地瓜叶太多，求不同吃法！

hkangelamum

vinsonz 发表于 2017-3-16 10:34
有一种吃法叫: 我帮你吃

同感

obz

vinsonz 发表于 2017-3-16 10:34
有一种吃法叫: 我帮你吃

赞同

obz

sayaaz 发表于 2017-3-16 12:42
用sambal 酱炒，很好吃，东南亚口味。做法搜一下 '马来风光' ，空心菜，菠菜都可以这么做。 ...

这个做法超喜欢

obz

sz;ww;wq 发表于 2017-3-16 11:09
用开水焯一下，加盐、糖、生抽、醋、鸡精、香油、蒜蓉一拌，喜欢吃辣的可加辣椒。 ...

这个肯定好吃

dannyer_xie

辣椒丝豆瓣酱炒，好好吃

lavender_z

invisiblegal 发表于 2017-3-17 18:56
快快过来帮忙吃，免金币

谢谢，下次路过来大吃特吃哈。:si5

YugaYuga

vinsonz 发表于 2017-3-16 10:34
有一种吃法叫: 我帮你吃

这种吃法我喜欢 ~~

3loli

appleaus 发表于 2017-3-16 19:16
请教地瓜叶怎么种出来呢？一次都没吃过

去买减价的红薯，通常都有些粉芽长出来了，拿回家埋在土里浇水就长了，或买地瓜叶回家，摘叶炒吃了，剩下的梗插入土里浇水就会长，很粗生的

woomi

地瓜叶好种么适合新手么

kekeca

到现在， 还没有人说可以 ‘蒸“着吃啊。
蒸菜

invisiblegal

woomi 发表于 2017-3-18 11:03
地瓜叶好种么适合新手么

偶就是新手，俗称小白

invisiblegal

kekeca 发表于 2017-3-18 11:30
到现在， 还没有人说可以 ‘蒸“着吃啊。
蒸菜

请快说说这蒸菜怎么做呢

invisiblegal

dannyer_xie 发表于 2017-3-17 21:46
辣椒丝豆瓣酱炒，好好吃

这主意不错

lavender_z

invisiblegal 发表于 2017-3-18 18:35
偶就是新手，俗称小白

那您已经不是小白啦，偶连地瓜叶都种不好。

竹马卿玫

catface 发表于 2017-3-16 10:54
蒜茸清炒, 上汤皮蛋,
只用梗和芽菜,红箩卜丝,芹菜一起清炒或灼水后凉拌
最后那种是我家孩子最爱.:loveline ...

梗能这么吃啊 俺一直就掐叶子吃，梗么过一阵扯断扔掉点，下回不扔了，试试你这个方法吃

invisiblegal

lavender_z 发表于 2017-3-18 23:44
那您已经不是小白啦，偶连地瓜叶都种不好。

地瓜叶是小白专利，因为是不用“种”就有收获的。您老人家就别染指了啊 （染指原来就是指你们这些绿手指们想把手指染白，中华文明果然博大精通 ）

lavender_z

invisiblegal 发表于 2017-3-19 09:10
地瓜叶是小白专利，因为是不用“种”就有收获的。您老人家就别染指了啊 （染指原来就是指你们这些绿手指 ...

果然是大师混在小白队里，受益匪浅。^_^

bunny

可以试下马来盏炒。楼上有同学说得不错，通菜怎么吃，这个也可以怎么吃

bunny

woomi 发表于 2017-3-18 11:03
地瓜叶好种么适合新手么

好种。非常好种。你要藤的话，来我这拿。不过现在天气转凉，开始谢了

catface

invisiblegal 发表于 2017-3-17 18:52
雨水多的缘故，雨水里含氮肥呢

谢谢LZ加分.
我觉得地瓜全身宝,从梗叶到地瓜本身,
而且天生天养.不怕虫害,
最适合我这种懒人.

rona

叶子洗净切碎（像韭菜一段段），面粉里放个鸡蛋和着菜叶，摊面饼，好吃营养好，尤其是孩子平时吃素菜少，这个面饼孩子都非常爱吃的

invisiblegal

catface 发表于 2017-3-19 14:01
谢谢LZ加分.
我觉得地瓜全身宝,从梗叶到地瓜本身,
而且天生天养.不怕虫害,

绝对同意 俺也最爱懒人菜

invisiblegal

rona 发表于 2017-3-19 14:58
叶子洗净切碎（像韭菜一段段），面粉里放个鸡蛋和着菜叶，摊面饼，好吃营养好，尤其是孩子平时吃素菜少，这 ...

好主意！

invisiblegal

bunny 发表于 2017-3-19 13:13
可以试下马来盏炒。楼上有同学说得不错，通菜怎么吃，这个也可以怎么吃

好，谢谢！一定试试

kekeca

invisiblegal 发表于 2017-3-18 18:36
请快说说这蒸菜怎么做呢

洗菜这个部分就不用说了， 切成多大， 按个人喜好来。 洗好， 切好，也不用控水，放入盆或者碗中，加入盐（自己口味），拌匀， 然后加入面粉（自家口味适量）， 拌匀。

然后就是上锅蒸了， 国内都用笼布，如果没有，用其他代替， 为了防止粘， 抹点油。 等锅水开了， 上锅， 大火蒸10分钟左右。 看自己放的量，适当加减。

然后可以根据自己的喜好弄酱汁， 什么葱花油，  蒜汁， 拌均匀就好。

想想就美味啊。

geelongwest

invisiblegal 发表于 2017-3-17 18:58
用枝条一插就种出来了，没有任何技术含量

看你们都这么说，我默默地去翻垃圾桶了.....第一次买，老茎刚才全扔了

樱花开

用腐乳炒，非常美味！