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angelashu

至尊小熊猫 发表于 2016-10-21 23:42
谢谢上图。

我从欧洲买的正好是绿色，和你的有对比，可以负责的说看起来没有任何区别。

我有一个Benzer锅， 我把这个黄锅盖的把手换到我的Benzer锅盖上去了，好进烤箱。反正这个黄锅盖多余无用， 本想陪一个杂牌子的铸铁锅就可以利用staub的锅盖优点了，可惜配不到，锅都不一样大小。

angelashu

至尊小熊猫 发表于 2016-10-21 23:42
谢谢上图。

我从欧洲买的正好是绿色，和你的有对比，可以负责的说看起来没有任何区别。

我早年在victoriabasement买个一个Benzer的铸铁锅，我把这个黄锅盖的把手换到那个Benzer锅盖上去了， 方便进烤箱。

angelashu

我只是应要求分享我的购锅经历，我又不是卖staub锅的，有些人为什么那么喜欢顶针？我只是希望大家能买到完美的心头好而已。当然我是一个非常注意细节的人，马虎的人可能不在意这些吧。

这锅也算是工艺产品吧，肯定有正品和次品的。我想不同生产线倒不至于，但是生产商一定会想法处理掉这些次品，这些次品不可能再回炉重做吧。这就看大打折时你买时的运气了，把次品寄出去， 不叼的人也许就take了， 呵呵。

我明天如果有闲情把我在PetersofKingston网购杯子的经历写出来， 你们就知道网上销售的猫腻了。好货次货他们都有，看他们发什么货给你。

dolphinmaz

angelashu 发表于 2016-10-21 22:34
从图2中可以看出左边的铸铁明显细腻光滑，正面还不好看出来。但是肉眼一看就知道区别了。图3中的黑点就是没 ...

谢谢上图，个人觉得这两个颜色没有可比性，本身墨绿色就会显的圆润啊，黄色是浅色调（或者说暖色调）底下的铸铁会比较容易显色而已。

kukupants

melinana 发表于 2016-10-21 21:53
peters的是好还是不好？

偶之前打折时去抬了一个大锅回家，

付钱前已检查了一遍，但是回家后还是发现有一点 minor flaw (在盖子边上)。

第二天跑回去换，店员拿了三个锅下来服务台让偶慢慢挑。

至尊小熊猫

angelashu 发表于 2016-10-22 00:43
我只是应要求分享我的购锅经历，我又不是卖staub锅的，有些人为什么那么喜欢顶针？我只是希望大家能买到完 ...

你是个非常注意细节的人，请分辨一下18楼和63楼的陈述。

63楼是说，有些网站卖次品。

18楼已经误导大家，欧洲的staub有地区差异，一道釉，都是次品。

这有本质区别。没有顶针的意思。不多说也看不到63楼。

kukupants

杂烩饭 发表于 2016-10-22 00:04
在Myer city旗舰店买全球特供澳洲双釉系列，几个里面都挑不出一个完美无瑕的。

不过话说寒羽良里有量产千 ...

请问可以提供多一些Staub全球特供澳洲双釉系列的资料吗？

偶试着 google 但还没找到相关的资料。

谢谢            

kukupants

hotornot 发表于 2016-10-21 23:25
光滑就是好吗？

根据沙发之神的目测，

图2中左边的铸铁盖底部没有 seasoning，

右边的铸铁盖底部做了 seasoning         (monkey33)

kukupants

至尊小熊猫 发表于 2016-10-22 01:13
你是个非常注意细节的人，请分辨一下18楼和63楼的陈述。

63楼是说，有些网站卖次品。

为神马偶感觉是两个或以上的人在用同一 ID 回帖??????

太飘忽了 。。。         

angelashu

至尊小熊猫 发表于 2016-10-22 01:13
你是个非常注意细节的人，请分辨一下18楼和63楼的陈述。

63楼是说，有些网站卖次品。

我说的都是基于我的购物经历，我有必要把每句话都仔细雕琢再写出来吗？大家不就是看个大概吗？你是欧洲staub销售大使吗？你是不是要追究我的法律责任吗？睡不着倒腾锅去！

我也是今天闲得无聊又写又上照片的。这都是一两年前的事了，我都懒得说，精买上那么多铸铁锅的贴子以前我都懒得吱个声。再说我能误导大家啥？我无非是希望大家最好眼见为实再买最好，免得退呀寄的。就像有个人说的就是去Myer2，3个锅里也许也挑不出一个没有毛病的来。

没新足迹之前我就在老足迹混了，到现在也只是个啥靴我也不知道。只潜水少说话，晓得不管什么贴到最后总能吵架撕逼起来。拉帮结派，群起攻之，拿着鸡毛当令箭也见的多了，谁上网都不是找堵的，哪有乐子哪玩去。

kidsunflower

staub的锅盖的确比le的好。

kukupants

angelashu 发表于 2016-10-22 01:57
我说的都是基于我的购物经历，我有必要把每句话都仔细雕琢再写出来吗？大家不就是看个大概吗？你是欧洲st ...

施主请息怒，肝火伤身。

眼见为实，去实体店看对再买，

这点偶是十分赞同的           


另外，老足迹是什么？

至尊小熊猫

angelashu 发表于 2016-10-22 01:57
我说的都是基于我的购物经历，我有必要把每句话都仔细雕琢再写出来吗？大家不就是看个大概吗？你是欧洲st ...

