[面食面点] 上海宁版的香菇肉末糯米烧卖 [复制链接]

发表于 2014-8-12 00:05 |显示全部楼层

此文章由 talentzj01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 talentzj01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fei999 发表于 2014-8-11 20:01
请问你糯米放多少水蒸，我怎么每次蒸好要么水太多，要么水太少。你做糯米烧卖真的很诱人，似乎闻到香味了 ...

关键是要泡一夜, 然后, 就是放一点点水,就够了. 水放多了,糯米蒸出来,就是烂的.

梨涡的浅笑

铜靴族

发表于 2014-8-12 00:40 |显示全部楼层

此文章由梨涡的浅笑原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者梨涡的浅笑所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了我深更半夜的又饿了。。。mark先～

borage

发表于 2014-8-12 13:50 |显示全部楼层

此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woolies？墨尔本有吗？

发表于 2014-8-12 14:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

borage 发表于 2014-8-12 12:50
woolies？墨尔本有吗？

woolworths

发表于 2014-8-12 14:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qiqi2012 发表于 2014-8-11 22:57
上海烧卖用饺子皮包的吧

不知道呀感觉什么皮都可以吧

bmw10262007

发表于 2014-8-12 14:10 |显示全部楼层

此文章由 bmw10262007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bmw10262007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清墨水

超级版主

发表于 2014-8-12 14:15 |显示全部楼层

此文章由清墨水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清墨水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ哇宁，这是逼我周末动手嘛

phoebe0616

发表于 2014-8-12 14:20 |显示全部楼层

此文章由 phoebe0616 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 phoebe0616 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糯米可以不和其他料一起进锅炒么？其他料炒好，拿出来和糯米拌拌然后包了一起蒸可以么？炒糯米饭手好酸，而且锅会变得黏黏的

jjzhu

发表于 2014-8-12 15:20 |显示全部楼层

此文章由 jjzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jjzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上海宁

ivy.ceca

发表于 2014-8-12 17:41 |显示全部楼层

此文章由 ivy.ceca 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy.ceca 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问可以用血糯米吗

野小囡

草鞋族

发表于 2014-8-12 18:11 |显示全部楼层

此文章由野小囡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者野小囡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主你WOOLIE买的皮啥样的？

野小囡

草鞋族

发表于 2014-8-12 18:11 |显示全部楼层

此文章由野小囡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者野小囡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下班的点看得我才吐水嗒嗒滴

TonyStark

铜靴族

发表于 2014-8-12 18:18 |显示全部楼层

此文章由 TonyStark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 TonyStark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相很不错！
(monkey27)

小菜籽

发表于 2014-8-12 18:47 |显示全部楼层

此文章由小菜籽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小菜籽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗲！

Little_Dreamer

发表于 2014-8-12 19:16 |显示全部楼层

此文章由 Little_Dreamer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Little_Dreamer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

that look so yummy and easy to make

发表于 2014-8-12 21:56 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Little_Dreamer 发表于 2014-8-12 18:16
that look so yummy and easy to make

EXACTLY.haha

lyng_008

布鞋族

发表于 2014-8-12 22:46 |显示全部楼层

此文章由 lyng_008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lyng_008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

checy095

草鞋族

发表于 2014-8-12 22:51 |显示全部楼层

此文章由 checy095 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 checy095 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得我好饿啊！

肥羊

圣靴族

发表于 2014-8-12 22:51 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋死了:si149

绿鹦鹉

发表于 2014-8-13 09:48 |显示全部楼层

此文章由绿鹦鹉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者绿鹦鹉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了好想我妈给包的烧麦呀。。。不过我妈通常是糯米和大米混的，因为糯米太粘，而且不好消化。还要放些香肠，笋丁，木耳末。太香了，每次都吃撑到，再配上碗竹荪汤，太美了。

borage

发表于 2014-8-13 12:14 |显示全部楼层

此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fishinmel 发表于 2014-8-12 13:04
woolworths

Woolworth 有馄饨皮？在哪块？谢谢

发表于 2014-8-13 13:01 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 fishinmel 于 2014-8-13 19:08 编辑

一般在开放式的冷柜里，和酸奶，butter等放在一起。

发表于 2014-8-13 13:01 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 fishinmel 于 2014-8-13 19:07 编辑

borage 发表于 2014-8-13 11:14
Woolworth 有馄饨皮？在哪块？谢谢

一般在开放式的冷柜里，和酸奶，butter等放在一起。

发表于 2014-8-13 20:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

绿鹦鹉发表于 2014-8-13 08:48
看了好想我妈给包的烧麦呀。。。不过我妈通常是糯米和大米混的，因为糯米太粘，而且不好消化。还要放些香肠 ...

下次我也试试看

发表于 2014-8-13 20:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Sidnee 发表于 2014-8-12 13:15
LZ哇宁，这是逼我周末动手嘛

哈哈你赶快动手做起来！

发表于 2014-8-13 20:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

phoebe0616 发表于 2014-8-12 13:20
糯米可以不和其他料一起进锅炒么？其他料炒好，拿出来和糯米拌拌然后包了一起蒸可以么？炒糯米饭手好酸，而 ...

我看有些人是拌的你可以试试看呀

发表于 2014-8-13 20:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

野小囡发表于 2014-8-12 17:11
楼主你WOOLIE买的皮啥样的？

蓝色和透明包装袋的一包好像2块多量不大的我慢点看看有没有照片可以给你看

发表于 2014-8-13 20:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishinmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishinmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ivy.ceca 发表于 2014-8-12 16:41
请问可以用血糯米吗

看你个人喜欢了吧呵呵我没试过

毛虫与蝴蝶