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楼主:rongerchen

[面食面点] 越南牛肉汤粉 和 川味牛肉粉 你更喜欢那一个? [复制链接]

发表于 2014-7-28 20:13 |显示全部楼层
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一直怀疑这些越南米粉里面要放多少味精呀? 吃了半碗,喝了一个下午的水.
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发表于 2014-7-28 21:08 |显示全部楼层
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其实更喜欢桂林米粉.

发表于 2014-7-28 21:21 |显示全部楼层
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川味的太有食欲了

发表于 2014-7-28 21:35 |显示全部楼层
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同样名字的食物,不同的商家,味道就不一样,应该说越南河粉和川味汤粉,各有各的味道,两者不是同一类品种,纯个人喜好去选着,不存在可比性。

墨尔本richmond越南街上,众多的越南河粉店,唯独“勇记”的生意最红火,20多年独占鳌头,靠的就是独特的味道。。。。。

发表于 2014-7-28 22:50 |显示全部楼层
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都喜欢

发表于 2014-7-28 23:45 |显示全部楼层
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越南牛肉粉的汤是怎么做出来的,真是太好喝了
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发表于 2014-8-9 22:09 |显示全部楼层
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小鱼的理想 发表于 2014-7-28 22:45
越南牛肉粉的汤是怎么做出来的,真是太好喝了

有越南朋友做过简单介绍。

他们买牛的大骨(那个部位不详),然后和洋葱搁烤箱里一起烤(温度和时间不详),

然后再拿出来熬汤。。。。。。

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发表于 2014-9-18 13:10 |显示全部楼层
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