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楼主:astina

[地方特色] 今天做了豆腐花 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2008-7-3 16:19 |显示全部楼层

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原帖由 JACK 于 2008-7-3 15:18 发表

where did you get it?

reward points waiting.

通用？

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
JACK	+ 2

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于无声处听惊雷

JACK

金靴族

发表于 2008-7-3 16:20 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 15:19 发表

通用？

is that at Eastwood?

astina

管理员

发表于 2008-7-3 16:22 |显示全部楼层

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大概是的，看帖子里他们说的(paopaobing(52))

JACK

金靴族

发表于 2008-7-3 16:29 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 15:22 发表
大概是的，看帖子里他们说的(paopaobing(52))

what's that?
you've got a long tongue?

西边雨

皮靴族

发表于 2008-7-3 16:31 |显示全部楼层

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应该是吐血吧

astina

管理员

发表于 2008-7-3 16:35 |显示全部楼层

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原帖由 JACK 于 2008-7-3 15:29 发表

what's that?
you've got a long tongue?

吐血贡献(paopaobing(58))

于无声处听惊雷

JACK

金靴族

发表于 2008-7-3 16:41 |显示全部楼层

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haha,

spicypig

银靴族

发表于 2008-7-3 17:16 |显示全部楼层

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和我们四川的豆腐花有点像哦，想从阿丝家里把豆腐花抢走

我这周没有买到豆腐粉，所以没得吃了

astina

管理员

发表于 2008-7-3 17:23 |显示全部楼层

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讲讲四川豆腐花具体放哪些配料？

vikki

金靴族

发表于 2008-7-3 17:25 |显示全部楼层

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我们只吃甜豆花的哦~~放点白糖就OK了

spicypig

银靴族

发表于 2008-7-3 18:26 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 16:23 发表
讲讲四川豆腐花具体放哪些配料？

酱油，醋，糖，辣椒，辣椒油，香油，香葱，黄豆，大头菜颗颗。是不是挺相似的？不过我们肯定不放虾皮和紫菜滴。

rogerk

皮靴族

发表于 2008-7-3 19:07 |显示全部楼层

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我也买了一包还没做呢。

lisacai

铜靴族

发表于 2008-7-3 19:15 |显示全部楼层

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原帖由 亲子育儿 于 2008-7-3 08:02 发表
不知道实用石膏，对身体怎样。

豆制品不加石膏都做不出来的。

不知道了

可以在豆浆里放葡萄糖内脂，这个好像在taobao上就有的。

lisacai

铜靴族

发表于 2008-7-3 19:17 |显示全部楼层

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我也刚买了一包还没做，我们这里的日本人店好像只要1块钱。

Bessy

皮靴族

发表于 2008-7-3 19:20 |显示全部楼层

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馋啊，跑了周围的华人店都没有啊。

就惦记这一口呢，不行周末让Lg在远点的地方跑跑了。

astina

管理员

发表于 2008-7-3 19:24 |显示全部楼层

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LS在哪个城市呀？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-3 20:42 |显示全部楼层

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原帖由 spicypig 于 2008-7-3 17:26 发表

酱油，醋，糖，辣椒，辣椒油，香油，香葱，黄豆，大头菜颗颗。是不是挺相似的？不过我们肯定不放虾皮和紫菜滴。

和我们老家的吃法很想像啊...我们只是把香葱换成香菜..而且不放糖.

astina

管理员

发表于 2008-7-3 20:45 |显示全部楼层

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黄豆怎么放？是不是要炒熟了？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-3 20:46 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 19:45 发表
黄豆怎么放？是不是要炒熟了？

煮熟的.
吃的时候放一勺子就行.

anitallyy

皮靴族

发表于 2008-7-3 21:43 |显示全部楼层

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家里还有一盒明天做了解馋

cynthia

皮靴族

发表于 2008-7-3 21:57 |显示全部楼层

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悉尼哪里有卖啊，好馋啊。

astina

管理员

发表于 2008-7-3 21:58 |显示全部楼层

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没想到一个豆腐花引出来这么多馋虫，还真是要感谢蓝夏mm发掘了这个好东西啊

悉尼听说在通用有卖

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
UEJ	+ 4	怪不得SK说你的记忆力超强，佩服佩服

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cynthia

皮靴族

发表于 2008-7-3 22:09 |显示全部楼层

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我们附近好象没有通用。
悉尼的筒子有没有发现这个东东的啊。

spicypig

银靴族

发表于 2008-7-3 22:13 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-7-3 19:46 发表

煮熟的.
吃的时候放一勺子就行.

对的，而且炒熟的很脆哦。在成都街头到处都有炒黄豆的，就像炒瓜子那样当零食吃。

widelink

白金靴族

发表于 2008-7-3 22:24 |显示全部楼层

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渝乡人家提供素豆花，豆花鱼片，豆花肉片共三种

UEJ

金靴族

发表于 2008-7-3 23:15 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 10:10 发表

凝固粉包装里就有

那太好了，我就按图索骥好了，不知道会不会花工夫做

astina

管理员

发表于 2008-7-3 23:18 |显示全部楼层

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不怎么花功夫，也就10分钟左右吧。关键是然后要等个45分钟等它凝固，比较让人着急。

UEJ

金靴族

发表于 2008-7-3 23:20 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 20:58 发表
没想到一个豆腐花引出来这么多馋虫，还真是要感谢蓝夏mm发掘了这个好东西啊

悉尼听说在通用有卖

AS你真是太强了，连悉尼哪有卖都知道！！我要给你加分！

astina

管理员

发表于 2008-7-3 23:23 |显示全部楼层

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因为蓝夏就是在那买的

UEJ

金靴族

发表于 2008-7-3 23:34 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-7-3 22:18 发表
不怎么花功夫，也就10分钟左右吧。关键是然后要等个45分钟等它凝固，比较让人着急。

我这个心急鬼肯定会时不时地去看看是不是凝固了
:si151

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