鸭热带来袭，你躲的过吗？老姜鸭子，好做好食，

echoxinying

居家花草

MsPinkPiglet

好吃

oonie

很好吃的样子

生活就是在酿酒

oonie 发表于 2014-11-22 03:19
很好吃的样子

是的 1只吃了3分2，都喜欢，赶紧去买来做吧

非洲小狮子

大家简简单单做就很好吃的样子，以前只买过一次煮汤，鸭腥味很大，再也不敢尝试了:dizzy:

fengliu1234

不错

theoldmelody

也是周三一早上班前在公司附近coles买了3只。 一直打算盐水鸭（正在冰箱里腌着）， 一直啤酒鸭，最后一只还没想好。每次清洗鸭子时我都是把那些肥油切掉不要，我妈在一边每次都看着心疼， 你这鸭子被你这么整的都不见了1/3了，其实她自己也是怕油的。我们家是盐水鸭比较受欢迎，啤酒鸭或是姜葱鸭就一般， 家里人都嫌肥腻，害我这个做菜的都没了热情。 不过， 看到楼主贴的照片， 又开始馋了

zxie8

我突然好想吃老鸭米粉

zxie8

忘了赞一个了

生活就是在酿酒

非洲小狮子 发表于 2014-11-22 08:13
大家简简单单做就很好吃的样子，以前只买过一次煮汤，鸭腥味很大，再也不敢尝试了:dizzy: ...

煮汤不行的亲，会骚的。这个简单，其实也是因为我已经学会了，把示范给大家说一下，抓住要领就不会做错的

生活就是在酿酒

fengliu1234 发表于 2014-11-22 08:24
不错

谢谢鼓励啊

生活就是在酿酒

theoldmelody 发表于 2014-11-22 08:40
也是周三一早上班前在公司附近coles买了3只。 一直打算盐水鸭（正在冰箱里腌着）， 一直啤酒鸭，最后一只还 ...

鸭油用来炒饭很好吃地哟

生活就是在酿酒

zxie8 发表于 2014-11-22 09:48
忘了赞一个了

谢谢鼓励， 这个鸭子是嫩鸭吧，做汤会腥的，得要老鸭，瘦点得做汤粉，锅巴好切

a2zhehe

掀起鸭潮

lemonteawithice

鸭热带来袭美食版... 哈哈哈哈哈

生活就是在酿酒

a2zhehe 发表于 2014-11-22 22:31
掀起鸭潮

一起做啊

生活就是在酿酒

lemonteawithice 发表于 2014-11-22 23:46
鸭热带来袭美食版... 哈哈哈哈哈

alvin0827

cubjohnson

这个也是好方法，正烦恼那只2.1kg的鸭子怎么吃。不想做烤鸭太麻烦了。 这个方法简单方便！~~    好啊！~

生活就是在酿酒

cubjohnson 发表于 2014-11-23 21:22
这个也是好方法，正烦恼那只2.1kg的鸭子怎么吃。不想做烤鸭太麻烦了。 这个方法简单方便！~~    好啊！~ ...

事实这个味道会比烧鸭更入味道，更好食

cubjohnson

生活就是在酿酒 发表于 2014-11-23 21:45
事实这个味道会比烧鸭更入味道，更好食

真的？！ 那我就先从这个简单的开始做吧！~  其实你的烤鸭方子也不错，就是我的手艺没你好，怕搞砸。 呵呵，也是看到鸭子便宜买了一只，结果正愁不知道怎么做，一上oursteps，好多好方子。 我可以慢慢学着做咯！~  谢谢大家！~~

生活就是在酿酒

cubjohnson 发表于 2014-11-23 22:03
真的？！ 那我就先从这个简单的开始做吧！~  其实你的烤鸭方子也不错，就是我的手艺没你好，怕搞砸。 呵 ...

试试吧，做了一次就会有感觉了，这种红烧，我们平时经常吃。烤鸭昨天是第一次尝试，效果是喜出意外的

lansehaiyang

生活就是在酿酒

lansehaiyang 发表于 2014-11-24 10:07

谢谢捧场

abby061

我做的是酱鸭，不知道怎么传图上去，级别太低了，要不让我也想晒晒

生活就是在酿酒

abby061 发表于 2014-11-24 11:00
我做的是酱鸭，不知道怎么传图上去，级别太低了，要不让我也想晒晒

从现在开始多发贴吧

alvin0827

yummy，yummy

生活就是在酿酒

alvin0827 发表于 2014-11-24 13:49
yummy，yummy

谢谢，一起做啊

scarlettmiumiu