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楼主:linlinyang

[面食面点] 二和面的花卷!馒头!!!(面包机和面) [复制链接]

发表于 2015-4-6 00:00 来自手机 |显示全部楼层
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Natio 发表于 2015-4-5 22:28
请教LZ是什么牌子什么型号的面包机? 好想学,可素看不清楚啊~~~

请看55#
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发表于 2015-4-6 17:04 |显示全部楼层
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mercedes 发表于 2015-4-5 22:10
感谢分享

发表于 2015-4-12 11:23 |显示全部楼层
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5g paking powoder 这是什么?可以给个图片不?

发表于 2015-4-13 18:18 |显示全部楼层
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yan160312 发表于 2015-4-12 10:23
5g paking powoder 这是什么?可以给个图片不?

各大超市都有的卖,在卖食品添加剂货架上。

发表于 2015-5-8 22:24 |显示全部楼层
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谢谢

发表于 2015-5-13 16:33 |显示全部楼层
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谢谢
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发表于 2015-5-13 18:37 |显示全部楼层
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什么牌子的面包机,多少钱

发表于 2015-5-13 18:43 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2015-5-13 18:52 |显示全部楼层
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发表于 2015-5-13 18:53 |显示全部楼层
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发表于 2015-5-13 20:55 |显示全部楼层
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chuy 发表于 2015-5-13 17:37
什么牌子的面包机,多少钱

请看55#。
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发表于 2015-5-13 22:31 |显示全部楼层
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不错哦

发表于 2015-5-18 14:08 |显示全部楼层
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麦饼 发表于 2015-5-13 21:31
不错哦

谢谢喜欢

发表于 2015-5-20 22:59 |显示全部楼层
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楼主,我是南方人,刚刚学做面食,馒头做得虽然不好看,但是吃着还行。就是包子怎么做也不松软,请问包子放水是不是应该多一点,发面和馒头有什么不一样吗?

发表于 2015-5-20 23:47 |显示全部楼层
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gjdq32 发表于 2015-5-20 21:59
楼主,我是南方人,刚刚学做面食,馒头做得虽然不好看,但是吃着还行。就是包子怎么做也不松软,请问包子放 ...

发面是一样的,包子可参考 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1037929

发表于 2015-5-20 23:48 |显示全部楼层
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香料是神马东东
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发表于 2015-5-21 00:16 来自手机 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-5-20 22:48
香料是神马东东

是西北地区的一种香料,叫苦豆。

发表于 2015-5-21 13:42 |显示全部楼层
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澳洲有吗

发表于 2015-5-21 15:27 |显示全部楼层
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玉米面的花卷

发表于 2015-5-22 00:23 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 linlinyang 于 2015-5-21 23:25 编辑
肥羊 发表于 2015-5-21 12:42
澳洲有吗


没见过

发表于 2015-5-22 00:25 来自手机 |显示全部楼层
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qiqi2012 发表于 2015-5-21 14:27
玉米面的花卷

谢谢喜欢
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发表于 2015-5-22 01:54 |显示全部楼层
此文章由 teavii 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teavii 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
花卷做得真漂亮,就像花一样。馒头圆圆真棒。

发表于 2015-5-22 14:36 |显示全部楼层
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你那里来滴

发表于 2015-5-23 23:49 |显示全部楼层
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面包机有了,就差菜单了。

发表于 2015-5-24 11:17 |显示全部楼层
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bluemoon115 发表于 2015-3-27 19:06
在澳洲maize flour是玉米面corn flour 是玉米淀粉,美国人好像把玉米面叫corn flour ...

哪里有卖maize flour,我去超市找了很久,就看到corn flour,.有加分。

发表于 2015-5-24 17:03 |显示全部楼层
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teavii 发表于 2015-5-22 00:54
花卷做得真漂亮,就像花一样。馒头圆圆真棒。

谢谢喜欢
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发表于 2015-5-24 17:04 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2015-5-22 13:36
你那里来滴

发表于 2015-5-24 17:04 |显示全部楼层
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air2329 发表于 2015-5-23 22:49
面包机有了,就差菜单了。

发表于 2015-5-24 17:07 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-5-24 10:17
哪里有卖maize flour,我去超市找了很久,就看到corn flour,.有加分。

到华人超市去看看,有零称的,也有包装好的。

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嘛嘛咪咪 + 4 感谢分享

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发表于 2015-5-24 17:07 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馒头上要是再按一个红枣就好了

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