄鱼，鲳鳊鱼都很不错
泥鳅和黄鳝不怎么样

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-16 03:44 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sawyerren 发表于 2018-1-14 22:37
熏鱼，地道的上海菜。但是感觉很难做~

是很麻烦，所以不会经常做呢

C'est la vie.

清墨水

超级版主

发表于 2018-1-16 09:03 |显示全部楼层

此文章由清墨水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清墨水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2018-1-16 03:44
草鱼，鲫鱼，小黄鱼，鲳鳊鱼都很不错
泥鳅和黄鳝不怎么样

黄鳝我觉得可以，炒之前要沥得很干很干，然后大量蒜泥和姜末爆炒。

泥鳅没做过，不晓得咋弄

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	感谢分享

查看全部评分

不宠无惊过一生

u66

银靴族

发表于 2018-1-16 09:15 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

nothingbutfat

木屐族

发表于 2018-1-16 12:43 |显示全部楼层

此文章由 nothingbutfat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nothingbutfat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2018-1-12 09:14
美食，有时候吃的是一种回忆
我也用鲤鱼做过，还用鲫鱼鳊鱼做过，但是在发现华人店有了草鱼段后，那就必 ...

which huaren dian ?
soory at work cant type chinese ,.

Anti

皮靴族

发表于 2018-1-16 13:30 |显示全部楼层

此文章由 Anti 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Anti 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有点火候，汁儿咬得紧，赞一个

明河素月

金靴族

发表于 2018-2-13 12:43 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nothingbutfat 发表于 2018-1-16 12:43
which huaren dian ?
soory at work cant type chinese ,.

我在745的新人人买的，万佳、通利好像也见到过

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-2-13 12:44 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Anti 发表于 2018-1-16 13:30
有点火候，汁儿咬得紧，赞一个

点评好专业

C'est la vie.

Eating

皮靴族

发表于 2018-2-13 22:16 |显示全部楼层

此文章由 Eating 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Eating 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去鱼店买乌头鱼做熏鱼味道很好，和上海的青鱼做出来差不多。我们也是鱼店的人给我们介绍的，老妈做过几次挺好的。

1 23 / 3 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 熏鱼 [复制链接]

评分

发表回复

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者