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楼主:patrickzhu

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发表于 2010-3-31 15:30 |显示全部楼层

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原帖由 aalaalei 于 2008-5-14 01:36 发表
朱版果然专业啊
偶也偶尔弄牛排，觉得省事，老公爱吃肉，呵呵
我也有个小窍门，跟大家分享一下
腌的时候少放点儿嫩肉粉，比较厚的牛排，先大火将两面煎出点颜色，改小火，再慢慢掌握时间和生熟程度
这样比较熟， ...

嫩肉粉是什么东西啊？在哪里有卖呢？

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