新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 新手做的绿豆糕和冰皮月饼，求分分啦！（广式月饼44#、 ...

精华好帖回顾
· One World One Dream 历届奥运会主题歌曲(新增#21起悉尼奥运会开闭幕式所有歌曲) (2008-7-28) steveking	· Whitsundays islands度假指南 (2006-9-1) 小米
· 参加活动——在摄影棚里长大的宝宝 (2013-8-2) XFXF	· 分享这次几乎完美的工作申请经历 (2008-10-27) 飞儿

1 234 / 4 页下一页

楼主:jojosh7

[面食面点] 新手做的绿豆糕和冰皮月饼，求分分啦！（广式月饼44#、答谢篇96#） [复制链接]

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-17 22:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fatmouse 发表于 2015-9-17 17:42
有没澄粉的图片看看？英文叫啥？

澄粉wheat starch

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
dolinloop	+ 6	感谢分享
fatmouse	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-17 22:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家有仔囡发表于 2015-9-17 20:49
照着lz给的方子，做了红豆，绿豆冰皮月饼，第一次就成功了！大家都说好吃，特别是冰皮 ...

很开心能把美食分享给大家！

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-17 22:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢各位给的分分，终于穿上鞋鞋了，暖暖的！

junejunyan

银靴族

发表于 2015-9-17 23:36 |显示全部楼层

此文章由 junejunyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 junejunyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好看了。楼主太厉害了

ios

皮靴族

发表于 2015-9-18 14:37 |显示全部楼层

此文章由 ios 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ios 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了，羡慕

ika

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-9-18 17:24 |显示全部楼层

此文章由 ika 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ika 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的好漂亮

nunululu

木屐族

发表于 2015-9-20 18:43 |显示全部楼层

此文章由 nunululu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nunululu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2015-9-10 22:17
谢谢大家的夸奖和分分！我是看着网上边学边做的。
绿豆糕：
1kg去皮绿豆，加水煮熟后打成泥，然后放入不粘 ...

lZ能上个沾粉的图片不？去亚洲店，找不到，老板说没听过。谢谢了

flyfly

皮靴族

发表于 2015-9-20 19:37 |显示全部楼层

此文章由 flyfly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flyfly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nunululu 发表于 2015-9-20 17:43
lZ能上个沾粉的图片不？去亚洲店，找不到，老板说没听过。谢谢了

是粘米粉吧？跟糯米粉包装挺像，颜色不一样

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-20 20:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nunululu 发表于 2015-9-20 17:43
lZ能上个沾粉的图片不？去亚洲店，找不到，老板说没听过。谢谢了

从左至右分别是：糯米粉、粘米粉、澄米粉，一般都放在一个货架上卖的。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

20100

皮靴族

发表于 2015-9-20 20:40 |显示全部楼层

此文章由 20100 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20100 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

jon6993

草鞋族

发表于 2015-9-20 20:49 |显示全部楼层

此文章由 jon6993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jon6993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fkfc888

草鞋族

发表于 2015-9-20 21:02 |显示全部楼层

此文章由 fkfc888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fkfc888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害了

nunululu

木屐族

发表于 2015-9-20 21:28 |显示全部楼层

此文章由 nunululu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nunululu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2015-9-20 19:26
从左至右分别是：糯米粉、粘米粉、澄米粉，一般都放在一个货架上卖的。 ...

谢谢

nunululu

木屐族

发表于 2015-9-20 21:29 |显示全部楼层

此文章由 nunululu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nunululu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flyfly 发表于 2015-9-20 18:37
是粘米粉吧？跟糯米粉包装挺像，颜色不一样

谢谢

qq8621

皮靴族

发表于 2015-9-20 21:43 |显示全部楼层

此文章由 qq8621 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq8621 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ygl

布鞋族

发表于 2015-9-20 23:42 |显示全部楼层

此文章由 ygl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ygl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫菱儿

银靴族

发表于 2015-9-21 08:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由紫菱儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫菱儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享，明天去买材料动手做。冰皮做好需要放冰箱吧？看到唐人店卖的都在冰柜里

紫菱儿

银靴族

发表于 2015-9-21 08:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由紫菱儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫菱儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

脫皮绿豆哪里有卖啊

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-21 08:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫菱儿发表于 2015-9-21 07:10
感谢分享，明天去买材料动手做。冰皮做好需要放冰箱吧？看到唐人店卖的都在冰柜里 ...

去皮绿豆是长这样的，华人店里一般放在卖赤豆绿豆的货架那边。

冰皮月饼冷藏或冷冻取决于馅的品种和个人口感嗜好，我个人建议：如果是豆蓉馅，冷藏；奶油水果馅，冷冻。不过为了安全起见，最好还是尽快食用。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
紫菱儿	+ 3	感谢分享

查看全部评分

fengfeng2009

布鞋族

发表于 2015-9-21 16:01 |显示全部楼层

此文章由 fengfeng2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengfeng2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

中农

皮靴族

发表于 2015-9-21 19:28 |显示全部楼层

此文章由中农原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者中农所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害！

budgie

铜靴族

发表于 2015-9-21 19:37 |显示全部楼层

此文章由 budgie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 budgie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害啊，准备学着一样一样地试

xiuyexiuye

皮靴族

发表于 2015-9-21 23:26 |显示全部楼层

此文章由 xiuyexiuye 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiuyexiuye 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-9-21 23:34 |显示全部楼层

此文章由 2013xnxcf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

newsky0125

布鞋族

发表于 2015-9-22 00:04 |显示全部楼层

此文章由 newsky0125 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newsky0125 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2015-9-10 22:17
谢谢大家的夸奖和分分！我是看着网上边学边做的。
绿豆糕：
1kg去皮绿豆，加水煮熟后打成泥，然后放入不粘 ...

模子去哪里买啊楼主

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-22 00:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

newsky0125 发表于 2015-9-21 23:04
模子去哪里买啊楼主

去淘宝或ebay，或者参考一下我50#的建议。

Hellopicasso

布鞋族

发表于 2015-9-22 00:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hellopicasso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hellopicasso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃好看

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-22 01:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hellopicasso 发表于 2015-9-21 23:56
好吃好看

谢谢

嘉米

木屐族

发表于 2015-9-22 01:10 |显示全部楼层

此文章由嘉米原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者嘉米所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

会做糕点的人太牛了~~~~~~~~~学习~~~~~~~目标是亲手做儿子的生日蛋糕！~

jojosh7

金靴族

发表于 2015-9-22 01:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嘉米发表于 2015-9-22 00:10
会做糕点的人太牛了~~~~~~~~~学习~~~~~~~目标是亲手做儿子的生日蛋糕！~

为你加油！

1 234 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 新手做的绿豆糕和冰皮月饼，求分分啦！（广式月饼44#、答谢篇96#） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块