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楼主:兔子爱吃肉

[面食面点] 油条～油条～好吃的大油条～～无明矾无添加的放心油条～ [复制链接]

hutu

金靴族

发表于 2016-4-3 14:41 |显示全部楼层

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楼主，我的油条做出来了，不成个样子咋回事呢？

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兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2016-4-3 15:01 |显示全部楼层

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hutu 发表于 2016-4-3 13:41
楼主，我的油条做出来了，不成个样子咋回事呢？

看起来炸过头了，颜色不要太深的时候就要夹起来。看看是炸的时间长了还是炸的时候火是不是大了点？
造型上我是直接两条重叠压一下稍微拉长就下锅的，看图片你是不是拧过啊？还有油条的长度是不是比锅的直径长？因为我看有些是有点弯折的。

hutu

金靴族

发表于 2016-4-3 15:06 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉发表于 2016-4-3 14:01
看起来炸过头了，颜色不要太深的时候就要夹起来。看看是炸的时间长了还是炸的时候火是不是大了点？
造型 ...

是的下锅时拧了一下，另外好像发不起来。

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2016-4-3 15:08 |显示全部楼层

hutu 发表于 2016-4-3 14:06
是的下锅时拧了一下，另外好像发不起来。

我每次做都发很好啊，泡打粉是1tbs不是1tsp哦～

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hutu

金靴族

发表于 2016-4-3 15:11 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉发表于 2016-4-3 14:08
我每次做都发很好啊，泡打粉是1tbs不是1tsp哦～

好，我再重做一次试试看

obz

金靴族

发表于 2016-4-4 00:12 |显示全部楼层

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tbs?table spoon 对吗？

nemobaby

木屐族

发表于 2016-4-6 01:24 |显示全部楼层

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炸过之后的油如何处理呀？

jjxxyyww88

皮靴族

发表于 2016-4-6 07:52 |显示全部楼层

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改天学学，谢谢分享

stmimi

白金靴族

发表于 2016-4-6 08:00 |显示全部楼层

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味道是一样的。

norahy

皮靴族

发表于 2016-4-10 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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照着方子做出来样子还可以碱味道略大跟地摊上比油条偏硬怎么调整？

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-4-10 14:36 |显示全部楼层

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继续努力吧，面没发起来

tigernz

铜靴族

发表于 2016-4-10 14:39 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-10 23:40 |显示全部楼层

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哇，

，，真像油条

haohaizi

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-4-12 12:38 |显示全部楼层

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学习了，一直做不好

shiziqishi

布鞋族

发表于 2016-4-12 23:56 |显示全部楼层

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很有水准

XxS288

草鞋族

发表于 2016-5-9 16:34 |显示全部楼层

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oppstuu

银靴族

发表于 2016-5-9 17:55 |显示全部楼层

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好想吃啊就是没时间做

Robertmu

草鞋族

发表于 2016-5-10 21:53 |显示全部楼层

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不用明矾油条能做成这样不简单!

kathykaixin

布鞋族

发表于 2016-5-10 23:42 来自手机 |显示全部楼层

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赞赞赞！！看的好饿啊

biwenshu1990

木屐族

发表于 2016-5-10 23:48 |显示全部楼层

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成了

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jeff117888	+ 2	你太有才了

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jeff117888

金靴族

发表于 2016-5-11 00:59 |显示全部楼层

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我想试试!

ida.sky

银靴族

发表于 2016-5-19 14:35 |显示全部楼层

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收藏。加分

nancy88

臭鞋族

发表于 2016-5-19 15:56 |显示全部楼层

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ItsThere

圣靴族

发表于 2016-5-19 15:58 |显示全部楼层

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得空儿要追随一下。

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