新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 炒糯米饭

精华好帖回顾
· 大头家常菜 -- 满族小吃萨其马 (2008-2-3) datou2z	· 不知死，焉知生(我们只是一群蓝袍怪人) (2013-4-19) 双鱼妈妈
· 心血总结，申请加精：收发work email的八大注意事项和技巧 (2011-7-10) mybluejade	· 悉尼两天半---4 楼更新 (2009-11-24) 南京萝卜

1 23 / 3 页

楼主:Smiley

[其他] 炒糯米饭 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-24 10:15 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-6-24 04:53
炒生米？干着吃？

早上好，丫叔 :si7

生炒糯米饭的做法是把浸泡过的生糯米直接下锅炒，边炒边把调味汁（调味料+水）分几次加入，一直到糯米饭熟了为止。然后加入事先炒好的虾米，香菇，腊肠等等，继续炒匀就可以了。

评分

参与人数 2	积分 +14	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了
Y叔	+ 8	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

timidwolf

皮靴族

发表于 2017-6-24 10:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 timidwolf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 timidwolf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个跟蛋炒饭是不是异曲同工？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-24 10:22 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

timidwolf 发表于 2017-6-24 09:17
这个跟蛋炒饭是不是异曲同工？

是的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Y叔

版主

发表于 2017-6-24 13:27 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mingn04 发表于 2017-6-24 08:56
楼主的做法是先把糯米蒸熟再炒，正宗做法是生糯米下锅炒到熟为止，要有技巧并有耐性，再加入腊肉冬菇等其 ...

所以还是干的？

Y叔

版主

发表于 2017-6-24 13:28 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-6-24 09:15
早上好，丫叔

生炒糯米饭的做法是把浸泡过的生糯米直接下锅炒，边炒边把调味汁（调味料+水）分几 ...

这个我估计要炒很长时间，算了吧

mingn04

白金靴族

发表于 2017-6-24 17:54 |显示全部楼层

此文章由 mingn04 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mingn04 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-6-24 12:27
所以还是干的？

加上调味的酱汁就不会干了

Always together, forever apart.

Y叔

版主

发表于 2017-6-24 18:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mingn04 发表于 2017-6-24 16:54
加上调味的酱汁就不会干了

一飞马

皮靴族

发表于 2017-6-25 08:50 |显示全部楼层

此文章由一飞马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一飞马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胃不好，不敢多吃糯米

cmsj

皮靴族

发表于 2017-6-25 08:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cmsj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cmsj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主是东南亚华人吗:)？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-25 09:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一飞马发表于 2017-6-25 07:50
胃不好，不敢多吃糯米

周末愉快

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-25 09:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cmsj 发表于 2017-6-25 07:56
楼主是东南亚华人吗:)？

是的:si5

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-6-25 19:32 |显示全部楼层

此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃炒糯米饭，感谢分享！
我们还加些蛋丝，炒花生或腰果仁，或用瑶柱代替虾米。

gjdq32

皮靴族

发表于 2017-6-25 19:59 |显示全部楼层

此文章由 gjdq32 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjdq32 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像温州人就是这么做糯米饭的，而且还当早饭吃。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-25 21:00 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gagaet 发表于 2017-6-25 18:32
喜欢吃炒糯米饭，感谢分享！
我们还加些蛋丝，炒花生或腰果仁，或用瑶柱代替虾米。 ...

我也喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-25 21:37 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjdq32 发表于 2017-6-25 18:59
好像温州人就是这么做糯米饭的，而且还当早饭吃。

是吗？糯米饭是挺好吃的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

风之子_1990

铜靴族

发表于 2017-6-26 00:11 |显示全部楼层

此文章由风之子_1990 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风之子_1990 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-26 00:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

风之子_1990 发表于 2017-6-25 23:11
看着不错

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-26 10:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就觉得好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-26 11:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2017-6-26 09:56
看着就觉得好吃

谢谢，早上好:si7

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-26 14:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-6-26 10:31
谢谢，早上好

不客气哈，下午好！(o^^o)

1 23 / 3 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 炒糯米饭 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

新闻达人

2019年度勋章

2021年度勋章获得者

2020年度勋章