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楼主:小希Anita

[甜品烘焙] 首次做muffin成功!非常非常美味的苹果香蕉麦芬! [复制链接]

发表于 2014-7-27 09:23 |显示全部楼层
此文章由 USX 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 USX 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
, lz用的是烤箱上下火还是风扇?我家的烤箱没有上下火,所以只能用风扇,,做了几次muffin,都是上面熟透了下面还是湿的,不知道是不是烤箱的缘故。
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发表于 2014-7-27 10:09 |显示全部楼层
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简单方便,要学习

发表于 2014-7-27 12:52 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-27 18:18 |显示全部楼层
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USX 发表于 2014-7-27 08:23
, lz用的是烤箱上下火还是风扇?我家的烤箱没有上下火,所以只能用风扇,,做了几次muffin,都是 ...

风扇only
没开上下火
我家烤箱是电的

我的经验是第一不要搅拌过度
第二你可以多烤一些时候,以防止不熟
kabu 2015 niuniu 2017

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