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楼主:走走看看聊聊

[面食面点] 香喷喷的发面葱油饼 [复制链接]

flyingcat

发表于 2016-7-12 21:34 |显示全部楼层
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RRJ 发表于 2016-7-11 23:12
我用过超白粉，可是加了温水后，揉的面团越来越硬，是不是水放少了？你用的是什么面粉？ ...

水面有比例，一般1比2，软的话再多加水。我一般用牛奶和面的话，330克牛奶对500克面粉。

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obz

发表于 2016-7-12 22:20 |显示全部楼层
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馋死人

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RRJ

发表于 2016-7-12 23:07 |显示全部楼层
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flyingcat 发表于 2016-7-12 20:34
水面有比例，一般1比2，软的话再多加水。我一般用牛奶和面的话，330克牛奶对500克面粉。 ...

都放弃了，看来面粉又要遭殃了。谢谢：）

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lemonteawithice

发表于 2016-7-14 01:28 |显示全部楼层
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看着真香, 口水流出来了

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梅玲

发表于 2016-7-14 13:18 |显示全部楼层
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发面比较松软些，死面牙口好的有嚼劲。

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Win3376

发表于 2016-7-15 08:52 |显示全部楼层
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yyyang99

发表于 2016-7-15 09:34 |显示全部楼层
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感谢lz分享！我要学着做！

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wilson哥

发表于 2016-7-15 09:56 来自手机 |显示全部楼层
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饿了

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AragornII

发表于 2016-7-15 22:31 |显示全部楼层
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感谢分享

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catherinechen

发表于 2016-7-16 13:06 |显示全部楼层
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今天做了发面的葱油饼， 很不错。

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走走看看聊聊 + 2 恭喜恭喜

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SWAN叔叔2013

发表于 2016-7-16 22:23 |显示全部楼层
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标准的北方常吃的饼
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走走看看聊聊

发表于 2016-7-16 23:29 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2016-7-16 12:06
今天做了发面的葱油饼， 很不错。

天气好，做点好吃的慰劳自己！
笑口常开

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catherinechen

发表于 2016-7-16 23:38 |显示全部楼层
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走走看看聊聊 发表于 2016-7-16 22:29
天气好，做点好吃的慰劳自己！

我还加了芝麻和鱼松 ， 更美味。
得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。

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走走看看聊聊

发表于 2016-7-18 09:17 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2016-7-11 06:58
不错不错，看起来就想吃。

自己动手，丰衣足食
笑口常开

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静默之

发表于 2016-7-18 09:52 |显示全部楼层
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谢谢分享，不错

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水之灵

发表于 2016-7-18 10:44 |显示全部楼层
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谢谢分享
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xyz_2016

发表于 2016-7-19 11:10 |显示全部楼层
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wupeijun

发表于 2016-7-19 11:53 |显示全部楼层
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一个矿泉水瓶子

发表于 2016-7-19 14:09 |显示全部楼层
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走走看看聊聊 发表于 2016-7-10 21:18
都可以啊！各有特色

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自游自在

发表于 2016-7-19 20:31 |显示全部楼层
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发面的比死面的好吃。

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走走看看聊聊 + 2 我很赞同! 特别对孩子来说。

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小荷

发表于 2016-7-20 02:15 |显示全部楼层
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不错，哪天试试
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purplebell

发表于 2016-7-21 14:11 来自手机 |显示全部楼层
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油面要热油浇上干面粉上吗？

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走走看看聊聊 + 2 再接再厉

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qhyntjs

发表于 2016-7-21 14:33 来自手机 |显示全部楼层
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luckyme7777

发表于 2016-7-21 15:52 来自手机 |显示全部楼层
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就是做不好面食

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走走看看聊聊 + 2 安慰一下

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wupeijun

发表于 2016-7-21 19:49 |显示全部楼层
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香啊

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三脚鼎

发表于 2016-7-21 22:15 |显示全部楼层
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还是发面的好吃，够“厚道”

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走走看看聊聊

发表于 2016-7-21 23:30 |显示全部楼层
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luckyme7777 发表于 2016-7-21 14:52
就是做不好面食

面食就是拿来玩的。
玩多了自然就会了。
笑口常开

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走走看看聊聊

发表于 2016-7-21 23:32 |显示全部楼层
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purplebell 发表于 2016-7-21 13:11
油面要热油浇上干面粉上吗？

油不用加热，就加常温油做成面糊即可。
笑口常开

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走走看看聊聊

发表于 2016-7-21 23:34 |显示全部楼层
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三脚鼎 发表于 2016-7-21 21:15
还是发面的好吃，够“厚道”

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SilverLake

发表于 2016-7-22 00:01 |显示全部楼层
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看着就想吃

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