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楼主:liuy16

[锅碗瓢盆] 说说我家的Staub铸铁锅，更新650楼 [复制链接]

发表于 2023-1-16 11:00 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-1-16 11:18
我自己没有买过中国专柜的staub，但是包装跟锅体的编号肯定应该是一样的，我家没有你要买的这款，所以没 ...

编号是一样的,我就在想每一个锅有没有独立的唯一编号?还是只要型号一样的就都是一样的?澳洲专柜的锅有独立编号的吗?

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发表于 2023-1-16 11:39 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2023-1-16 11:40 编辑

十月初八发表于 2023-1-16 11:00
编号是一样的,我就在想每一个锅有没有独立的唯一编号?还是只要型号一样的就都是一样的?澳洲专柜的锅有独 ...

一般是没有独立遍号的，我只知道日本当时的森林限量款是有号码的～～～

澳洲没有专柜，只有大商场大电商有卖，或者一些小店也有～～～

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能吃是福，善吃是智

发表于 2023-1-16 13:40 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-1-16 12:39
一般是没有独立遍号的，我只知道日本当时的森林限量款是有号码的～～～

澳洲没有专柜，只有大商场大电商 ...

明白了,感谢阿

发表于 2023-1-16 14:17 |显示全部楼层

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看了下其实大部分菜谱普通砂锅也可以做的

发表于 2023-1-17 13:29 来自手机 |显示全部楼层

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farmhouse 发表于 2023-1-16 14:17
看了下其实大部分菜谱普通砂锅也可以做的

是的，铸铁锅可以做砂锅的菜式，但是砂锅做不到锁水和保温，做不了无水料理，也不能保存菜式的原汁原味~~~

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能吃是福，善吃是智

发表于 2023-1-17 15:19 |显示全部楼层

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farmhouse 发表于 2023-1-16 15:17
看了下其实大部分菜谱普通砂锅也可以做的

做工很好的砂锅的话,应该是可以的

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发表于 2023-1-31 20:27 |显示全部楼层

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美貌的心形锅，跟20cm小红妈咪锅比，就差在形状上，容量小一些，跟16cm饭釜一样大容量～～～

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发表于 2023-2-1 06:16 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-1-31 21:27
美貌的心形锅，跟20cm小红妈咪锅比，就差在形状上，容量小一些，跟16cm饭釜一样大容量～～～ ...

颜值担当

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2023-2-1 15:51 |显示全部楼层

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Kogan 买了个20刀的，用了一年了也没出问题

发表于 2023-2-1 19:13 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2023-2-1 06:16
颜值担当

嗯，还是应景的情人节礼物呢～～～

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能吃是福，善吃是智

发表于 2023-2-1 19:13 |显示全部楼层

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davidtsao15 发表于 2023-2-1 15:51
Kogan 买了个20刀的，用了一年了也没出问题

看个人喜好吧！就像不粘锅的涂层一样，使用不当，还是会影响健康的。小品牌的铸铁锅比较会担心重金属等有害物质超标，而我几乎天天用铸铁锅，还是比较信赖大品牌的质量～～～

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能吃是福，善吃是智

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发表于 2023-2-1 20:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Elmoelmo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Elmoelmo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2023-1-31 21:27
美貌的心形锅，跟20cm小红妈咪锅比，就差在形状上，容量小一些，跟16cm饭釜一样大容量～～～ ...

心型锅是我利用率最高的一个，我当饭釜

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发表于 2023-2-1 20:21 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2023-2-1 20:24 编辑

Elmoelmo 发表于 2023-2-1 20:19
心型锅是我利用率最高的一个，我当饭釜

我现在就是当饭釜用呢～～～

目前感觉米饭跟用饭釜做的一样好吃～～～

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能吃是福，善吃是智

发表于 2023-2-1 21:31 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-1 20:13
嗯，还是应景的情人节礼物呢～～～

还真是，离着情人节不远了

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发表于 2023-2-2 18:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2023-2-2 18:46 编辑

晚餐用黑金南瓜锅做了无水焖鸡，好吃～～～

继续用心形锅煮米饭，让连续用了两年多的黑金饭釜，终于可以休息一下～～～

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能吃是福，善吃是智

发表于 2023-2-3 17:10 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-2 19:43
晚餐用黑金南瓜锅做了无水焖鸡，好吃～～～

继续用心形锅煮米饭，让连续用了两年多的黑金饭釜，终于可以休 ...

