是breville的质量差，还是我运气差

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-25 09:18
药片不一定要用他家的
但哪怕是过滤水 也需要半年左右使用一次
其实就是去水垢 根据水质软硬需要清洗频 ...

就是一起按住咖啡机几个键这样清洗吗？我家这个现在没办法这么清理了，按了不工作，这说明哪里有问题啊？另外那个药片一直搞不懂，它就放在出原浆那个口下面，也洗不到机器内部啊？是不是一直用过滤水会好一点？

我家grinder和咖啡机是一体的，还要买个grinder

auto refill是什么意思？是要自己给咖啡加灌水吗？

kelvir

暮眼蝶 发表于 2016-2-25 16:23
就是一起按住咖啡机几个键这样清洗吗？我家这个现在没办法这么清理了，按了不工作，这说明哪里有问题啊？ ...

你用的应该是barista express吧

每个机器型号不一样
具体操作也不一样的
我没用过breville的机器，所以不好评论

咖啡机保养主要分两个
1.backflush 这个是给有压力阀的机器用的，药剂是放在portafilter里的，用没孔的blind filter
                   药剂通过压力阀反冲到机器内部，主要清理咖啡的油脂之类的东西
                   清理对象是grouphead内部
                   不清楚咖啡机有没有压力阀的情况下，慎用！可能损坏机器

     
2.descale    这个就是去水垢的，清理对象是锅炉的内部
                   网上有人说用白醋也行，就是会留下一股味道
                   通常3-6个月做一次
                  

autofill就是自动给锅炉加水，现在机器一般都有，防止锅炉没水烧干而造成损坏
rancilio是老机器，一直不加这功能，吐槽无力

aileenzhang

暮眼蝶 发表于 2016-2-25 16:16
在service center见到2个你那种机器，3个我这种机器，再加其他人的反馈，下个机器不选他家的了 ...

那你准备买什么牌子？

Jura最近出了个特厉害的咖啡机，带bluetooth 可以连手机order.

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-25 16:38
你用的应该是barista express吧

每个机器型号不一样

不知道是什么啊。不过你说的第一种我这个机器肯定用不了，按照说明书，把药片放在平时做咖啡的portafilte里面，一按键直接水就流出来了，所以才说是洗不掉内部的，不知道这药片到底有什么用。

第二种听起来靠谱，请问怎么操作啊？在水箱里加白醋嘛？不过一股子醋味也挺惨的。反正这机器也要丢了，想折腾一下看看。

所以说机器内部的堵塞是水垢引起的了？

暮眼蝶

aileenzhang 发表于 2016-2-25 16:43
那你准备买什么牌子？

Jura最近出了个特厉害的咖啡机，带bluetooth 可以连手机order. ...

不喜欢那些带很多高科技的产品，不但贵，而且容易坏，一修就修了个机器钱出来。就想简简单单，满足家用就好了，刚刚发了贴请大家推荐哪。

ls推荐的那个牌子，不带grinder，他自己家的grinder好贵，要500多，而且很多地方买不到，你还有什么推荐嘛？我的预算就1000以内，不想买太贵的，万一坏了丢了也不心疼，2000多刀机器可舍不得2,3年就丢了。

obz

Breville usually good

kelvir

暮眼蝶 发表于 2016-2-25 16:55
不知道是什么啊。不过你说的第一种我这个机器肯定用不了，按照说明书，把药片放在平时做咖啡的portafilte ...

估计不是，可能是水泵坏了

第一个你要用一个没孔的咖啡篮子啊，不然水肯定流出来的
你搜下bilind filter就知道是怎么回事了

胶囊机考不考虑？
挺好用的，就是后续胶囊比较贵
不过现在听说可以自己填粉了
价格下来了

不一定要nespresso的，aldi家的就可以
反正也不贵
家用没大追求的话我觉得够用了

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-25 17:14
估计不是，可能是水泵坏了

第一个你要用一个没孔的咖啡篮子啊，不然水肯定流出来的

但打奶泡的喷头可以正常使用啊，如果水泵坏了，这个喷头还能用嘛?

机器本身没带blind filter，也没仔细看过说明书，只是看见图上好像是portafilte,就直接用了，原来要买另一个东西啊。我们一直错误使用了。

lg本来对胶囊机有点兴趣，后来喝过一次那种很大很贵的胶囊机做的咖啡，就拔草了，觉得几百刀做出来会更加难喝。所以还是想买个手动的。

kelvir

暮眼蝶 发表于 2016-2-25 17:26
但打奶泡的喷头可以正常使用啊，如果水泵坏了，这个喷头还能用嘛?

机器本身没带blind filter，也没仔细 ...

其实塞个橡胶的小圆碟也行
买个BLINDER FILTER也就10块左右
不过记得注意尺寸，breville应该不是全尺寸58CM的

手动1000的预算基本就是breville和sunbeam两个偏多
品质嘛。。。
引用product review上的一句话
“it was a great machine when it's working”
其实你的用了4年我觉得已经够本了

delonghi好像也有几款我记得
相对品质会稍微可靠一些

还有种办法，去DJ这种大商场买一台一样的机器
顺便再买个5年的保修
哈哈哈哈

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-25 17:37
其实塞个橡胶的小圆碟也行
买个BLINDER FILTER也就10块左右
不过记得注意尺寸，breville应该不是全尺寸58 ...

lg也说用了4年可以了。sunbeam不清楚，好像有人提过delonghi这个牌子，一会看看。when it's working这真经典啊。再买都第三台一模一样的机器了，是真爱嘛？不过延迟保修很有必要啊。

看来国内的修理费好便宜啊。给姐姐人肉回去的kenwood厨师机坏了，手工+换件才800人民币。这头洗个机器就200+了，弄得我都想去学修电器了

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-25 17:37
其实塞个橡胶的小圆碟也行
买个BLINDER FILTER也就10块左右
不过记得注意尺寸，breville应该不是全尺寸58 ...

