发现好多人问哪个牌子米好吃，我喜欢吃软糯的选哪个牌子？

ozkids2011

又是讨论大米和电饭锅的哦

我家用的TIGER，比之前的电饭锅好太多了。轮流吃过各种米，SUNRISE SUSHI RICE和台湾那个什么米感觉很不错，JASMINE试过两三种，感觉煮饭开锅很香，口感不如前面两种，下次换换皇族

五常米在淘宝上看到很多在卖，褒贬不一，不知道如何。就是有一次看到个评论，说长辈参加国宴，吃了几碗米饭，那个米饭真香，米饭表面油亮亮的。。。口水啊

289188667

皇族，确实好吃！就算第二天热饭，微波炉热过也好吃！得买新米！

gyf1983

Poww 发表于 2015-8-21 11:59
喜欢吃东北大米那种软粘饱满口感，可以试试Sunrise的Sushi rice

赞同！口感超好，随便一个电饭煲就能煮出你要的那种口感

tdbrothers

悉尼哪里能买到虎牌电饭煲呢？

impress

Thanks

肥羊

sunrise

小耗子妈

我一直买韩国的舒来野牌子的大米，如果再用日本原装的电饭煲煮饭，不用菜干吃都能吃两碗。

angelfishtwo

换个锅吧，福库的煮超市的sunrice都非常软糯，弹性十足

angelfishtwo

我阿姨从日本买的虎牌，折合3000人民币。我还是觉得我的福库出来的饭更好吃

xiaomifeng

安得广厦千万间 发表于 2015-8-21 20:57
东北米，韩国米据说都是大东亞共荣圏时东洋米的后代。

乱说！清朝的时候东北的大米就是御贡品，那时候级别更高。

teufel

xiaomifeng 发表于 2015-8-23 00:34
乱说！清朝的时候东北的大米就是御贡品，那时候级别更高。

我记得日本现在的米是根据东北大米改良的...台湾米是根据日本米改良的

appleli37

学习

XIAOTUDOU

据说好吃的大米都是淀粉含量高，升血糖快的。

kawara

XIAOTUDOU 发表于 2015-8-23 16:43
据说好吃的大米都是淀粉含量高，升血糖快的。

不一定。

我是吃唐山米和东北米长大的，近几年都吃印度米，很好吃，吃完也不烧心，淀粉含量也低

staples

最重要还是米，其次是煮的方法。每种米煮法都有点不同的，要根据米的特性。我觉得金凤泰国香米比较好，也容易煮，没什么注意的地方，国内带过来的普通电饭煲也煮得很好吃。曾经买过日本新泻出的米，但还是感觉吃泰国米比较合适。现在为了健康就和印度米一起煮，但没那么好吃。还有就是LZ当时饿了，啥都会觉得好吃的。电饭煲最有名是松下的，要买就买那种。

XIAOTUDOU

kawara 发表于 2015-8-23 16:57
不一定。

我是吃唐山米和东北米长大的，近几年都吃印度米，很好吃，吃完也不烧心，淀粉含量也低 ...

有一次在Coles，遇到一个来自泰国的收银员。我问她那一种泰国的米好，她告诉我说，香米升血糖快的。

kawara

XIAOTUDOU 发表于 2015-8-23 20:19
有一次在Coles，遇到一个来自泰国的收银员。我问她那一种泰国的米好，她告诉我说，香米升血糖快的。 ...

泰国香米升血糖快。印度米慢。两种完全不同的东西

泰国米是多季稻，印度香米一季稻

么么公主

LEOZHU 发表于 2015-8-21 11:47
另外，你煮的饭不好吃，有时候不是米的问题，而是电饭煲。如果没有猜错的话，你们家一定不是日本的盒式电饭 ...

