[煎炒炖煮] 红烧鳗鱼 [复制链接]

发表于 2017-12-20 14:43 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-12-20 12:55
eBay，发货地日本，半个月后收到的l

谢谢

veeta

发表于 2017-12-21 02:20 |显示全部楼层

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一口气上八楼

发表于 2017-12-21 16:44 |显示全部楼层

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饿了

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草莓1119

布鞋族

发表于 2017-12-22 20:14 来自手机 |显示全部楼层

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aulaoda

金靴族

发表于 2017-12-22 20:59 |显示全部楼层

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yanwen

发表于 2017-12-23 23:57 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-4-5 17:44 |显示全部楼层

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在春天谷买到了活的河鳗，翻出了mm的贴子，照着做红烧河鳗，哈灵。

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shyangying

发表于 2019-4-7 14:41 |显示全部楼层

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请问烧之前怎么去掉皮上的腻腻的东西啦？上次弄了半天感觉洗不干净啊

fcwr

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禁止发言

发表于 2019-4-7 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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还是没有避过孕的天然鳗鱼宝宝

Fy_1015

发表于 2019-4-7 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-12-17 20:43
这个做法还对什么鱼适用？

刀鱼也不错

Jane2017

发表于 2019-6-8 08:55 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2019-4-5 16:44
在春天谷买到了活的河鳗，翻出了mm的贴子，照着做红烧河鳗，哈灵。

做的真好。加很多水吗？必须加紫苏吗？今天计划做一次，谢谢

harbor

发表于 2019-6-8 09:25 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-6-8 10:05 来自手机 |显示全部楼层

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Jane2017 发表于 2019-6-8 07:55
做的真好。加很多水吗？必须加紫苏吗？今天计划做一次，谢谢

谢谢你的点赞，看你的鳗鱼多少，一次性加水，紫苏，偶也没加，因为家人不喜欢。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Jane2017

发表于 2019-6-8 13:22 |显示全部楼层

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买了半条，0.8㎏，晚上做，希望成功

xhw1097

发表于 2019-6-8 13:58 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-12-17 21:17
没有刺，只有中间一根大骨，小孩适量吃，胶质非常高

我在华人鱼店买的鳗鱼刺多的简直没法吃。所以我买的是哪个品种啊？应该买哪种是没刺的？

Jane2017

发表于 2019-6-8 15:42 |显示全部楼层

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xhw1097 发表于 2019-6-8 12:58
我在华人鱼店买的鳗鱼刺多的简直没法吃。所以我买的是哪个品种啊？应该买哪种是没刺的？ ...

买黑颜色的，浅色的刺多，价钱也便便宜很多。黑色的贵，刺少。

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iltldw

发表于 2019-8-2 11:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 iltldw 于 2019-8-3 19:18 编辑

谢谢分享本帮铺油做法。做得太好了，看着好诱人

lindapipi

发表于 2019-8-2 16:53 |显示全部楼层

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邻居有时候送我们鳗鱼，河里的，就是刺多啊，味道是真好吃
日式鳗鱼也是河鳗吗？为什么没有刺呢？

lindapipi

发表于 2019-8-2 16:54 |显示全部楼层

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竟然要1小时？鱼不是一般10几分钟就好了吗？

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goggle76