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楼主:GardenOfDreams

[面食面点] “姥姥肉饼” --- 肥牛大葱馅儿！ [复制链接]

jocegirl

皮靴族

发表于 2016-4-20 10:01 |显示全部楼层

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头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-4-20 10:11 |显示全部楼层

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饼好，照片也不错，绿色很纯正

SherryX

布鞋族

发表于 2016-4-20 22:09 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃

Yingzi6203

银靴族

发表于 2016-4-21 15:00 |显示全部楼层

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dazhuxiaying

草鞋族

发表于 2016-4-21 15:55 |显示全部楼层

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我弄不好面最后就是纯肉馅外面裹一层面粉油煎了

kegumingxin

木屐族

发表于 2016-4-21 17:12 |显示全部楼层

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发面有什么好招吗？每次都发不好

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-21 17:23 |显示全部楼层

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kegumingxin 发表于 2016-4-21 16:12
发面有什么好招吗？每次都发不好

放发酵粉和面，就是力气活儿啊，没啥“招儿”啊：）

过好每一天。。。

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 17:45 |显示全部楼层

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这个京东肉饼死面的，中吗？

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-24 17:55 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-4-24 16:45
这个京东肉饼死面的，中吗？

赶脚不中。。。要不你试试？

过好每一天。。。

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 18:24 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-4-24 16:55
赶脚不中。。。要不你试试？

已经改方便面啦 (paopaobing(62)) 等哪天买了泡打粉再试试

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-24 20:16 |显示全部楼层

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哇，，，馋人呀

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-24 20:41 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-4-24 17:24
已经改方便面啦等哪天买了泡打粉再试试

阿！泡打粉？！

过好每一天。。。

321abc

木屐族

发表于 2016-4-24 20:59 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 21:01 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-4-24 19:41
阿！泡打粉？！

Baking powder呀，不是用这个才可以发面的吗？难道姐搞错了？

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-24 21:11 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-4-24 20:01
Baking powder呀，不是用这个才可以发面的吗？难道姐搞错了？

发酵粉呀！yeast啊！

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过好每一天。。。

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 22:11 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-4-24 20:11
发酵粉呀！yeast啊！

那是姐搞混了，明天去买yeast，回来copy您的京东肉饼

小亮

皮靴族

发表于 2016-4-24 22:19 |显示全部楼层

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可以去你家吃饭嘛？

claire.dd

铜靴族

发表于 2016-4-24 22:33 |显示全部楼层

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Mercia

银靴族

发表于 2016-4-24 23:20 |显示全部楼层

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楼主你这锅在哪儿买的啊？太好看了，还有木头锅盖

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-24 23:24 |显示全部楼层

Mercia 发表于 2016-4-24 22:20
楼主你这锅在哪儿买的啊？太好看了，还有木头锅盖

本版不是有个“聊锅”的帖子么，你去那里面看看：）

过好每一天。。。

Mercia

银靴族

发表于 2016-4-24 23:29 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-4-24 22:24
本版不是有个“聊锅”的帖子么，你去那里面看看：）

好的，谢谢

epoxboy

铜靴族

发表于 2016-4-25 12:21 |显示全部楼层

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太牛了！

请问用自发面粉可以么？

epoxboy

铜靴族

发表于 2016-4-25 12:23 |显示全部楼层

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你这烙饼的锅很专业啊，不会是从国内扛过来的吧？

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-25 13:44 |显示全部楼层

epoxboy 发表于 2016-4-25 11:21
太牛了！

请问用自发面粉可以么？

这里的自发粉不行，里面是泡打粉。

锅是日本买的。

过好每一天。。。

dolphinmaz

皮靴族

发表于 2016-4-25 21:12 |显示全部楼层

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请教一下，厨师机哪种头可以搅肉馅？谢谢

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-4-25 22:19 |显示全部楼层

dolphinmaz 发表于 2016-4-25 20:12
请教一下，厨师机哪种头可以搅肉馅？谢谢

我用的右下角最下面那个。

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过好每一天。。。

dchwtt

皮靴族

发表于 2016-4-25 22:26 |显示全部楼层

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dolphinmaz

皮靴族

发表于 2016-4-26 12:20 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-4-25 21:19
我用的右下角最下面那个。

谢谢，家里的厨师机刚好也是这个牌子的，下回试试

9112001

金靴族

发表于 2016-4-27 23:24 |显示全部楼层

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收藏！

小宫

皮靴族

发表于 2016-4-28 08:23 来自手机 |显示全部楼层

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原来想买面包机，看完这帖之后又想买这锅了

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