你现在用胶囊机嘛？ne家的吗？

kelvir

暮眼蝶 发表于 2016-2-25 17:47
你现在用胶囊机嘛？ne家的吗？

有一台能打奶的，叫mas啥的
蒸汽头不喜欢 胶囊口味偏淡
被我扔回国了给家人用了
毕竟傻瓜式操作真的方便

入了Silvia+compak k3 touch
一共1300+
然后再加些保养药品 拉花杯之类的小配件 100多

算是去年给自己的礼物

aileenzhang

暮眼蝶 发表于 2016-2-25 16:58
不喜欢那些带很多高科技的产品，不但贵，而且容易坏，一修就修了个机器钱出来。就想简简单单，满足家用就 ...

我自己买过四五个咖啡机了。公司有三个咖啡机。

使用最长，而且咖啡和奶都做得很好的，大概是六七年前在balmain一个意大利店里买的手动咖啡机，最近退休了，实在是太老了不过意大利的机器大概要3000多 确实也贵

我自己家里用的 最好时间最长的也就是breville的了 算是他品牌里比较好的了。

确实比较Fancy的咖啡机 不太实用。

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-25 17:59
有一台能打奶的，叫mas啥的
蒸汽头不喜欢 胶囊口味偏淡
被我扔回国了给家人用了

看来我这1000刀的预算没什么好选择了。lg看到一些商用机也有小型家用机，1000多刀，有点想法，就是对这些品牌不了解，还要研究一下。

另外家用机是不是都是15bar的？看到delonghi的机器无论价格这个数据都是一样的。咖啡机是不是这个数据最重要？还有什么是也要注意的呢？谢谢

暮眼蝶

aileenzhang 发表于 2016-2-26 08:39
我自己买过四五个咖啡机了。公司有三个咖啡机。

使用最长，而且咖啡和奶都做得很好的，大概是六七年前在 ...

虽然咖啡做的好，但3000多就用了6，7年，对我来说性价比有点低，难道我还要买回原来的那款，毕竟大家说1000刀就breville和sunbeam，而且你也说breville算家用机里比较好的了。另外和大家讨论一下后，发现咖啡机寿命好像都不长啊，3000=6，7年，那我这700刀=4年，好像还可以啊。那一般cafe的商用机寿命是多少啊？

不过你又说breville不太实用，我都有点糊涂了，你还是不推荐了？lg看到一些商用机也有小型家用机，1000多刀，有点想法，就是对这些品牌不了解，还要研究一下。你有什么了解吗？谢谢

kelvir

暮眼蝶 发表于 2016-2-26 11:23
看来我这1000刀的预算没什么好选择了。lg看到一些商用机也有小型家用机，1000多刀，有点想法，就是对这些 ...

9 bar is enough.
steady pressure is more important.

aileenzhang

暮眼蝶 发表于 2016-2-26 11:35
虽然咖啡做的好，但3000多就用了6，7年，对我来说性价比有点低，难道我还要买回原来的那款，毕竟大家说10 ...

我说的不实用 是指Fancy的 比如ＪＵＲＡ　那个蓝牙的

我是ＢＲＥＶＩＬＬＥ的粉，对于我来说性价比很高了，你算算一天在外面买两杯大咖啡多少钱？　一般来说　用一年就回本了。我的ｂｒｅｖｉｌｌｅ将近两千呢。　你的６，７００　用了四年已经很不错了。

我准备家里换大房子　没准买个小型商用机　不过肯定不便宜。

暮眼蝶

aileenzhang 发表于 2016-2-26 12:30
我说的不实用 是指Fancy的 比如ＪＵＲＡ　那个蓝牙的

我是ＢＲＥＶＩＬＬＥ的粉，对于我来说性价比很高 ...

是呀，外面买确实很贵，而且我们这里cafe水平参差不齐的。现在知道家用机寿命就是4，5年的话，就觉得breville还不错的，毕竟两个都用了4年了。如果看不到合适的，估计又得买个一样的了。

暮眼蝶

kelvir 发表于 2016-2-26 11:41
9 bar is enough.
steady pressure is more important.

http://www.coffeeparts.com.au/ma ... a-mini-nova-classic

了解这款吗？他家是出商用机的，有3款小一点的家用机，都是按照商用机的标准和零件组装的。每年service一次，可以用10年+。网上对这个牌子介绍不多，也不知道好坏，

暮眼蝶

aileenzhang 发表于 2016-2-26 12:30
我说的不实用 是指Fancy的 比如ＪＵＲＡ　那个蓝牙的

我是ＢＲＥＶＩＬＬＥ的粉，对于我来说性价比很高 ...

http://www.coffeeparts.com.au/ma ... a-mini-nova-classic

了解这款吗？他家是出商用机的，有3款小一点的家用机，都是按照商用机的标准和零件组装的。每年service一次，可以用10年+。网上对这个牌子介绍不多，也不知道好坏，

watson

我的经验，一分钱一分货，买贵的，决定型号了上网找找哪家便宜一些