你平静一下，整理一下思路。

然后谢谢你的回复，辛苦了。

melinana

kukupants 发表于 2016-10-22 01:07
偶之前打折时去抬了一个大锅回家，

付钱前已检查了一遍，但是回家后还是发现有一点 minor flaw (在盖子 ...

我之前在peters网购一个scan pan的炒锅，觉得还不错

kukupants

melinana 发表于 2016-10-22 09:58
我之前在peters网购一个scan pan的炒锅，觉得还不错

偶也是网购的，付钞票后去 pick up。

somyparadise

这么热闹啊这里？我的全部锅都是网购海淘，即使是myer和dj，从来没觉得自己买到的是次货，看来我人品不错。。。或者人太马虎随便。。。需要联系客服的只有everten，买的emile henry塔基锅用裂了，二话不说重寄，最近两年前买的粥锅用裂了不再生产这款没货换，给个供货商的电话我自己打电话去换。如果peters有vip的话，我可能是vvvip。哦，bloomingdales买的番茄寄来时手柄松了，被我拧紧了就好了，多么完美精致的番茄，和我在peters买的红心一样美。

最后回楼主正题，不锈钢适合快手煮面条饺子之类，铸铁锅相当于高压锅的前身，黑珐琅适合红烧不会染色，白珐琅的买扁平款的海鲜锅就够了。

leeroyjenkins

angelashu 发表于 2016-10-22 01:57
我说的都是基于我的购物经历，我有必要把每句话都仔细雕琢再写出来吗？大家不就是看个大概吗？你是欧洲st ...

一直想弄个网购铁锅，看了你的贴后决定去实体店买了。毕竟挺贵的锅不想进个人家退货的锅。

hotornot

kukupants 发表于 2016-10-22 10:17
偶也是网购的，付钞票后去 pick up。

Scan pan的涂层锅吗？我也需要一个

kukupants

somyparadise 发表于 2016-10-22 10:30
这么热闹啊这里？我的全部锅都是网购海淘，即使是myer和dj，从来没觉得自己买到的是次货，看来我人品不错。 ...

     姐强大的气场     

kukupants

hotornot 发表于 2016-10-22 14:37
Scan pan的涂层锅吗？我也需要一个

飞龙哥好         

柠檬飘香

买过意大利的amazon上面的stuab锅，觉得没有区别。

obz

Thanks

hotornot

kukupants 发表于 2016-10-22 16:17
飞龙哥好

博士妹妹好

kukupants

都在忙着打酱油，忘了回复 Lz 的问题      

普通铸铁炖锅 :
一般会涂/烧上一层黑压压的防锈漆。这层漆用久了可能会掉也可能不会掉。一些做工不好的可能会带一股气味/掉粉，也可能不会。

Enameled 的铸铁炖锅，肚子疼等一下再写 。。。

tomatogzgz

围观

tracymm

家里已经没有带涂层的锅了，LC和Staub铸铁锅+Turk碳钢锅+Demeyere和Ruffoni的不锈钢+mauviel和Ruffoni的铜锅+日本裸铁锅。炖肉首选铸铁锅，肉软糯而不柴。烧汤看菜单选锅，铸铁锅炖汤浓郁，砂锅煲汤清淡。
爆炒中式菜上日本岩铸裸铁锅，2个Turk碳钢锅每天早上一起用（煎饼，煎糕，煎鸡蛋，煎bacon）。假如只买1只铸铁锅，建议Staub。对于有同学说的Staub各国的有区别，从我的20多只S家锅所有市面上颜色的样本范围来说，来自澳洲各大商城及网站，英亚，意亚，美国，日本，没有发现有单层釉的区别。最新的从日本买回的日本限量版的亚麻色24圆锅发现，最近工艺有改动了，锅盖把手换成了铜的，锅盖内的涂层变成了珠光黑色，锅身内涂层也有点改变。LC的新系列signature把手变大了，黑的和银色的锅把手耐温都高了，锅内白色涂层技术上也有改进，更易清洗和更牢固，不过新技术没有出黑内的锅了，连黑外釉的锅也是白里子...

GardenOfDreams

个人喜好，炒锅首推南部、lodge，或类似无镀层的铁锅，升温慢，储热久，生菜放进去，锅温不降，爆炒，有锅气，或有一些防锈漆处理，经过开锅或者日常使用，也许会脱落，要注意日常养护防锈。

嫌沉的话推荐山田手打，碳钢的，单手可提，无镀层，适合猛火，升温快，降温也快，就是说凉的菜扔到里面，会让锅迅速降温，所以火一定要够冲，才能有一直保存高温，有锅气。

炖锅，我现在又迷上万古烧，陶的，小口大肚，文火咕嘟出来的浓汤，啥铁锅都比不了。

现在最经常用的珐琅锅是staub的鱼锅，炖鱼炖肉还是很方便的。

kukupants

tracymm 发表于 2016-10-23 20:13
家里已经没有带涂层的锅了，LC和Staub铸铁锅+Turk碳钢锅+Demeyere和Ruffoni的不锈钢+mauviel和Ruffoni的铜 ...

哇塞！

锅神要收徒弟吗 ?         

kukupants

John_w_farrel 发表于 2016-10-24 07:50
个人喜好，炒锅首推南部、lodge，或类似无镀层的铁锅，升温慢，储热久，生菜放进去，锅温不降，爆炒，有锅 ...

J版 (额的偶像) 来了            

cty535

至尊小熊猫 发表于 2016-10-21 13:50
我自己更新下，意大利更便宜，只要215

https://www.amazon.it/gp/product/B01F42WNF8/ref=ox_sc_act_title ...

划算，不过运费要扣掉更划算