都说生意难做呀！可为什么人家就那么厉害呢？

佳音妈

这话说反了吧，２００３／２００４年天府开的时候，叫得出名字的川菜除了重庆楼还有什么？重庆楼主打的还是火锅。

ja16

原来boxhill来来去去，就是那么几个老板，拼命开?

靠谱的不多

tom1 发表于 2016-7-21 09:24
餐馆开店，能赚大钱的有之，很快倒闭的有之。

比如有个天津人在springvale大超市楼前拐角开了一个中餐馆 ...

你说的有道理，用这个理论也确实可以解释很多现象。
但是呢，我想再举个例子。
《江户前》是一家旋转寿司店，无论环境和出品以及位置都不比现在的《次郎寿司》差，可是《江户前》的生意一直就比较冷淡，而且它经营的这几年，boxhill都没有可以和它直接竞争的餐厅，现在他关门了。
《次郎》是最近刚刚开业的，它开业之前Boxhill又陆续开了 《Rice Bowl》《Umaido》等日餐，如果换别人，应该不会有勇气再开一家旋转寿司吧。可是他就开了，而且生意很好，这个厉害不？

靠谱的不多

M.C.G 发表于 2016-7-21 12:56
好像有種說法是如果大老板在其他投資上賺太多, 為了減稅就會開一些店來分擔稅金,
就是寧願把錢用於擴大業務 ...

你说的这类现象有，但不普遍，至少前面介绍的这些应该不是为了抵税吧。
大肉包就在Boxhill Sushi Sushi 旁边，还挺好吃的。

靠谱的不多

zhangwei7461 发表于 2016-7-21 13:29
是啊 都说买房赚钱， 为什么现在一部分买楼花的人痛苦不已呢？

凡是都有两面， 成功者永远是突出来的，因 ...

问题是没见到有成功人士来分享哪怕是美化了的经验呀。

靠谱的不多

sydney22 发表于 2016-7-21 14:49
一將成名万骨枯。
一家牛逼的店干死了多少小老板啊！
天府没开之前，那么多的川菜馆现在在哪里？ ...

这个观点似乎成立。
可是你看Boxhill Food Court, 卖油条的就好几家，可是都能卖，味都不一样，可全不耽误卖。
我原本以为会彼此冲击吧，可结果是各家都在炸油条，所以肯定是都好卖。
黄焖鸡可就一家，没人和他一样，可他就不行。
卖卷饼的也就一家，他也不行。
不行的这两家也都不难吃。
所以，新来的生意到底是可以带旺周边的生意哪怕是相同的呢？还是会造成直接你死我活的竞争局面呢？

zhangwei7461

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 15:39
问题是没见到有成功人士来分享哪怕是美化了的经验呀。

很多不是本人出来分享的， 比如您现在发的贴子也是算是一种。 口口相传之后就是美化到神话。

靠谱的不多

有时候原本认定的道理结果反倒是和想象中不同。
我们一个人不可能去经历所有的尝试，所以，我喜欢观察，看别人怎么开始，怎样的过程，甚至怎样结束。

M.C.G

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 15:38
你说的这类现象有，但不普遍，至少前面介绍的这些应该不是为了抵税吧。
大肉包就在Boxhill Sushi Sushi  ...

請問店名是什麼呀? 我上網查查地址,對Boxhill 不熟悉 =..=III 謝啦~

ville

路边摊是不是最近卖店换东家了
前几天路过，看里面服务员和老板好像全部换人了
生意也没以前好了~

靠谱的不多

zhangwei7461 发表于 2016-7-21 15:50
很多不是本人出来分享的， 比如您现在发的贴子也是算是一种。 口口相传之后就是美化到神话。

...

所以我可能是托儿...
哈哈。
以前我介绍一个餐馆，会有人说其实就是我开的，所以起劲儿扇呼。
这次我一下写好几个餐馆，这下倒是没人相信我能有那本事了，所以这回不是老板，是托儿。

靠谱的不多

M.C.G 发表于 2016-7-21 15:55
請問店名是什麼呀? 我上網查查地址,對Boxhill 不熟悉 =..=III 謝啦~

甜甜熟食。
你不会就是包子铺老板吧，变相让我做广告。

佳音妈

所以归根结底是命呗，命里有时终须有， 命里无时莫强求。
做生意赚钱也是如此

靠谱的不多

ville 发表于 2016-7-21 15:55
路边摊是不是最近卖店换东家了
前几天路过，看里面服务员和老板好像全部换人了
生意也没以前好了~ ...

