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楼主:cheapers2003

[一日三餐] 肘子加凉面 [复制链接]

cheapers2003

版主

发表于 2016-12-13 21:44 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2016-12-13 16:45
江湖传言不是庖丁解牛楼主拆肘吗？
生着拆熟了拆对楼主你来说木有区别啦
不过好像就镇江肴 ...

区别很大

先拆的话挺累的

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2016-12-13 21:46 |显示全部楼层

Disorder 发表于 2016-12-13 09:49
下一个头是酱爆或斧头帮主

下一个牛舌饭

男足勇闯世界杯

肥羊

圣靴族

发表于 2016-12-13 22:04 |显示全部楼层

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明天就试

水之灵

光脚族

发表于 2016-12-14 13:12 |显示全部楼层

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赞赏了

csjsysj

铜靴族

发表于 2016-12-14 14:53 |显示全部楼层

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好吃

pinkapril

银靴族

发表于 2016-12-14 15:43 |显示全部楼层

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我就一个问题肘子在哪儿买?

ssissnook

布鞋族

发表于 2016-12-14 15:48 |显示全部楼层

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cheapers2003

版主

发表于 2016-12-14 18:00 |显示全部楼层

pinkapril 发表于 2016-12-14 15:43
我就一个问题肘子在哪儿买?

华人肉店
越南人肉店

男足勇闯世界杯

cash.xin

银靴族

发表于 2016-12-14 18:12 |显示全部楼层

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到了该饿的点儿了

pinkapril

银靴族

发表于 2016-12-14 19:56 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2016-12-14 18:00
华人肉店
越南人肉店

谢谢可惜这俩我这边都没有囧

susielzh

木屐族

发表于 2016-12-15 13:58 |显示全部楼层

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特别适合夏天吃~

cheapers2003

版主

发表于 2016-12-15 15:17 |显示全部楼层

pinkapril 发表于 2016-12-14 19:56
谢谢可惜这俩我这边都没有囧

那就买五花肉做肉夹馍

男足勇闯世界杯

Sharpening

金靴族

发表于 2016-12-15 15:19 |显示全部楼层

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肘子哪里能买到？去华人肉店问过，好像没有单独卖得。

cheapers2003

版主

发表于 2016-12-15 17:54 |显示全部楼层

Sharpening 发表于 2016-12-15 15:19
肘子哪里能买到？去华人肉店问过，好像没有单独卖得。

换一家..

男足勇闯世界杯

Nui

铜靴族

发表于 2016-12-16 12:49 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2016-12-15 17:54
换一家..

您说“注意事项：买前肘”，这个在华人肉店是怎么叫的呢？我买的时候怎么知道哪个是前肘呢？谢谢。

专门为了学钓鱼

铜靴族

发表于 2016-12-16 13:33 |显示全部楼层

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还请大师上凉面做法

cheapers2003

版主

发表于 2016-12-16 15:52 |显示全部楼层

Nui 发表于 2016-12-16 12:49
您说“注意事项：买前肘”，这个在华人肉店是怎么叫的呢？我买的时候怎么知道哪个是前肘呢？谢谢。 ...

前肘儿小
后肘儿大

你想像下它行走时的样子
前面不稳因为生理构造问题

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2016-12-16 15:55 |显示全部楼层

专门为了学钓鱼发表于 2016-12-16 13:33
还请大师上凉面做法

简便方法：
广东面买现成的过热水几分钟过凉水
葱姜蒜切碎
搅拌放生抽老抽花椒油辣椒油老干妈和现磨的花椒粉

复杂方法：
主要是怎么样让面冷却
放点油拿筷子挑起来放下反复让面自然凉
炒好豆芽做低菜
加deli柜台买的roast chicken or beef或者smoked chicken breast