一黑一红，搭配完美

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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发表于 2023-2-4 13:52 |显示全部楼层

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这个黑色的南瓜锅真好看啊！

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发表于 2023-2-4 14:30 |显示全部楼层

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Staub铸铁锅与Lodge铸铁锅各有什么优缺点？

Staub and Lodge cast iron pots both have their own strengths and weaknesses:

Staub:

Pros: Has a unique enameled interior that is smooth and non-reactive, which makes it easy to clean and resistant to staining. It also has a tight-fitting lid that creates a moist, flavorful cooking environment.
Cons: Expensive compared to Lodge, and the enamel coating can crack if subjected to extreme temperature changes or rough handling.
Lodge:

Pros: Affordable and versatile, can be used on a variety of cooking surfaces including induction stovetops, campfires, and ovens. The rough surface of the cast iron provides excellent heat retention and natural non-stick properties.
Cons: Requires seasoning and maintenance to keep the surface smooth, and may develop rust if not properly cared for. The rough surface can also make it more difficult to clean compared to enameled cast iron.
Ultimately, the choice between Staub and Lodge cast iron pots depends on personal preferences, cooking needs, and budget.

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观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

发表于 2023-2-4 17:45 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2023-2-4 15:30
Staub铸铁锅与Lodge铸铁锅各有什么优缺点？

Staub and Lodge cast iron pots both have their own streng ...

明白了，原来是搪瓷锅和生铁锅的区别。谢谢

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发表于 2023-2-9 17:35 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2023-2-9 17:36 编辑

去了疫情后再也没去过的肉店，买到了西施骨，用24cm海鲜锅加上自家唯一种的还算可以的紫苏叶，做了简单的紫苏叶苏梅酱排骨～～～

美味啊～～～

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能吃是福，善吃是智

发表于 2023-2-9 20:03 |显示全部楼层

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德亚龙锅这个价钱还可以～～～

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发表于 2023-2-9 20:13 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-9 18:35
去了疫情后再也没去过的肉店，买到了西施骨，用24cm海鲜锅加上自家唯一种的还算可以的紫苏叶，做了简单的紫 ...

紫苏排骨，看着就不错哦！

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2023-2-9 20:14 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-9 21:03
德亚龙锅这个价钱还可以～～～

颜色好看，价格给力

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2023-2-12 14:57 |显示全部楼层

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最近的午餐+晚餐～～～

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发表于 2023-2-12 14:58 |显示全部楼层

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朋友帮买的松树锅钮，配小绿正正好～～～

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发表于 2023-2-12 16:45 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-12 15:58
朋友帮买的松树锅钮，配小绿正正好～～～

完美搭配

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逗疯一个算一个

发表于 2023-2-13 12:16 |显示全部楼层

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farmhouse 发表于 2023-1-16 15:17
看了下其实大部分菜谱普通砂锅也可以做的

哈哈哈哈哈，说得也是事实
话说好久没有来这平台看看
居然看到楼主还是如此执着
也真的心中有这样的爱好哦
真的不容易的嘞，吃得就是
一种人生境界一种情调挺好
就不知道楼主除了爱锅之外
还有其他啥爱好可分享一下
真的蛮期待的。。

发表于 2023-2-15 08:22 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-12 15:57
最近的午餐+晚餐～～～

看着就想尝一尝(o^^o)

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liuy16	+ 10	好可爱啊～～～

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发表于 2023-2-15 08:28 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2023-2-12 15:58
朋友帮买的松树锅钮，配小绿正正好～～～

配小绿颜色很协调，螺丝也正好。可惜圣诞已经过了，今年圣诞节可以拿出来应景。

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发表于 2023-2-15 11:11 |显示全部楼层

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你的小猪锅赶快更新呀

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