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楼主:patrickzhu

澳洲葡萄酒 [复制链接]

发表于 2015-6-21 23:41 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-6 12:10 |显示全部楼层
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本帖最后由 boysp 于 2015-7-14 09:07 编辑

以前也是葡萄酒的推崇者,后来听说做葡萄酒时要放二氧化硫,有点儿担心。有的葡萄酒会标注“Contains Sulfites“亚硫酸盐,是提醒会对它过敏的人。据说现在有些organic的葡萄酒不加二氧化硫。不知是否确切,还在学习中。

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发表于 2015-8-17 22:54 |显示全部楼层
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好厉害哦,我代表所有代购问一句:你知道什么公司可以邮寄这些酒回国吗?

发表于 2015-8-18 02:36 |显示全部楼层
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patrickzhu 发表于 2008-9-15 10:28
本系列帖子来源于http://www.wineaustralia.com/

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Barosa 的酒,质量,口碑一直好!
过有质量的生活!!!

发表于 2015-9-4 08:41 |显示全部楼层
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长知识
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发表于 2015-9-4 09:04 |显示全部楼层
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发表于 2015-9-24 21:34 |显示全部楼层
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景仰

发表于 2015-10-7 15:34 |显示全部楼层
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太佩服,都是原创?

发表于 2015-10-12 22:28 |显示全部楼层
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学习

发表于 2015-10-13 23:13 |显示全部楼层
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boysp 发表于 2015-7-6 13:10
以前也是葡萄酒的推崇者,后来听说做葡萄酒时要放二氧化硫,有点儿担心。有的葡萄酒会标注“Contains Sulfi ...

Sulfites必须得加滴,Organic不算神马,就算是近年来NB哄哄的Bio-Dynamic也加220,多与少的问题, 贵价的加少一点,便宜货法定最高含量,贵族如勃艮第名庄特级园也加的。。。不加的话10年内酒必死!!就算是传统上的也加,不奇怪。。。

酿酒师来说90%以上都加糖,公开的gimmick,澳村酿酒师加的最多,口味上的分野,澳洲酒在风味上跟旧世界滴区别明显
PapArazZi‏
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禁止发言

发表于 2015-10-13 23:14 |显示全部楼层
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发表于 2015-10-15 11:47 来自手机 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2015-10-25 14:21 |显示全部楼层
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发表于 2015-11-25 10:44 来自手机 |显示全部楼层
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求酒神推荐$100左右的Shiraz, 公司Xmas party喝的。谢谢。

发表于 2015-11-25 10:52 |显示全部楼层
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学习

发表于 2015-11-25 12:02 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-3 19:30 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2016-1-6 21:23 来自手机 |显示全部楼层
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好详细的资料。多谢了

发表于 2016-1-10 23:04 来自手机 |显示全部楼层
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好帖!

发表于 2016-1-15 07:47 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2016-1-28 17:34 |显示全部楼层
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哇  有空再來細讀
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发表于 2016-1-29 13:26 |显示全部楼层
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我一定要拜读

发表于 2016-2-3 11:13 |显示全部楼层
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发表于 2016-2-6 10:09 |显示全部楼层
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不错!我更喜爱冰葡萄酒!

发表于 2016-2-6 10:10 |显示全部楼层
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谢谢楼主的分享!学习了!

发表于 2016-2-9 16:12 |显示全部楼层
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感谢分享,新年快乐!
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发表于 2016-2-11 19:22 来自手机 |显示全部楼层
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涨姿势了

发表于 2016-2-24 06:28 来自手机 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2016-2-26 07:48 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2016-2-26 10:01 |显示全部楼层
此文章由 Vincent227 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Vincent227 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
总结的太好了。学习学习可以给别人讲了。

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