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楼主:flower12

[煎炒炖煮] 上班族的简易晚餐-糖醋排骨，带子豆腐炒杂蔬 [复制链接]

ahwen

银靴族

发表于 2014-11-7 14:11 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-7 11:55
排骨烫过（大约800克），洗干净漓干水。调好酱汁：淡酱油2汤匙，老抽1.5汤匙，镇江香醋2汤匙，糖2汤匙。
...

拿小本本记下来了，周末就试。我家娃嘴刁，需要不停的开发新菜式。你还有啥简单又美味的食谱，多多奉献，我这里分分伺候了。

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-7 14:18 |显示全部楼层

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ahwen 发表于 2014-11-7 14:11
拿小本本记下来了，周末就试。我家娃嘴刁，需要不停的开发新菜式。你还有啥简单又美味的食谱，多多奉献， ...

好滴，好滴，我们多多交流

Bailey

铜靴族

发表于 2014-11-7 14:21 |显示全部楼层

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诱人

ahwen

银靴族

发表于 2014-11-7 14:27 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-7 14:18
好滴，好滴，我们多多交流

我是小白，没啥拿的出手的菜式。还是你多奉献吧。

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2014-11-7 14:30 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-7 12:41
这种排骨还真没什麽那种臭味道，可能跟在华人店买的有关系。

曾经华人店买的也是有味最近戒了猪肉了

richiz

银靴族

发表于 2014-11-7 15:25 |显示全部楼层

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mark

climber

金靴族

发表于 2014-11-7 15:37 |显示全部楼层

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好看

tracysurewin

木屐族

发表于 2014-11-7 16:33 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-7 10:55
排骨烫过（大约800克），洗干净漓干水。调好酱汁：淡酱油2汤匙，老抽1.5汤匙，镇江香醋2汤匙，糖2汤匙。
...

棒！

heartsuger

木屐族

发表于 2014-11-7 19:44 |显示全部楼层

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喜欢带子

summerlee

铜靴族

发表于 2014-11-7 19:45 |显示全部楼层

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我炒带子怎么会化呢?在costco买的带子。

csjsysj

铜靴族

发表于 2014-11-7 20:53 |显示全部楼层

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flower12

铜靴族

发表于 2014-11-7 21:39 |显示全部楼层

RE: 上班族的简易晚餐-糖醋排骨，带子豆腐炒杂蔬

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summerlee 发表于 2014-11-7 19:45
我炒带子怎么会化呢?在costco买的带子。

你是说带子会散开来吗？我在seafood shop 里买的那种（我觉得也是冷冻后再化开的），有个别的会是这样的，所以买的时候要让店员挑那种包的比较紧的。对了，如果已经化冻的带子不能拿水直接冲着洗，一洗就很容易散开。Costco 的我觉得还好啊

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-7 21:43 |显示全部楼层

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鱼羊鲜发表于 2014-11-7 14:30
曾经华人店买的也是有味最近戒了猪肉了

那就吃鱼吧。我周末准备做个鱼片，到时你看看对不对你的口味(paopaobing(88))

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
鱼羊鲜	+ 10	你太有才了

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cilaohu

金靴族

发表于 2014-11-7 21:47 |显示全部楼层

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糖醋排骨诱人，时蔬带子清爽
两个菜都很棒

oonie

钻石靴族

发表于 2014-11-7 22:18 |显示全部楼层

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喜欢糖醋排骨，可以吃两碗饭

binfen99

银靴族

发表于 2014-11-7 22:30 |显示全部楼层

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糖醋排骨

summerlee

铜靴族

发表于 2014-11-7 22:34 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-7 21:39
你是说带子会散开来吗？我在seafood shop 里买的那种（我觉得也是冷冻后再化开的），有个别的会是这样的 ...

在炒时就有白白的下来，我解冻时放水泡的，有关系吗?你的看上去还有形状，我的我看不出炒的什么东西了。

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-8 06:55 |显示全部楼层

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summerlee 发表于 2014-11-7 22:34
在炒时就有白白的下来，我解冻时放水泡的，有关系吗?你的看上去还有形状，我的我看不出炒的什么东西了。 ...

哦，不能泡在水里。我都是提前放在保鲜层化冻的。

summerlee

铜靴族

发表于 2014-11-8 14:21 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-8 06:55
哦，不能泡在水里。我都是提前放在保鲜层化冻的。

下次按你的方法试试。

mengniu

铜靴族

发表于 2014-11-8 21:01 |显示全部楼层

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两个都诱人

美食杰

金靴族

发表于 2014-11-8 21:57 |显示全部楼层

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好东西

蝴蝶飞

皮靴族

发表于 2014-11-8 22:38 |显示全部楼层

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喜欢糖醋小排，这个方法记下了

时刻

铜靴族

发表于 2014-11-9 18:46 |显示全部楼层

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喜欢带子

angelacc

布鞋族

发表于 2014-11-11 14:05 |显示全部楼层

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这个糖醋排骨做法不错，看上去色香味也俱全

糖豆

皮靴族

发表于 2018-1-5 12:36 来自手机 |显示全部楼层

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特别棒的糖醋排骨，试了又试。

gyaus

皮靴族

发表于 2018-1-5 16:31 来自手机 |显示全部楼层

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最爱有附带调味料牌子的食谱

soul

铜靴族

发表于 2018-1-5 16:53 |显示全部楼层

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好厉害，周末就去买点排骨回来试试~

海天平和

木屐族

发表于 2018-1-5 16:57 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2018-1-15 21:20 |显示全部楼层

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漂亮

Lisa688

布鞋族

发表于 2018-1-15 22:26 来自手机 |显示全部楼层

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RE: 上班族的简易晚餐-糖醋排骨，带子豆腐炒杂蔬

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