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楼主:healthyz

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healthyz

皮靴族

发表于 2014-9-9 21:28 |显示全部楼层

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melpc 发表于 2014-9-9 17:58
草鱼

这边没有草鱼吧？没找到过，市场有卖吗？还是只能去钓？

Wangyujie

臭鞋族

发表于 2014-9-9 21:35 |显示全部楼层

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ling

川椒

木屐族

发表于 2014-9-9 21:37 |显示全部楼层

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明天去买ling

jhua4597

银靴族

发表于 2014-9-9 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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大剥皮鱼，去皮去骨

Bubblegal

银靴族

发表于 2014-9-9 23:13 |显示全部楼层

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waijiaobu 发表于 2014-9-9 12:04
我用黑毛

什么？

waijiaobu

铜靴族

发表于 2014-9-9 23:25 |显示全部楼层

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healthyz 发表于 2014-9-9 20:28
黑毛是什么？

这个：https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=939236

jasonandlcx

布鞋族

发表于 2014-9-9 23:49 |显示全部楼层

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waijiaobu 发表于 2014-9-9 22:25
这个：https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=939236

请问黑毛英文名叫什么？

waijiaobu

铜靴族

发表于 2014-9-9 23:59 |显示全部楼层

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jasonandlcx 发表于 2014-9-9 22:49
请问黑毛英文名叫什么？

drummer

zjrlisa

银靴族

发表于 2014-9-10 00:00 |显示全部楼层

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ling aldi 也有，感觉特别有“嚼头”

waijiaobu

铜靴族

发表于 2014-9-10 00:00 |显示全部楼层

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jasonandlcx 发表于 2014-9-9 22:49
请问黑毛英文名叫什么？

刚钓上来片生鱼片吃比较爽，而后就是火锅。我用它做烤鱼，水煮鱼都很爽。

12oz

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禁止发言

发表于 2014-9-10 07:51 来自手机 |显示全部楼层

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healthyz 发表于 2014-9-9 20:28
这边没有草鱼吧？没找到过，市场有卖吗？还是只能去钓？

澳洲的草鱼就是澳洲三文，肉厚比较粗到处都是便宜。

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heluxuedd

草鞋族

发表于 2014-9-10 08:05 |显示全部楼层

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mark一下

healthyz

皮靴族

发表于 2014-9-10 09:53 |显示全部楼层

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12oz 发表于 2014-9-10 06:51
澳洲的草鱼就是澳洲三文，肉厚比较粗到处都是便宜。

这个买过一次，炖了，超级难吃。。为啥有土腥味

12oz

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禁止发言

发表于 2014-9-10 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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healthyz 发表于 2014-9-10 08:53
这个买过一次，炖了，超级难吃。。为啥有土腥味

鱼店买的没有放血。红肉还可以剔掉如果还觉得有腥味的话。

签名被屏蔽

healthyz

皮靴族

发表于 2014-9-10 10:37 |显示全部楼层

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12oz 发表于 2014-9-10 09:32
鱼店买的没有放血。红肉还可以剔掉如果还觉得有腥味的话。

哪里有好一点的买么？

Dark_Blue

铜靴族

发表于 2014-9-10 13:46 |显示全部楼层

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dumbo 发表于 2014-9-9 12:50
what about leather jacket?

用过，很好吃，就是剔肉难。后来干脆剁了扔进去，自己啃

Dark_Blue

铜靴族

发表于 2014-9-10 13:47 |显示全部楼层

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我觉得blue cod做水煮鱼酸菜鱼非常好吃。就是不经济，而且貌似很难买到新鲜的。

Congener

皮靴族

发表于 2014-9-10 14:03 |显示全部楼层

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ling 肯定比basa好吃啊，不过价格稍贵啊

herbalist

布鞋族

发表于 2014-9-10 15:06 |显示全部楼层

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Congener 发表于 2014-9-10 13:03
ling 肯定比basa好吃啊，不过价格稍贵啊

这周 wws 9.99 /kg

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

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Yuki88

皮靴族

发表于 2014-9-10 17:53 |显示全部楼层

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Deep sea perch

mhh

铜靴族

发表于 2014-9-10 18:35 |显示全部楼层

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用钓的flat head（牛鳅）做过
朋友片的鱼片
很不错

mhh

铜靴族

发表于 2014-9-10 18:37 |显示全部楼层

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看到过新闻说东南亚养殖的basa抽查抗生素超标

raymondrex

皮靴族

发表于 2014-9-10 22:11 |显示全部楼层

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dory怎么样

Susan85005

布鞋族

发表于 2014-9-11 00:17 |显示全部楼层

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gift 发表于 2014-9-9 12:11
basa，就是不太健康，别常吃

哟，为什么Basa不健康呀？

Bul

bulaohu

钻石靴族

发表于 2014-9-11 01:13 |显示全部楼层

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紫番薯发表于 2014-9-9 12:59
当然是盲曹了，这个还用讨论。

Barramundi 很容易煮过，ling不怕煮，弹性也更好

gift

木屐族

发表于 2014-9-11 07:40 |显示全部楼层

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Susan85005 发表于 2014-9-10 23:17
哟，为什么Basa不健康呀？

basa都是越南产的，据说河水有污染

JessieW

皮靴族

发表于 2014-9-11 13:53 |显示全部楼层

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monk fish

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