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楼主:wxyzab

[其他] 美食达人们,都用哪个牌子的老抽呀? [复制链接]

发表于 2014-7-4 15:00 |显示全部楼层
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李锦记
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发表于 2014-7-4 15:02 |显示全部楼层
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I USE 李锦记 AS WELL

发表于 2014-7-4 15:04 |显示全部楼层
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李锦记

发表于 2014-7-4 16:03 |显示全部楼层
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李锦记特级老抽。金兰老抽上色要差点儿,红烧类的菜个人喜欢吃颜色深一点的。

发表于 2014-7-4 16:15 |显示全部楼层
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支持国货,珠江桥。

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发表于 2014-7-4 17:44 |显示全部楼层
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品珍,香港的牌子,觉得上色还不错,也没觉得很多味精
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发表于 2014-7-4 18:00 |显示全部楼层
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李锦记和六月鲜.

发表于 2014-7-4 18:22 |显示全部楼层
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李锦记

发表于 2014-7-4 18:24 |显示全部楼层
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李锦记

发表于 2014-7-4 21:23 |显示全部楼层
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李锦记特级老抽

发表于 2014-7-4 21:42 |显示全部楼层
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市面上这几个牌子都被大家说个遍, 李锦记好像占多数的样子..
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发表于 2014-7-4 21:54 |显示全部楼层
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暂未发现开瓶后生花的。希缺货

发表于 2014-7-4 21:57 |显示全部楼层
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我觉得淘大的老抽不错。但是楼主如果主要为上色的话,推荐马来西亚产的珍祥酱油膏。

发表于 2014-7-4 22:02 |显示全部楼层
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就是上个色, 一般不用。
否则一瓶放n久, 很讨厌。。

发表于 2014-7-4 22:47 |显示全部楼层
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多谢大家的踊跃发言啦。穷。每天能撒的分数太有限了。就不一一撒了。

再次谢过!!

发表于 2014-7-4 22:48 |显示全部楼层
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马二小 发表于 2014-7-4 20:57
我觉得淘大的老抽不错。但是楼主如果主要为上色的话,推荐马来西亚产的珍祥酱油膏。 ...

我用这个牌子用了两年多了。想换个牌子试试了。这个马来的好像不是酿造的吧
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发表于 2014-7-5 16:39 |显示全部楼层
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万字,有必要用老抽嘛?

发表于 2014-7-6 18:53 |显示全部楼层
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朱古丽豆D 发表于 2014-7-2 18:08
是做中餐用。
很放心用新加坡的调料,因为吃面条或者饺子时,调料是要直接食用的。
新加坡的食品安全标准 ...

是很粘稠那种如海南鸡饭酱油那种吗?如果这样,不适合做菜,适合蘸酱吃吧

发表于 2014-7-6 18:54 |显示全部楼层
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珠江桥牌

发表于 2014-7-6 18:56 |显示全部楼层
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马二小 发表于 2014-7-4 20:57
我觉得淘大的老抽不错。但是楼主如果主要为上色的话,推荐马来西亚产的珍祥酱油膏。 ...

我也用酱油膏,只是倒得很费劲。
生活就是一个七日,再加上另一个七日。(BTV7)

发表于 2014-7-6 20:17 |显示全部楼层
此文章由 李小宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 李小宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
金兰推荐 非常赞
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发表于 2014-7-6 20:24 |显示全部楼层
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买不到珠江桥老抽这红烧肉都不是味

发表于 2014-7-7 10:18 |显示全部楼层
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boxoz 发表于 2014-7-6 17:53
是很粘稠那种如海南鸡饭酱油那种吗?如果这样,不适合做菜,适合蘸酱吃吧 ...

是液体的。
该包装标签注明是老抽,设计倒出酱油的孔只有半颗干黄豆的大小。
而且要求开盖后冷藏。

发表于 2014-7-7 10:31 |显示全部楼层
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是酿造的都买过

发表于 2014-7-7 23:29 |显示全部楼层
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双头老抽很不错
好多同志推荐 珠江桥,我怎么觉得该牌子的老抽有一股糖精味做出的菜很难吃啊?

发表于 2014-7-8 00:10 |显示全部楼层
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我不太用老抽的
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发表于 2014-7-8 00:22 |显示全部楼层
此文章由 1212 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1212 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
李锦记。。。。虽然珠江桥是我家乡的。。。可是味道实在不怎么的

发表于 2014-7-8 01:28 |显示全部楼层
此文章由 rita9594 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rita9594 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我喜欢用李锦记。

发表于 2014-7-8 09:36 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2014-7-3 22:15
珠江桥啊,老字号。

同意!珠江桥牌的生抽老抽都很好,一直用他家。

发表于 2014-7-8 09:44 |显示全部楼层
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李锦记

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