新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 三文鱼宴～一条鱼4吃

精华好帖回顾
· 关于精英的最后一贴 (2010-7-7) 第一名	· 最爱的饭后甜点-- Creme Brulee (2010-2-12) 胡须康
· 参赛－小年夜费劲巴拉做的：牙签牛肉 + 酸菜肥牛汤 (2007-2-20) 美讶	· 出去转了一圈，一个大圈 (2025-10-25) 剪刀石头布

1 234 / 4 页下一页

楼主:大连银在墨尔本

[其他] 三文鱼宴～一条鱼4吃 [复制链接]

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-7 17:41 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，，，进人胃口掉

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-7 17:41 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

掉人胃口

luola

布鞋族

发表于 2016-4-7 18:27 |显示全部楼层

此文章由 luola 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luola 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z

圣靴族

发表于 2016-4-7 18:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大连银在墨尔本发表于 2016-4-7 16:39
谢谢你的赞赏！下午好！

不客气^_^
下午好！

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-7 18:49 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2016-4-7 16:41
掉人胃口

照片下次补上。

三文鱼烧豆腐：三文鱼腩片片，豆腐切片。锅中下油放入豆腐两面煎黄，加水后下入三文鱼片，加盐再加点儿辣椒酱。
炖10分钟左右收汤。

蒜蓉通心菜，大家都会做，就不唠叨了。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-7 18:49 |显示全部楼层

luola 发表于 2016-4-7 17:27

谢谢赞赏了！

工农兵学商，全玩过

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-7 19:25 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

期待下一次

yvonne.li

布鞋族

发表于 2016-4-7 19:32 |显示全部楼层

此文章由 yvonne.li 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvonne.li 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

暮眼蝶

金靴族

发表于 2016-4-7 19:38 |显示全部楼层

此文章由暮眼蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暮眼蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是只有我觉得自己家里吃的生鱼片味道总是不如店里？无论哪里买的鱼。这是我的错觉吗？

dakeai

皮靴族

发表于 2016-4-7 20:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dakeai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dakeai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三文鱼买4kg以上的好。

chenying24

银靴族

发表于 2016-4-7 22:48 |显示全部楼层

此文章由 chenying24 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你的碟子很眼熟啊！80年代的？

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-4-7 23:11 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

小荷

皮靴族

发表于 2016-4-7 23:21 |显示全部楼层

此文章由小荷原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小荷所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大连银在墨尔本发表于 2016-4-6 21:40
这是另一种做法。汤要热喝，加柠檬或白醋，就不会太腥了。清淡鲜美。

原来是这样，谢谢指点！以前我做鱼头汤，没煎直接扔锅里，做好后那个腥呀，实在吃不下倒掉了。

fycool

金靴族

发表于 2016-4-8 18:40 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cclay

木屐族

发表于 2016-4-8 23:22 |显示全部楼层

此文章由 cclay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cclay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echoxyz 发表于 2016-4-7 16:19
这个没有冰冻过的？这样吃生鱼片全是寄生虫阿。。。

哈哈国内的新闻看多了吧？是淡水鱼不能生吃。深海咸水鱼没有寄生虫的。

cclay

木屐族

发表于 2016-4-8 23:23 |显示全部楼层

此文章由 cclay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cclay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echoxyz 发表于 2016-4-7 16:19
这个没有冰冻过的？这样吃生鱼片全是寄生虫阿。。。

哈哈国内的新闻看多了吧？是淡水鱼不能生吃。深海咸水鱼没有寄生虫的。

echoxyz

银靴族

发表于 2016-4-8 23:23 |显示全部楼层

此文章由 echoxyz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxyz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cclay 发表于 2016-4-8 22:22
哈哈国内的新闻看多了吧？是淡水鱼不能生吃。深海咸水鱼没有寄生虫的。 ...

是你看多了吧

http://www.guokr.com/article/54751/

“美国食品药品管理局（FDA）规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时，或是零下20度冷冻７天后才能食用，而欧盟的标准则是在零下20度冷冻超过24小时。”

cclay

木屐族

发表于 2016-4-8 23:39 |显示全部楼层

此文章由 cclay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cclay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echoxyz 发表于 2016-4-8 22:23
是你看多了吧

http://www.guokr.com/article/54751/

好吧谢指教涨姿势了~

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-4-9 00:21 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主厉害，看着也很过瘾

犀利

草鞋族

发表于 2016-4-9 01:57 |显示全部楼层

此文章由犀利原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者犀利所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好新鲜，做好的菜还没上完图

empe2o2

布鞋族

发表于 2016-4-9 07:44 |显示全部楼层

此文章由 empe2o2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 empe2o2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞啊。新鲜美味

yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-4-9 16:29 |显示全部楼层

此文章由 yuanguixi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanguixi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

期待楼主的三文鱼宴之二：一鱼五吃（全图）

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-9 17:21 |显示全部楼层

yuanguixi 发表于 2016-4-9 15:29
期待楼主的三文鱼宴之二：一鱼五吃（全图）

谢谢你的分享！有机会一定来个一鱼五吃。

工农兵学商，全玩过

AragornII

皮靴族

发表于 2016-4-10 13:43 |显示全部楼层

此文章由 AragornII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AragornII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太灵了，感谢分享。

r.wang7

铜靴族

发表于 2016-4-11 12:58 |显示全部楼层

此文章由 r.wang7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 r.wang7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这三文鱼看着就新鲜，刺身肯定好吃~阿~~~~不要钩起我的邪念~~

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2016-4-11 13:38 |显示全部楼层

r.wang7 发表于 2016-4-11 11:58
这三文鱼看着就新鲜，刺身肯定好吃~阿~~~~不要钩起我的邪念~~

哈哈哈。刺身，一贯是吃货的正念啊。

工农兵学商，全玩过

jjy8y

布鞋族

发表于 2016-11-9 12:54 |显示全部楼层

此文章由 jjy8y 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jjy8y 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主还是多用google搜搜什么叫sashimi grade或者是sushi grade的意思，再考虑怎么吃生鱼片吧。我刚来的时候也不知道，吃了几次以后才发现的。

Tiantian418

木屐族

发表于 2016-11-9 13:30 |显示全部楼层

此文章由 Tiantian418 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiantian418 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃鱼生尤其是三文鱼还是要慎重啊.

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-11-9 14:28 |显示全部楼层

此文章由 SilverLake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SilverLake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好新鲜啊！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
大连银在墨尔本	+ 2	感谢分享

查看全部评分

chanel5878

木屐族

发表于 2016-11-9 14:37 |显示全部楼层

此文章由 chanel5878 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chanel5878 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好新鲜

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
大连银在墨尔本	+ 2	感谢分享

查看全部评分

1 234 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 三文鱼宴～一条鱼4吃 [复制链接]

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章