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楼主:yep

[其他] 华人超市豆腐有防腐剂吗? [复制链接]

发表于 2016-6-6 11:30 |显示全部楼层
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有的
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发表于 2016-6-6 11:33 |显示全部楼层
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这种话题就是无休止的争论,防腐剂是现代食品工业的血液,没它工业化生产食品就是死路一条。

谁愿意回到500年前请自便,别再人群中制造恐慌。

发表于 2016-6-6 11:44 |显示全部楼层
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cbacba 发表于 2016-6-6 10:22
在这个世界上很多小白鼠。我们无法判断事情的发展,有些要几代人或者几百年才看到后果。比如转基因。之所以 ...

二恶英和疯牛病有啥关系。 就好比说PM2.5导致狂犬病一样。自己都说不清转基因的危害,还担心广大的昆虫和生物。好像没有转基因,人类的活动就不破坏生物链。等到转基因的影响显现,估计人类在不在都不一定了

发表于 2016-6-6 11:49 |显示全部楼层
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cbacba 发表于 2016-6-6 09:07
巧克力?

霉点

发表于 2016-6-6 11:54 |显示全部楼层
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就是防腐剂, 国内再乱来,豆腐也不能放一周, 这里的豆腐可以放一个月。 包装好? 哈哈哈

发表于 2016-6-6 16:30 来自手机 |显示全部楼层
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肯定有的,嘴巴馋有啥办法?
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发表于 2016-6-6 16:42 |显示全部楼层
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23楼的,出来说说黑点是啥啊啊啊啊

发表于 2016-6-6 17:53 |显示全部楼层
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ABS 发表于 2016-6-6 15:42
23楼的,出来说说黑点是啥啊啊啊啊

马克

发表于 2016-6-6 22:46 |显示全部楼层
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能放那么长时间,应该是有的

发表于 2016-6-13 18:11 |显示全部楼层
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sdxz2002 发表于 2016-6-6 09:37
韩国店里也有不少中国产食品,比如粉丝,可以买吗

棒子店里东西和华人店有的一拼,零食差不多就几个月到期了

发表于 2016-6-14 00:05 |显示全部楼层
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过去买圆盒嫩豆腐4天不吃就坏。现在4 礼拜不坏,肯定放什么了。
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发表于 2016-6-14 16:31 |显示全部楼层
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长青的没有防腐 最容易坏 其他牌子的有

发表于 2016-6-15 13:27 |显示全部楼层
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好惨,以为少在外面吃就已经是健康一点的生活方式了,没想到自己买来做还是这么多要注意的
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发表于 2016-6-15 23:07 来自手机 |显示全部楼层
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特屋安 发表于 2016-6-15 12:27
好惨,以为少在外面吃就已经是健康一点的生活方式了,没想到自己买来做还是这么多要注意的 ...


少吃制成品,少去华人店,多看成分表
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发表于 2016-6-15 23:23 |显示全部楼层
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应该有
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发表于 2016-6-15 23:31 |显示全部楼层
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配方可丰富了。
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发表于 2016-6-15 23:47 来自手机 |显示全部楼层
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胡萝卜都是转基因,胡萝卜本来是紫色的,橘黄色的都是转基因了。本来以为澳洲没有转基因。。。

发表于 2016-6-15 23:52 |显示全部楼层
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我参观过本地的豆腐工厂,台湾人开的,真正的高温消毒、储运全程冷藏,老板拍着薄薄的小胸脯子跟我保证没有防腐剂

不过。。。看看那么长的保质期,我还是不信。。
苏格拉底怎么死的?!

发表于 2016-6-16 00:07 |显示全部楼层
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买回来就馊。应该是没有。

发表于 2016-6-16 00:18 |显示全部楼层
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黑点原因,蛋白酶变化,加碱水导致,还有说为了不粘加滑石粉,也会引起黑点。

我自己的经验是,就是酶的变化,不加碱水等添加剂,搁置一段时间一样会导致黑点产生。

发表于 2016-6-16 00:22 |显示全部楼层
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豆腐的保质期,我有这个疑问已经很久了,记得以前也讨论过。

食品加防腐剂可以接受,疑点就是包装上写明没有添加剂,但是可以存放这么久确实很有疑问。

有TX说澳洲空气好,生产工艺好的原因,食品保质期会长一些。个人觉得国内的豆腐厂家虽然参差不齐,但生产工艺不见得比澳洲差,没见哪个豆腐厂家的豆腐可以放这么久。或是国内的豆腐厂家现在也改善了?
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发表于 2016-6-16 00:25 来自手机 |显示全部楼层
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权威回答,没有。防腐剂检测是我老单位做的,没有检出

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参与人数 2积分 +8 收起 理由
rubyzzzz + 3 感谢分享
乐享d天涯 + 5 感谢分享

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发表于 2016-6-16 14:28 |显示全部楼层
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赶脚会有,自己做的只能放几天。

发表于 2016-6-16 14:50 |显示全部楼层
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yes

发表于 2016-6-16 14:52 |显示全部楼层
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没有防腐剂,但是有其他的什么剂

发表于 2016-6-16 14:57 |显示全部楼层
此文章由 彪悍小Kiki 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 彪悍小Kiki 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我相信,在澳洲,凡是能添加在食品里的适量防腐剂,不会对人体造成严重伤害。
退一步说,都在我大天朝锻炼了这么多年,来了土澳,反而纠结起小小的豆腐防腐剂了?如果不放心,又不能确定,索性就放弃这种食材吧,何必徒增烦恼。
我基本都去华人超市买豆腐,不是常青就是鸿运,只看生产日期,不看防腐剂,可能我太粗不讲究,不开封的豆腐确实可以放的比较久,开封的一顿不能吃完,放冰箱几天肯定黏糊糊,我妈建议可以盐水煮开延长保质期,或者干脆冻起来变冻豆腐。
wws和coles的豆腐贵又少,而且大多也是这几个常见牌子,实在觉得没什么必要。
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发表于 2016-6-16 15:05 |显示全部楼层
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myangaus 发表于 2016-6-15 22:47
胡萝卜都是转基因,胡萝卜本来是紫色的,橘黄色的都是转基因了。本来以为澳洲没有转基因。。。 ...

轉基因跟育種是一樣的嗎?
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发表于 2016-6-16 15:12 |显示全部楼层
此文章由 ayuanx 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ayuanx 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肯定有,想都不用想

发表于 2016-8-4 14:29 |显示全部楼层
此文章由 mingyu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mingyu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
估计还是这边的华人太少, 销量太少,所以只能延长保质期,估计一个华人超市每天卖出的量没几个, 豆腐加工厂也不能每天给送10盒 20盒 还不够送货费的。是不是这样, 好想念家乡的大豆腐 豆香味浓郁啊 还有嫩嫩的豆腐皮!  

发表于 2016-8-4 14:35 |显示全部楼层
此文章由 staples 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 staples 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
应该没有,试过买回来几天就坏了

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