我猜你一定很久很久没有光临那家小店了吧。

M.C.G

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 15:59
甜甜熟食。
你不会就是包子铺老板吧，变相让我做广告。

哈哈哈, 是就好了, 那我就可以經常吃中式點心了
我開按摩店的, 孕婦一個, 就是突然想吃了

靠谱的不多

佳音妈 发表于 2016-7-21 15:59
所以归根结底是命呗，命里有时终须有， 命里无时莫强求。
做生意赚钱也是如此 ...

我就是不想把解释不了的情况都简单归于命。
如果那样的话，人的作用和价值又怎么可以体现？
拓展的动力来源于哪里？
应该不会是托梦吧。
一个新闻联播的播音员口音在耳旁环绕：还得开店！

ville

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 15:59
我猜你一定很久很久没有光临那家小店了吧。

好像至少半年了吧~不是太经常去BOX HILL

靠谱的不多

M.C.G 发表于 2016-7-21 16:03
哈哈哈, 是就好了, 那我就可以經常吃中式點心了
我開按摩店的, 孕婦一個, 就是突然想吃了   ...

sorry，是天天熟食

靠谱的不多

ville 发表于 2016-7-21 16:04
好像至少半年了吧~不是太经常去BOX HILL

是换手了，很久了。
嗯。请问你是男生还是女生呢？

gifox

楼主说的是辫子叔。他做得是生意，不是饮食。

gifox

靠谱的不多 发表于 2016-7-19 23:47
肯定能赚呀！
很多人买大肉包的。
一次买十好几个，回家冻起来，随吃随蒸。

刚开店时包子品质很好，然后慢慢下降。现在已经完全不值得买了。

靠谱的不多

gifox 发表于 2016-7-21 16:05
楼主说的是辫子叔。他做得是生意，不是饮食。

可以具体说说吗？

ville

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 16:05
是换手了，很久了。
嗯。请问你是男生还是女生呢？

性别男~
男生这个词太那个了~

cyttt

天天熟食是真的不好吃，全部都是一个味道，不正宗的味道。。。

gifox

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 16:06
可以具体说说吗？

1 品质从好慢慢下降，找到一个利润最大值的点。反正卖掉以后就不是他的了。 不过墨尔本也没谁真是做饮食。真正做饮食的，对自己的出品很讲究很骄傲。 要的就是客户的认同。

2 他都是做那些可以雇几个小工就搞定的，不会开一个需要一个大师傅坐镇，大师傅不在东西做不出来的生意。

3 赶紧做起来就卖了。然后想下一个点子。

宝贝我爱

我在想，如果按正常工资付员工，这些传奇估计除了天府，其他全倒闭。天府估计就少赚点。

这些所谓的成功，都是踏在员工的10-15刀的低廉工资上的。

老板们得罪了。

靠谱的不多

ville 发表于 2016-7-21 16:07
性别男~
男生这个词太那个了~

嗯。看来是大叔年纪了。本来还想问你常去哪玩呢，一看是大叔，算了。

靠谱的不多

gifox 发表于 2016-7-21 16:13
1 品质从好慢慢下降，找到一个利润最大值的点。反正卖掉以后就不是他的了。 不过墨尔本也没谁真是做饮食 ...

所以彩虹鸡和普罗旺斯全卖了吗？

靠谱的不多

宝贝我爱 发表于 2016-7-21 16:24
我在想，如果按正常工资付员工，这些传奇估计除了天府，其他全倒闭。天府估计就少赚点。

这些所谓的成功， ...

宝贝儿总结的很到位！

zhangwei7461

靠谱的不多 发表于 2016-7-21 15:57
所以我可能是托儿...
哈哈。
以前我介绍一个餐馆，会有人说其实就是我开的，所以起劲儿扇呼。

当然我们没人说您是托。
比如说我们遇到一个人突然买了abb 我们也会觉得他赚了大钱。大家都觉得他牛逼。 但是没人知道他可能为了买abb存钱 或者贷款。
只是比方。

你的这个案例中 一个成功的店开起来了 必然挤压其他店铺的生存空间。 开店的最怕隔壁的店倒闭然后新开一家牛逼的。

很可能本来赚钱的店 被新开的邻居积压得店租都要当心。一家成功的好店挤压的可不止一家，可能是几十家其他的店。