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楼主:明河素月

[煎炒炖煮] 好吃易做的烤牛肋骨 [复制链接]

teufel

铜靴族

发表于 2017-9-9 00:58 来自手机 |显示全部楼层

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懒惰的我都是Costco直接买boneless的

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:30 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-9-8 17:41
又要脱销了

還好，週末去Coles，看見貨架上有好多

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:33 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-9-8 22:33
诱人

是啊，孩子們吃得可歡了

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:34 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2017-9-8 20:17
好费电，不过手艺实在太好，直流口水~~

還好啦，不算很費電

胡须康

版主

发表于 2017-9-11 00:35 |显示全部楼层

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半夜看到这个饿得咕咕叫，啃起来一定很过瘾

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:35 来自手机 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2017-9-8 22:41
等三个小时才能吃上，考验耐心

扔烤箱里設好時間溫度，就不用操心啦

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cmsj

皮靴族

发表于 2017-9-11 00:36 来自手机 |显示全部楼层

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这个好，打算向版主抄袭下。

请问黑胡椒汁是自己调的还是有现成卖的?

胡须康

版主

发表于 2017-9-11 00:36 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2017-9-7 20:38
我买无涂层的铸铁锅就是为了进烤箱，pulled pork, ribs, 鸡鸭，sourdough，全靠他了 ...

啊是什么样的无涂层铸铁锅

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:37 来自手机 |显示全部楼层

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lipingli 发表于 2017-9-8 23:28
牛肋骨英文？多少钱一公斤?能拍个照就好了，不会买错了。

照片來了

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明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:39 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2017-9-8 23:58
懒惰的我都是Costco直接买boneless的

Costco太遠

C'est la vie.

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-9-11 00:40 来自手机 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-9-10 23:37
照片來了

谢谢你的分享

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:41 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-9-10 23:35
半夜看到这个饿得咕咕叫，啃起来一定很过瘾

哈哈哈，吃的時候已經骨肉分離，沒法舉着啃，有点遗憾哪(monkey23)

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:42 |显示全部楼层

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cmsj 发表于 2017-9-10 23:36
这个好，打算向版主抄袭下。

请问黑胡椒汁是自己调的还是有现成卖的?

李锦记的黑椒汁，省事得很

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C'est la vie.

axyl

皮靴族

发表于 2017-9-11 00:44 |显示全部楼层

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弱弱的问下，酱料怎么弄啊。

水米

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-9-11 00:45 |显示全部楼层

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3小时。。。肝都饿颤了。。

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:50 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由兔宝和猪宝于 2017-9-10 23:57 编辑

照片来了

背面有做法，不必全按说明做，我150度烤两个小时后，把时间温度都减了，如果用铸铁锅时间还可以更短

货架上还有Coles自己的牌子，已经切小块的，也不错，就不用做熟后上餐桌再切了

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C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:53 |显示全部楼层

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axyl 发表于 2017-9-10 23:44
弱弱的问下，酱料怎么弄啊。

我挺喜欢李锦记各种酱料，非常方便

C'est la vie.

axyl

皮靴族

发表于 2017-9-11 00:54 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-9-10 23:53
我挺喜欢李锦记各种酱料，非常方便

非常感谢啊，半夜看到就饿了，明天试试。

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 00:59 |显示全部楼层

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axyl 发表于 2017-9-10 23:54
非常感谢啊，半夜看到就饿了，明天试试。

试一下不后悔

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 01:00 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-9-8 16:06
超市多钱一公斤？

看76楼

C'est la vie.

axyl

皮靴族

发表于 2017-9-11 01:02 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-9-10 23:59
试一下不后悔

肯定不会后悔，这个看起来比较简单，不像他们说的戚风蛋糕啊，我试了N次都不成功，只能找教做蛋糕的地方学习去啊。

明河素月

金靴族

发表于 2017-9-11 01:07 |显示全部楼层

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axyl 发表于 2017-9-11 00:02
肯定不会后悔，这个看起来比较简单，不像他们说的戚风蛋糕啊，我试了N次都不成功，只能找教做蛋糕的地方 ...

哎，那简直就是气疯！我也失败过N次

还是做菜容易些

C'est la vie.

axyl

皮靴族

发表于 2017-9-11 01:08 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-9-11 00:07
哎，那简直就是气疯！我也失败过N次
还是做菜容易些

知音啊。

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-9-11 02:36 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-9-10 23:36
啊是什么样的无涂层铸铁锅

就是黑漆媽烏，沒有琺瑯層的鑄鐵鍋，像是日本南部鐵器，美國的lodge，澳洲的camp oven都是

teufel

铜靴族

发表于 2017-9-11 15:00 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-9-10 23:35
半夜看到这个饿得咕咕叫，啃起来一定很过瘾

胡版，这可是sous vide的好材料哦

胡须康

版主

发表于 2017-9-11 19:49 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2017-9-11 14:00
胡版，这可是sous vide的好材料哦

神棍主要负责做鸡

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

teufel

铜靴族

发表于 2017-9-11 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-9-11 18:49
神棍主要负责做鸡

看来主要用途已定，难得煮煮三文鱼也还不错

胡须康

版主

发表于 2017-9-11 20:50 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2017-9-11 19:44
看来主要用途已定，难得煮煮三文鱼也还不错

不喜欢

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

pam

铜靴族

发表于 2017-9-11 23:31 |显示全部楼层

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wupeijun

皮靴族

发表于 2017-9-11 23:42 |显示全部楼层

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