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楼主:indeepshit

[生意经营] 请教，每周450块钱的牛奶大约多少杯/kg咖啡？ [复制链接]

大洋仙生

皮靴族

发表于 2015-9-30 00:45 |显示全部楼层

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10g 一杯，1000g=100杯--浪费=80杯，对不对？

刮胡刀

银靴族

发表于 2015-9-30 15:45 |显示全部楼层

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大洋仙生发表于 2015-9-29 23:45
10g 一杯，1000g=100杯--浪费=80杯，对不对？

哪里能这么算，12OZ需要22G粉至少，买小杯大杯的一半一半，1包豆子能打到60杯很了不起了

indeepshit

皮靴族

发表于 2015-9-30 17:22 |显示全部楼层

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刮胡刀发表于 2015-9-30 14:45
哪里能这么算，12OZ需要22G粉至少，买小杯大杯的一半一半，1包豆子能打到60杯很了不起了 ...

我彻底混乱啦，whirlpool上有人回答7g一杯一公斤可以打140杯，除去浪费120杯
不同的答案差的太多了

酷酷奇

皮靴族

发表于 2015-9-30 23:33 |显示全部楼层

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indeepshit 发表于 2015-9-30 16:22
我彻底混乱啦，whirlpool上有人回答7g一杯一公斤可以打140杯，除去浪费120杯
不同的答案差的太多了 ...

兄弟，如果来一个1/4 strengh 4克也可以的。但是如果正常的量7克的话，你做几天顾客就一起跑光了。除非你的店地势好到爆。

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大洋仙生

皮靴族

发表于 2015-9-30 23:37 |显示全部楼层

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本帖最后由大洋仙生于 2015-9-30 22:42 编辑

刮胡刀发表于 2015-9-30 14:45
哪里能这么算，12OZ需要22G粉至少，买小杯大杯的一半一半，1包豆子能打到60杯很了不起了 ...

请问大杯小杯一样价？

kwc

木屐族

发表于 2015-9-30 23:45 |显示全部楼层

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刮胡刀发表于 2015-9-30 14:45
哪里能这么算，12OZ需要22G粉至少，买小杯大杯的一半一半，1包豆子能打到60杯很了不起了 ...

我们用24克粉

zhubaiyin

铜靴族

发表于 2015-10-2 00:15 |显示全部楼层

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ggmmusst 发表于 2015-9-28 22:20
看来你不适合做生意。
你可以雇童工啊。你可以找那些政府支柱的人来上班啊。
你还没买生意呢，就扯上伦理 ...

赞同
看生意，先要看自己是不是能胜任，能不能做成内行。看店的位置和人气的水平和潜力。更多的综合的因素加在一起，形成的感觉，比单一的一个数据困惑要更重要。咖啡就是22克的粉，250ML的奶，平均每杯就是这个水平的用量，连这个也纠结就不用做生意了，根本不具备当小老板的素质，更何况还要面对管理五个员工的困难，情商不够的人来买小生意，焦头烂额只是时间问题。