难道餐厅用这个锅吗？

么么公主

Poww 发表于 2015-8-21 11:59
喜欢吃东北大米那种软粘饱满口感，可以试试Sunrise的Sushi rice

sunrise吃过了还可以，我挺喜欢的，不过更想试试其他好米。

LEOZHU

么么公主 发表于 2015-8-24 10:12
难道餐厅用这个锅吗？

难道餐厅用什么锅你知道？我去一家泰国餐厅，有一次无意中上厕所，经过厨房，看到他们用的电饭煲是一个巨大无比的家伙，这个在我意料之中，我仔细去看一看牌子，竟然写着：Panasonic ! 这个绝对在意料之外，又在意料之中，因为他们的米饭真的很香。

么么公主

ilovefamily 发表于 2015-8-21 17:00
皇族的一般啊。。。。
放哪里没多久香味就没了。。。。记得以前吃过一个牌子的泰国香米。。。放多久都那 ...

我也试过了皇族，发现也一般。。。。估计是我家锅不行，现在考虑升级锅了。。。

么么公主

LEOZHU 发表于 2015-8-24 10:17
难道餐厅用什么锅你知道？我见过一家泰国餐厅，有一次无意中上厕所，经过厨房，看到他们用的电饭煲是一个 ...

我还以为是老虎呢。。。。。

LEOZHU

么么公主 发表于 2015-8-24 10:18
我还以为是老虎呢。。。。。

不一定是老虎牌。只要是日本的盒式电饭煲都不错，比如东芝和松下。

么么公主

angelfishtwo 发表于 2015-8-22 22:08
换个锅吧，福库的煮超市的sunrice都非常软糯，弹性十足

换锅换锅。。。。。

么么公主

LEOZHU 发表于 2015-8-24 10:18
不一定是老虎牌。只要是日本的盒式电饭煲都不错，比如东芝和松下。

是的，这就买去。。。。得买个小的，我家吃饭少。。。

么么公主

小耗子妈 发表于 2015-8-22 20:49
我一直买韩国的舒来野牌子的大米，如果再用日本原装的电饭煲煮饭，不用菜干吃都能吃两碗。
...

下次准备试试韩国大米。。。。

LEOZHU

么么公主 发表于 2015-8-24 10:20
是的，这就买去。。。。得买个小的，我家吃饭少。。。

买了之后，记得回来报告一下，吃后感啊，一定给你加分哦。

么么公主

angelfishtwo 发表于 2015-8-22 22:10
我阿姨从日本买的虎牌，折合3000人民币。我还是觉得我的福库出来的饭更好吃 ...

哪个牌子好啊？？？有人推崇日本老虎，有人推崇韩国的福库。。。。。还有别的牌子吗？？？

么么公主

LEOZHU 发表于 2015-8-24 10:22
买了之后，记得回来报告一下，吃后感啊，一定给你加分哦。

买哪个牌子啊？？？哪里有卖的呢？？？

malazhumao

LEOZHU 发表于 2015-8-21 11:44
如果煮干饭，最好用泰国米，而市场上最好的泰国米牌子叫做皇族，英文叫Royal Umbrella .

如果是煮稀饭，最 ...

现在对米的追求不光是质感，还要味道。。。光论质感的话，好锅＋sunrise就可以达到。

皇族米确实不错，本来一直不喜欢吃长米，觉得短米比长米更软糯，结果看皇族打的今年新米的旗号，提了一包，吃完了还要再吃，当然也是配合松下IH锅，其他锅不知道能不能出特效。

额外提一下，不管啥米，是不是新米对口味很重要，再好的米，堆成陈米都不好吃。国内都是买当年的新米，陈米都是街头炒饭店买去了。小时候家里每年都有农村的亲戚送刚打出来的新米，咋吃都好吃。所以我还喜欢去大店选走量大的牌子，走量小的，不管牌子再好，谁知道已经在仓库堆了多久了，尤其是你在白区小超市里去提米，那些米都是陈米，不可能好吃。

短米煮干饭也可以，但一定要很好的米，吃过一韩国的啥短米，好是好，太贵了，价钱是台湾短米的3倍。日本米贵的也离谱，感觉做寿司饭团不错。台湾米吃腻了，吃到最后感觉比sunrise好不到哪，美国米有些质感还可以，但反正就是没米香味。。。。剩下那个最近很多的什么专供出口东北大米，还没试过，等皇族吃腻了看看怎么样。