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楼主:patrickzhu

[甜品烘焙] 爸爸菜谱 - T-bone Steak with Black Pepper Sauce [复制链接]

发表于 2010-3-31 15:30 |显示全部楼层
此文章由 黑发魔女 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 黑发魔女 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 aalaalei 于 2008-5-14 01:36 发表
朱版果然专业啊
偶也偶尔弄牛排,觉得省事,老公爱吃肉,呵呵
我也有个小窍门,跟大家分享一下
腌的时候少放点儿嫩肉粉,比较厚的牛排,先大火将两面煎出点颜色,改小火,再慢慢掌握时间和生熟程度
这样比较熟, ...

嫩肉粉是什么东西啊?在哪里有卖呢?
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