新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· My Home My Castle -- Villa墨尔本买房记(多图) (2006-11-7) villa · 上课: 教你怎么做 Power Point Presentation - 我忽悠忽悠哦哦哦 (2010-11-9) Ritacow
· 初冬独游三清山 (2009-12-3) kimi · 我读过的一本好书 - 陈慧的《拾香记》 (2011-8-31) astina
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:奶油布丁

[面食面点] 这样的鲜肉月饼我也烘得出来 [复制链接]

发表于 2014-8-26 16:18 |显示全部楼层
此文章由 yuanguixi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanguixi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wwwjs 发表于 2014-8-25 19:35
你要把收口的粉皮掐掉点这样就不会裂开了,还有油酥和水油面要软硬一致。这样才好包。 ...

谢谢
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-26 17:42 |显示全部楼层
此文章由 alyssa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错。。

发表于 2014-8-26 19:05 |显示全部楼层
此文章由 sd1225 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sd1225 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-26 22:51 |显示全部楼层
此文章由 dymo123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dymo123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-26 22:56 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
灵光

发表于 2014-8-27 22:14 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尹小雅 发表于 2014-8-24 23:00
这样哄能把里面的肉馅哄熟吗?

现在国内的鲜肉月饼全部都生产线烤了

有烤箱的都能烘熟,时间够就可以了
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-27 22:17 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mary2013 发表于 2014-8-24 14:30
私人订制专利产品

是额呀

发表于 2014-8-27 22:30 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求方子

发表于 2014-8-27 22:41 |显示全部楼层
此文章由 Pandadaren 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pandadaren 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上方子~

发表于 2014-8-27 23:07 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太馋人了:si149

发表于 2014-8-28 10:06 |显示全部楼层
此文章由 lyng_008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求方
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-28 11:03 |显示全部楼层
此文章由 yi2005 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yi2005 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好馋,求看横截面

发表于 2014-8-28 11:04 |显示全部楼层
此文章由 Elaine10 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Elaine10 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-28 11:59 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yi2005 发表于 2014-8-28 10:03
好馋,求看横截面

好,我去拍

发表于 2014-8-28 12:02 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kakaisadog 发表于 2014-8-24 23:13
晕 原来我一面发白是因为没翻面

不反面卖相好,翻了面比较传统的做法

发表于 2014-9-2 21:06 |显示全部楼层
此文章由 luoyaya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luoyaya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
分享一下怎么做吧
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-9-4 16:15 |显示全部楼层
此文章由 herbalist 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 herbalist 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-9-4 17:10 |显示全部楼层
此文章由 jamesliu1615 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jamesliu1615 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多烘焙一些出来,可以卖了!!

发表于 2014-9-4 17:12 |显示全部楼层
此文章由 mia1024 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mia1024 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Don't tempt me!!!!!

发表于 2014-9-4 20:54 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
等待作法

发表于 2014-9-4 20:58 |显示全部楼层
此文章由 Weepingrose 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Weepingrose 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
奶油布丁 发表于 2014-8-24 14:26
改天刻一个去,

用罗卜刻
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-9-6 00:03 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Weepingrose 发表于 2014-9-4 19:58
用罗卜刻

每天刻啊?萝卜要坏的呀

发表于 2014-9-6 00:57 |显示全部楼层
此文章由 鱼皮花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼皮花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好怀念鲜肉月饼,放点榨菜那个味道....一直想做,一看制作方法就放弃了

发表于 2014-9-6 11:12 |显示全部楼层
此文章由 lyng_008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鲜肉月饼方子

发表于 2014-9-7 00:36 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lyng_008 发表于 2014-9-6 10:12
鲜肉月饼方子

方子网上很多,都大同小异地,关键是芯子

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部