聊聊炒锅 - 爱锅人士请进

水天蓝

家里用了几年的有涂层的过， 涂层都掉的差不多了， jamie oliver 的，能养养接着用吗？

Maryland

水天蓝 发表于 2016-4-24 12:10
家里用了几年的有涂层的过， 涂层都掉的差不多了， jamie oliver 的，能养养接着用吗？ ...

这个锅你赶紧扔了，不能用了。涂层锅，涂层有个缺口就不能用了。

Mullum

水天蓝 发表于 2016-4-24 12:10
家里用了几年的有涂层的过， 涂层都掉的差不多了， jamie oliver 的，能养养接着用吗？ ...

涂层的锅有划痕就不能用了,会致癌的, 你这锅赶紧扔了,

水天蓝

Mullum 发表于 2016-4-24 20:42
涂层的锅有划痕就不能用了,会致癌的, 你这锅赶紧扔了,

赶紧扔了。

Goodnite

Mel CBD myer 很多 S。前几天 40% off。

然后现在 peter 49% off 后再 20% off   

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Maryland

Goodnite 发表于 2016-4-27 19:37
Mel CBD myer 很多 S。前几天 40% off。

然后现在 peter 49% off 后再 20% off   

运气不错。 老鼠掉到米缸里了。

收了哪几个？

Goodnite

Maryland 发表于 2016-4-27 20:33
运气不错。 老鼠掉到米缸里了。  

收了哪几个？

收了一共 12 个   


















































。。。 減去 11 个   

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Maryland

Goodnite 发表于 2016-4-27 20:47
收了一共 12 个     

看到前半句， 一阵激动，想着这个人真成精了。。。。。


看到后半句， 呵呵，还好。

黑色亚光的吧？

Goodnite

Maryland 发表于 2016-4-27 21:43
看到前半句， 一阵激动，想着这个人真成精了。。。。。

成精么？

。。。要不你和 J 版把所有锅都拿出来各自秤一下总重量，看你们谁的重些?   




猜的真准，是哑黑滴 。。。看来偶是翻不出姐滴掌心了   

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wilsonzhuo

zhaocaimao

英国亚马逊的DB都涨价了，买的人太多的缘故？

Mullum

de buyer应该给楼主commission , 这次perterofkensington在ebay上搞活动,de buyer被抢空了

湫湫鱼儿

Mullum 发表于 2016-4-29 14:30
de buyer应该给楼主commission , 这次perterofkensington在ebay上搞活动,de buyer被抢空了  ...

我就是看了这个帖子去抢了一个

Maryland

Mullum 发表于 2016-4-29 14:30
de buyer应该给楼主commission , 这次perterofkensington在ebay上搞活动,de buyer被抢空了  ...

真的吗? 大家买了都记得发上来秀秀哦。

Maryland

湫湫鱼儿 发表于 2016-4-29 17:39
我就是看了这个帖子去抢了一个

收到了， 记得秀秀！

Maryland

Goodnite 发表于 2016-4-27 21:56
成精么？

。。。要不你和 J 版把所有锅都拿出来各自秤一下总重量，看你们谁的重些?   

拿到了吗？准备做什么菜？期待。。。。。

Goodnite

Maryland 发表于 2016-4-29 18:39
拿到了吗？准备做什么菜？期待。。。。。

拿来炖汤 。。。  

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Goodnite

Maryland 发表于 2016-4-29 18:39
拿到了吗？准备做什么菜？期待。。。。。

话说收到锅后发现锅边有点 flaw，今天过去 peter 換了一个。

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Maryland

Goodnite 发表于 2016-4-29 19:13
话说收到锅后发现锅边有点 flaw，今天过去 peter 換了一个。

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你住那么近， 本来就可以Click&Collect.

舟之

Maryland 发表于 2016-3-17 13:55
是的。养锅需要时间， 但是我的心得也不是很难。 我的几个锅养得都不错了。可以随便折腾了。 ...

求养锅方法谢谢谢谢谢谢你

舟之

这贴老好了！

Goodnite

Maryland 发表于 2016-4-29 20:38
你住那么近， 本来就可以Click&Collect.

不近喔。

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水天蓝

我定的De Buyer 锅总算到了。是不是这个锅有一层蜂蜡，如果要seasoning , 需要把这个蜂蜡清洗掉吗  ？

Goodnite

水天蓝 发表于 2016-5-2 11:17
我定的De Buyer 锅总算到了。是不是这个锅有一层蜂蜡，如果要seasoning , 需要把这个蜂蜡清洗掉吗  ？ ...

以下是偶 copy & paste 470 楼的。


db 的mineral B 开锅第一步是锅先加水和大量土豆皮烧开后，用勺来回擦锅以去掉表面防锈的蜂蜡。

原理是:
1) 土豆粉本身是一种很细号的磨粉 (拋光用)。

2) 土豆皮有很多小孔，防锈蜂蜡会给吸進去。

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水天蓝

Goodnite 发表于 2016-5-2 12:53
以下是偶 copy & paste 470 楼的。

怎么感觉有点悬

Goodnite

水天蓝 发表于 2016-5-2 13:59
怎么感觉有点悬

愿闻其详。

慢慢説，偶是一名科学家，专门研究和科学没关系的东西。

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水天蓝

Goodnite 发表于 2016-5-2 14:04
愿闻其详。

慢慢説，偶是一名科学家，专门研究和科学没关系的东西。

土豆不是有很多淀粉吗？ 这样不是会更加粘？

刚刚搜了一下，用苏打粉应该比较安全。。

Goodnite

水天蓝 发表于 2016-5-2 14:27
土豆不是有很多淀粉吗？ 这样不是会更加粘？

刚刚搜了一下，用苏打粉应该比较安全。。

Mineral B 开锅第一步是锅先加水和大量土豆皮烧开后，用勺来回擦锅以去掉表面防锈的蜂蜡。

原理是:
1) 土豆粉本身是一种很细号的磨粉 (拋光用)。

2) 土豆皮有很多小孔，防锈蜂蜡会给吸進去。

Goodnite

水天蓝 发表于 2016-5-2 14:27
土豆不是有很多淀粉吗？ 这样不是会更加粘？

刚刚搜了一下，用苏打粉应该比较安全。。

加水又不是加油 。。。 粘个啥？

加土豆皮亦是 de buyer 建議的洗锅方法   

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Mullum

Goodnite 发表于 2016-5-2 14:33
加水又不是加油 。。。 粘个啥？

加土豆皮亦是 de buyer 建議的洗锅方法   

顶大侠, 听乔大侠的没错