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楼主:workhard

[甜品烘焙] 榴莲裱花蛋糕 [复制链接]

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 21:48 |显示全部楼层

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monsterhaha 发表于 2014-10-18 19:27
楼主天才，强烈要求楼主发做法，太喜欢榴莲了。

做法其实跟其他蛋糕一样，就是把榴莲夹在鲜奶油里面。我以前发过做芒果蛋糕的帖子的，可以翻看一下。

订制蛋糕

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-18 21:50 |显示全部楼层

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Tinabird 发表于 2014-10-18 17:55
太有才了，怎么样做的花朵

Youtube上有教程，跟着一步步来就可以了。

订制蛋糕

去看海

银靴族

发表于 2014-10-18 22:00 |显示全部楼层

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大小摩

皮靴族

发表于 2014-10-18 22:23 |显示全部楼层

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好漂亮啊！我家就我喜欢榴莲，老公不喜欢，每次只能去市场看闻，没得吃

lilac1314521

金靴族

发表于 2014-10-18 23:14 |显示全部楼层

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好想去墨尔本见你

487596

布鞋族

发表于 2014-10-18 23:18 |显示全部楼层

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great skill

Smurf

布鞋族

发表于 2014-10-18 23:21 |显示全部楼层

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是墨尔本的？可以定蛋糕么？

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-10-18 23:22 |显示全部楼层

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样子太好了，也喜欢榴莲

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-19 00:03 来自手机 |显示全部楼层

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lilac1314521 发表于 2014-10-18 22:14
好想去墨尔本见你

你不是在墨尔本的吗？我一直以为啊。

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-10-19 00:22 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-10-18 23:03
你不是在墨尔本的吗？我一直以为啊。

有店么，来光顾下

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-19 09:34 来自手机 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-10-18 23:22
有店么，来光顾下

没有

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-10-19 09:48 |显示全部楼层

workhard 发表于 2014-10-19 08:34
没有

应该搞个墨尔本足迹美食交流聚会

karenzhan

木屐族

发表于 2014-10-19 11:13 |显示全部楼层

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好喜欢第一个蛋糕啊，颜色和花朵都很漂亮。请问LZ怎么把蛋糕抹这么平？有什么诀窍吗？

sophiebeibei

银靴族

发表于 2014-10-19 12:11 |显示全部楼层

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大赞！第一个最美

christina_wx

皮靴族

发表于 2014-10-19 19:52 |显示全部楼层

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求抹面的方法，怎么可以抹这么平啊~~~太厉害了！！！真的是鲜奶油抹得吗？？

workhard

皮靴族

发表于 2014-10-19 21:33 |显示全部楼层

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christina_wx 发表于 2014-10-19 18:52
求抹面的方法，怎么可以抹这么平啊~~~太厉害了！！！真的是鲜奶油抹得吗？？ ...

真的是鲜奶油抹的,其实还是没有很平啦,不过照片上看不出来,挑最好的一面做为正面

多抹点奶油就可以都盖住了

订制蛋糕

qianqian2007

铜靴族

发表于 2014-10-19 21:37 |显示全部楼层

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太漂亮了

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-10-19 22:53 |显示全部楼层

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serenali

皮靴族

发表于 2014-10-19 23:31 来自手机 |显示全部楼层

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高手!

mcbear

银靴族

发表于 2014-10-19 23:59 来自手机 |显示全部楼层

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第一个美翻了，有这样的蛋糕榴莲也要吃

adadada

皮靴族

发表于 2014-10-20 00:05 |显示全部楼层

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Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-10-20 00:13 |显示全部楼层

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better than professional

jessason

银靴族

发表于 2014-10-20 07:58 |显示全部楼层

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我爱死榴莲！

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-10-20 10:41 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-10-18 15:14
不好，独乐乐不如众乐乐～没人分享，吃起来不香！榴莲很热的，有个秘方是吃榴莲后，用榴莲壳装水，撒少许 ...

榴莲配山竹啊，吃完榴莲吃几个山竹，就不会上火

宝宝百日照,请猛戳

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-10-20 14:25 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-10-20 10:41
榴莲配山竹啊，吃完榴莲吃几个山竹，就不会上火

是吧～姐姐也可以试试壳装盐水的法子！是一马来西亚朋友推荐的！

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-10-20 18:53 |显示全部楼层

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漂亮极了，我也想吃了

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-10-31 22:20 |显示全部楼层

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很很的漂亮，好吃看得见

sherry3178

草鞋族

发表于 2014-10-31 23:57 |显示全部楼层

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可以预订吗？

wwwjs

金靴族

发表于 2014-11-1 09:58 |显示全部楼层

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大家都说第一个漂亮。我怎么觉得第二个蛋糕更繁琐耗时更长呢，不知第二个蛋糕的外围边框式样是怎么做的。有没有视频啊？

workhard

皮靴族

发表于 2014-11-1 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2014-11-1 08:58
大家都说第一个漂亮。我怎么觉得第二个蛋糕更繁琐耗时更长呢，不知第二个蛋糕的外围边框式样是怎么做的。有 ...

第二个就是basket wave piping,YouTube 上有很多教程，跟着做一下就知道了

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